316L不锈钢烧水壶 VIKING 100E

产品描述
Metos Viking 100E 是为专业厨房设计并在芬兰制造的落地式倾倒蒸汽夹套锅。温度在夹套中可调；夹套的最高温度对应 +120°C。设备牢固固定于地面，设计符合适用的国家和欧盟安全标准。操作面板按人体工学抬高并朝向操作者，防护等级为 IPX4。易脏部件可无特殊工具拆卸并可用洗碗机清洗。反射泡沫隔热可减少热量损失，能源效率可达约 90%。出料口至地面的倾倒高度为 400 mm，适用于倾倒小车。

主要特性

• 电动倾倒：动力强、耐用，按键操作
• 大型人体工学抬高电机械控制面板，带温度和搅拌工具控制及紧急停止
• 可与其他 Viking 和 Metos 锅具无中间支柱组合，节省空间
• 不锈钢制造（EN 1.4404）
• 反射泡沫充分隔热以减少热损失（效率可达 90%）

随货包含

• 带电动倾倒的 Viking 锅本体
• 可拆卸不锈钢盖
• 人体工学抬高控制面板
• 紧急断电控制
• 配件挂钩
• 独立量尺
• 支撑柱
• 食品用取水龙头

控制面板
大型控制面板按人体工学抬高并朝向使用者。电机械控制包括温度和搅拌工具设置以及紧急停止。操作采用简单的旋转选择逻辑。

加热功能
夹套内温度范围为 0°C…120°C。加热通过带 1 至 6 檔位的旋钮选择。最大工作压力 1.0 bar（相当于内夹套 +120°C）。Viking 锅的设计压力为 1.5 bar。

倾倒功能
电动倾倒动力强且耐用，按键即可操作。出料口至地面的倾倒高度为 400 mm，适合与倾倒车配合使用。

职业安全
仅在按下倾倒按键时才会发生倾倒，并配有紧急停止控制以保护操作人员。

选项

• 自动食品用水补给（选配）— 自动补给按键启动；给水口位置允许通过安全网格盖直接加水
• 花洒选项：S1 标准手持花洒，S2 加强型手持花洒
• 盖子选项：铰链盖、安全网格盖

容积
毛容积：111 L
净容积：100 L

技术规格

• SKU: 4215344
• 重量：126.0 kg
• 尺寸：1154 × 710 × 900/1800 mm
• 容量：100 L（净）
• 毛容积：111 L
• 电气参数：400/230 V, 25 A, 16 kW, 3NPE, 50 Hz
• CW: 15, HW: 10
• 材料：不锈钢（EN 1.4404）