专业蒸煮器

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电动蒸煮器
电动蒸煮器
THERMALINE 90 (F)

电力意粉炉,2X5L,单边,后挡水板,400X900X700H 产品特性 注水保持恒定水位 低水位时自动切断加热:防止温度过高产生意外 除了烹饪通心粉,意粉炉还可以用于烹饪各种面条,米,面食,蔬菜和汤等 IPX5防水认证 所有的主要部件都可以从前面接触到 水盆内圆角方便清洁 THERMODUL连接系统与工作台无缝连接当设备与其他设备连接时避免连接部分污染并且在设备移动或维修时方便移动 金属按钮带有嵌入式卫生软硅胶把手容易操作和清洁。特殊的设计防止液体和土壤渗透入重要组件 清晰可见的大数显控制由钢化玻璃制成耐热耐化学侵蚀,显示温度和能源调节。显示器同时显示设备的开/关状态和加热元件的开/关状态 待机功能能够节省能源并且可以快速恢复到最大功率 缸体四周凸起的边缘可以很好的保护操作面的污物渗入 三个安全系统保护防止过热,手动重置不需要任何工具 自动补水控制带有水位传感器感应最大注水量 电子感应器控制水温提供5档功率选择 2面幕后工作台使用1.4301(AISI304) 设备结构遵守DIN18860_2最小20mm滴落口和70mm炉底柱形底部 轻松的清洁所有平坦表面包括一些小的隐蔽角落 水盆使用1.4435(AISI316L)不锈钢和设备顶部无缝连接 规格 接电 供电电压: ...

燃气蒸煮器
燃气蒸煮器
700XP (F)

11升 燃气多功能炒锅-双层混合金属烹饪面 400毫米 产品特性 多功能炉可以用作炸炉。煮液体或作为暖汤池。设备可以用于炖,煮,蒸,煨,蒸煮和准备白沙司。 良好的复合钢体烹饪表面(3毫米316不锈钢在12毫米低碳钢之上)为了更好的烧烤效果 圆角的不锈钢缸体便于清洗 底部温度控制可根据控制面板的温度调节装置精确调控 温度可从100°C设置到250°C 相同温度的底部 空盘快速加热 炉头带有双层火焰从而能均匀加热 设备标配4个50毫米的不锈钢脚(四周不锈钢踢脚板作为可选) 外面板为带有Scotch ...

电动蒸煮器
电动蒸煮器
700XP (F)

... 24.5升电动自动程序面食锅,带1个井,2个篮子和快速系统。 产品特点 除了煮面条,该电器还可以用来煮各种面条、米饭、饺子和蔬菜。 装置在井底下设置内热系统。 水盆与电器顶部无缝焊接。 机组内置电预热系统,热效率高,温度恢复快。 电加热3.5kW开水器保证了热效率高,温度恢复快,生产效率优。 设有脱脂区的装置,用于去除淀粉:长期改善水质。 易于使用的控制面板,带有开关,可调节快速加水和加注预热水。 能量控制:独特的功能,可微调功率,控制沸腾程度,优化能耗。 安全温控器,避免无水操作。 大排水口带手动球阀,可快速排空井水。 自动升降系统:两个不锈钢篮子支架,每个支架可容纳一个 ...

电动蒸煮器
电动蒸煮器
PRO 2-S

符合人体工学的高度调节方法。 iVario 2-XS和iVario Pro 2-25可以装在高度可调的底架上,iVario L和XL可以装在高度可调的基座上。 使工作更符合人体工学。 集成的手持喷淋器。 手持喷淋器具有射流和喷洒功能,在临时清洁时可以大面积喷洒,也可以强力射出水流。 内置插座,带有单独的漏电保护器(可选)。 每种尺寸的设备都装有各国专用的插座,并单独装有漏电保护器。 Autolift。 Autolift可将烹饪物自动沉入烹饪液体并提起。 ...

电动蒸煮器
电动蒸煮器
SMARTVIDE 9

... 浸入式循环器SmartVide 9 最大容量:56升/14加仑。 商用高精度苏式蒸煮器。可靠的、用户友好的、便携式的。 可在 ºC 和 ºF 之间互换。 蓝牙连接。 HACCP就绪。 可选核心探头。 固件更新。 带搅拌器的便携式精密烹饪器,适用于高达56升/14加仑的容器。/ 14加仑的容器。为厨师设计,与厨师共同开发。 厚实的不锈钢,坚固的结构保证了商用性能。 SmartVide保证在精确控制的温度下进行烹饪,同时保持产品的质量,提升风味和口感。配备了高度精确的温度控制系统,以获得极其一致的结果。可选的核心探头可以获得更精确的控制。 允许用自己的汁液烹调食物,并在烹调后立即使用这些汁液来增强味道。 腌制和浸渍食材的时间只需一半。 应用温度控制技术对油、脂肪或其他产品进行灌注和调味。 由于没有产品缩水,增加了利润。 规格表 溫度 显示精度:0.01 ...

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Sammic
电动蒸煮器
电动蒸煮器
SmartVide XL

重量: 5 kg

... 浸入式循环器SmartVide XL 最大容量:120升/30加仑。 商业化的高精度苏式蒸煮器。可靠的、用户友好的、便携的。 可在ºC和ºF之间互换"。 蓝牙/WIFI连接。 适用于HACCP。 可选的核心探头和核心探头的温度控制。 固件更新。 5英寸彩色触摸屏。 ...

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Sammic
专业蒸煮器
专业蒸煮器
120P

... 浸入式循环器SmartVide XL 容量:120升/30加仑。 商业化的高精度苏式蒸煮器。可靠的、用户友好的、便携的。 可在ºC和ºF之间互换。 加热罐与SmartVide XL相连并由其控制,以更快地达到设定温度。 SmartVide XL。 蓝牙/WIFI连接。 适用于HACCP。 可选的核心探头和核心探头的温度控制。 固件更新。 5英寸彩色触摸屏。 加热罐。 与SmartVide XL浸入式循环器连接并由其控制。 智能互动允许优化加热时间。 这对烹饪非常冷或冷冻的产品特别有用。 不锈钢制造。 配有加水龙头和排水键。 ...

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Sammic
电动蒸煮器
电动蒸煮器
MINICOOKER

重量: 90, 110 kg

... 单相220V/1/50Hz台式电动设备,配有机电控制装置、变速装置和可拆卸的搅拌工具(带侧刮刀和底刮刀)。 配有双盖。 ...

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DE DANIELI S.a.s
电动蒸煮器
电动蒸煮器
CT

重量: 200 kg - 1,050 kg

... 该设备结构特别坚固,适用于加工含有坚果或碎肉的高密度混合物。例如牛轧糖、坚果脆和肉酱。 配有多功能CKC电子控制面板。 ...

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DE DANIELI S.a.s
电动蒸煮器
电动蒸煮器

... 蒸煮器-定量给料机组合使您可以在蒸煮器中准备和蒸煮食品,然后将其直接转移到包装介质中。确保最高的卫生水平,整个过程完全自动化,无需操作人员。 蒸煮定量机系统占地面积小,用途广泛,使用极为方便,是小型食品企业厨房(如农家乐)生产果酱、果冻、罐装番茄和各种酱汁的理想设备。 ...

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DE DANIELI S.a.s
燃气蒸煮器
燃气蒸煮器
LXG9F2PS

重量: 32 kg

... 台面由厚度为 20/10 的 AISI 304 不锈钢制成,前面板和侧板由 AISI 304 不锈钢制成,并经过 Scotch Brite 表面处理。 铸铁燃烧器和黄铜火焰传播器以液密方式固定在 AISI 304 深压钢面板上,配有安全热电偶和引火全黄铜体。直径 90 毫米的紧凑型高效 6 千瓦三孔燃烧器和直径 120 毫米的 10 千瓦燃烧器。终身保修。 ...

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Berto's S.p.A.
燃气蒸煮器
燃气蒸煮器
LXG9F2PSP

重量: 32 kg

... 台面由厚度为 20/10 的 AISI 304 不锈钢制成,前面板和侧板由 AISI 304 不锈钢制成,并经过 Scotch Brite 处理。 铸铁燃烧器和黄铜扩焰器以液密方式固定在 AISI 304 深压钢面板上,配有安全热电偶和全黄铜引火体。紧凑型高效 10 千瓦三孔燃烧器,直径 120。终身保修。 ...

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Berto's S.p.A.
燃气蒸煮器
燃气蒸煮器
SG9F2MPS

重量: 49 kg

... 台面由厚度为 20/10 的 AISI 304 不锈钢制成,前面板和侧板由 AISI 304 不锈钢制成,并经过 Scotch Brite 表面处理。 铸铁燃烧器和黄铜火焰传播器以液密方式固定在 AISI 304 深压钢面板上,配有安全热电偶和引火全黄铜体。直径 90 毫米的紧凑型高效 6 千瓦三孔燃烧器和直径 120 毫米的 10 千瓦燃烧器。终身保修。 ...

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Berto's S.p.A.
电动蒸煮器
电动蒸煮器
MARVEL TE1

重量: 150 kg

... 智能的Metos Marvel TE1压力蒸箱是一个快速和高效的工具,用于现代专业的午餐和点菜制作。 的工具,用于现代专业厨房的午餐和点菜生产。 厨房的快速高效工具。Metos Marvel TE1压力式蒸箱可以烹饪、解冻和 煮、解冻和再生所有类型的食品,包括易碎品。 由于Metos Marvel TE1的速度和效率,你可以在上菜前准备好一餐 就在上菜之前,从而确保其新鲜度。温和而健康 蒸汽烹饪保留了产品的质地、营养成分和颜色。 可以快速准备由各种原料制成的额外份量。 因为Metos ...

燃木蒸煮器
燃木蒸煮器
ZVI 60

... ZVI系列的突出特点是易于使用,最重要的是,它提供了巨大的节约。这些标准型号有玻璃烤箱门和照明烤箱。 配置你的烧木头的炉子。 厨房高度*。850毫米(不包括60x15毫米的立柱--高xD 顶部30毫米直边,带立柱 Superflame®认证燃烧系统 钢制辐射板和玻璃陶瓷 通往外部的通风口--外部空气 关闭通向外部的通风口 气密式防火门 釉面陶瓷玻璃防火门-闪亮玻璃® 燃烧室由认证的耐火材料制成 内置电器的家具(3毫米)--环绕式加热®。 带有耐火材料的双烟道烟气系统 一级和二级空气自动调节 带旁路钥匙的点火装置 不锈钢绝缘手柄 不锈钢烤箱 带快速释放玻璃的烤箱门 带灯和温度计的烤箱 热解搪瓷烤盘和烤箱烤网 侧面自然热对流 宽度可调的基座 用于热扩散的综合通风装置 超过300°C的烤箱温度始终是均匀的 ...

燃木蒸煮器
燃木蒸煮器
ZVI 90

... ZVI系列的突出特点是易于使用,最重要的是,它提供了巨大的节约。这些标准型号有玻璃烤箱门和照明烤箱。 配置你的烧木头的炉子。 厨房高度*。850毫米(不包括60x15毫米的立柱--高xD 顶部30毫米直边,带立柱 Superflame®认证燃烧系统 钢制辐射板和玻璃陶瓷 通往外部的通风口--外部空气 关闭通向外部的通风口 气密式防火门 釉面陶瓷玻璃防火门-闪亮玻璃® 燃烧室由认证的耐火材料制成 内置电器的家具(3毫米)--环绕式加热®。 带有耐火材料的双烟道烟气系统 一级和二级空气自动调节 带旁路钥匙的点火装置 不锈钢绝缘手柄 不锈钢烤箱 带快速释放玻璃的烤箱门 带灯和温度计的烤箱 热解搪瓷烤盘和烤箱烤网 侧面自然热对流 宽度可调的基座 用于热扩散的综合通风装置 超过300°C的烤箱温度始终是均匀的 ...

电动蒸煮器
电动蒸煮器
XS series

... 英特克无连接蒸箱被评为能源之星®,比传统蒸箱的能耗低67%,是节约成本和可持续发展的明智选择。Intek无连接蒸箱每小时使用不到1.5加仑,符合LEED标准--帮助商业餐饮服务机构减少每月的水和污水处理费用。由于没有锅炉或传统的发电机,Intek无连接蒸箱不需要传统的脱脂、锅炉维护或刺激性的清洁化学品,从而节省了时间、金钱和环境。 大多数经营者在一天结束时用醋和水的混合液简单擦拭就能维护他们的Intek蒸箱。这有助于经营者在花费更少的时间和精力擦洗厨房设备的同时,大量节省昂贵的清洁剂,并通过消除使用刺激性、腐蚀性化学品的需要,提高厨房的安全性。总而言之,这种多功能的蒸汽机是各种设施的理想选择,包括学校食堂、医疗保健服务业务、餐厅厨房以及任何需要强大而高效的蒸汽烹饪解决方案的地方。 在212°F的温度下产生蒸汽,没有水或排水口 连接 - ...

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GROEN
电动蒸煮器
电动蒸煮器
TYPE 500

... 煮和落空 容量的罐:500/1000 或 1500 升的穿孔篮子的 250/500 或 750 升。 蒸汽加热,电或燃气。 卸载在 200 升的欧洲托盘。 主要特点 坚固的不锈钢设备。 通 过气动公羊倾斜的篮子,篮子的穿孔是在应用时。 带排水阀的储罐。 壁挂式控制面板,带温度调节器和时间声学信号 ...

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CAPIC
电动蒸煮器
电动蒸煮器
21272

... 理想的早餐 -与水直接接触电阻,以快速和完全的热量传播。 -增加时间在热身。 -恒热 -提示颜色系统在篮子上的每个篮子的识别。 -射击位置和保持位置。 -紧凑优雅的身体,便于在自助餐定位。 -彩色蛋杯的服务。 ...

电动蒸煮器
电动蒸煮器
EM 70/40 CPE

... Emotion的诞生是为了提供比经典模块化厨房更多的东西。一个能够适应任何动力、可靠性和安全性需求的产品,同时提供精致和优雅的设计。 极端版电热面食锅,1克2/3井容量26升,功率5.6千瓦 ...

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MODULAR PROFESSIONAL
电动蒸煮器
电动蒸煮器
8C

... 8C Pasta Magic 融合了业界一直在寻找的面食锅的所有功能特点。 Pasta Magic®电饭煲融合了业内人士对意面烹饪器的所有功能。电子可编程控制,让您每次都能轻松烹制出完美的意面,并且自动可靠地完成。电饭煲采用了Frymaster独有的表面光滑、易清洁的触摸式定时器/控制器。因为是电动的,所以在很多市场都可以不用安装油烟机排风口。 该设备有8千瓦或17千瓦的功率,这意味着更快的预热和恢复性能,从而节省了时间,并使操作员能够更快地转动面食订单。 为防止煮沸,该锅拥有业内最大的溢流排水口,该排水口可带走任何可能添加到锅中的多余水和可能因反复烹饪而积累的淀粉。这个大的排水口也减少了系统排水所需的时间,几乎消除了在排水口较小的面食锅中常见的堵塞机会。 自动注水/淀粉撇渣器可使水位保持在正确的高度,并清除水面上多余的淀粉渣。无需加水,即开即煮,省力省时。 富莱士的自动定时器和提篮功能确保了精确的烹饪时间,无需持续监控。 要素 8千瓦incoloy加热元件,确保快速预热和恢复。 产量 8-3/4加仑(33.1升)水容量 控制器 可编程定时器控制器 烹饪区 16" ...

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Manitowoc Foodservice
燃气蒸煮器
燃气蒸煮器
CP-E910 & CP-G905

... • 表面表面采用 2 毫米厚的 AISI-304 不锈钢制造。 • 激光切割接头,自动焊接和抛光。 螺丝隐藏在视野中。 • 储罐集成到表面顶部,采用 1.5 毫米厚的 AISI-316L 不锈钢制造。 • 1/1尺寸的坦克,容量 40 升。 可容纳不同尺寸的篮子不同配置 • 标准配置:每个罐子三个 1/3型篮子。 -可选套件篮子类型1/4和1/6类型。 • 通过带有两个位置开关的入口电阀灌装罐体:中等灌装速度和高速。 • 通过具有安全溢流的耐高温机械球阀排水罐。 ...

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FAGOR INDUSTRIAL
电动蒸煮器
电动蒸煮器
SP 704 E

重量: 24 kg

... 设备类型电动装置 区域 1 的数量和功率/输入: 2,6 区 2 的数量和功率/输入: 2,6 控制器防护等级IP24 材料AISI 304 面板和包层 维修通道通过前面板 ...

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RM GASTRO
燃气蒸煮器
燃气蒸煮器
C4060G

重量: 19 kg

... 天然气/丙烷消耗量(立方米/小时/千克/小时) 1,374 / 0,428 功率(千瓦) 13 尺寸 - 宽 x 深 x 高(厘米) 40 x 60 x 29 ...

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KALITE ENDUSTRIYEL MUTFAK EKIPMANLARI SAN. TIC. LTD. STI
电动蒸煮器
电动蒸煮器
BC100

重量: 11 kg

... 我们的烹调机是一个完美的解决方案,因为它做出的连续圆周运动类似于我们用自己的手做的运动;但是,通过机器,我们得到一个持续的、偏心的和永久的运动。 它是制作西班牙鳕鱼 "pil-pil "等酱料的理想选择,也是我们需要连续运动来混合配料的任何其他做法。 MixChef机器BC100可以像传统的锅子一样做圆形的连续运动,以烹制任何类型的饭菜和酱汁,如:鳕鱼到 "pil-pil"、烩饭、熟菜、米饭布丁等。 它是由不锈钢制成的,它有可以调节的脚。它的每一面都有一个扣件,可以固定不同尺寸的锅碗瓢盆。 有了这台机器,你也可以煮任何类型的熟食,必须一点一点地做,而且要有动作,一直保持高温。 消耗量 ...

燃气蒸煮器
燃气蒸煮器
ELE-G

重量: 7, 18, 30, 11 kg

... Eco-Line模块化灶具生产线 可提供的尺寸。30-60-90厘米 6千瓦燃烧器。 铸铁格栅。 燃烧器的主体为碳钢和铜冠。 带热电偶的安全阀。 ...

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Maquinaria Industrial Hostelara S.L.U.
燃气蒸煮器
燃气蒸煮器
S612

重量: 42 kg

... 系列 - 600系列 家族 - 燃气灶具和台面 类型 - 台面 尺寸 - 400 x 600 x 260 mm 燃烧器 - 1 / 7,4 Kw / 120 mm ø 烤箱 - - 功率 - 7,4 Kw 6.300Kcal/h 铜质旋钮 压电式点火装置 ...

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JEMI, S.A.
电动蒸煮器
电动蒸煮器
DOUGH.O.MAT

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NILMA
电动蒸煮器
电动蒸煮器
NKBE 14-80

... • 在 SUS 304 不锈钢中执行 • 由不锈钢 SUS 316 制成的深抽水槽,可承受盐和酸 • 篮子自动升起 • 控制面板中集成进水龙头和龙头 • 5 kW 的感应板或 4 kW 的陶瓷板 • 贝恩的 玛丽 2 千瓦 • 冷水机与 2 抽屉 • 技术柜与阀排水 • 可选:篮子GN 1/3 ...

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Nayati Europe
电动蒸煮器
电动蒸煮器
VITALITYEVO-PRO

... 高压锅Salvis Pro。控制系统积极支持质量标准的保证。复杂的预设烹饪程序或在您自己的食谱中自我定义的食谱保证了持续的成功。 - 高质量压力锅 - 集成软水器--与(几乎)所有水质相连接 - 烹饪时间可缩短至70%。 - 减少生产时间达50%。 - 具有100个程序的食谱功能 .为肉类准备的特殊程序(DeltaT、NT烹调、软烹调)。 .用于敏感产品和苏式烹饪的核心温度传感器包括 .最喜欢的模式--可直接访问15个最重要的菜谱 .烹饪过程成功后的记忆功能 .为GN-容器和份量预设的活力过程 .9 ...

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SALVIS AG
电动蒸煮器
电动蒸煮器
C24EA3 PLUS

... 操作更有效,蒸汽更精确。独立的蒸汽产生让您在烹调海鲜时不会产生泡沫,在供应美味食物时不会出现味道转移。 通过更快的启动和持续的蒸汽产生,加快您的厨房,通过智能填充技术实现不间断的烹饪性能。 通过SmartDrain™和PowerFlush™技术保持蒸汽发生器的清洁,使您的厨房保持运转。减少日常维护和停机时间意味着减少与除垢和维修有关的费用。 独有的专利创新使Vulcan蒸箱与众不同。我们的电动蒸汽机中的先进技术提供了重大的、真实的优势--无论你的首要任务是最小化维护、最大化效率还是减少烹饪时间。每一个火神蒸箱都是为了在最苛刻的厨房环境中实现耐用、持久的性能。 ...

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VULCAN
电动蒸煮器
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Compact

重量: 1 kg

... 有了索利斯电饭煲紧凑型,索利斯已经掌握了烹饪完美、松软米饭的艺术,并将其简化为一个按钮。有了这个电饭煲,当你准备吃的时候,你的米饭绝不会过熟或变凉。 煮不同类型的米饭,如糙米、野米、寿司米和巴斯马蒂米,甚至用索利斯电饭煲紧凑型煮汤和炖菜。由于其不粘涂层,烹饪锅可以用温肥皂水轻松清洗。只需用湿布清洁设备的其他部分,就已经完成了。这款厨房助手的尺寸很紧凑,可以节省家中的空间,但每次能够生产多达8杯的熟米。 烹饪过程是全自动进行的。只需轻触一个按钮,就可以开始烹饪过程。锅内均匀的热量分布和不粘涂层确保了米饭的均匀煮熟而不粘连。烹饪过程自动结束,电饭煲切换到保温模式,直到米饭准备好被食用。你唯一需要做的就是坐下来享受刚煮好的即食米饭。 适用于所有类型的米饭 适用于烹饪白米、野米和糙米,如寿司和巴斯马蒂米,甚至还可以烹饪汤和炖菜。 易于清洁 由于其不粘涂层,烹饪锅可以很容易地清洗。用湿布清洁电饭煲主体、盖子和加热板。 紧凑的尺寸和高容量 紧凑型电饭煲的容量为0.8升。尽管它体积小巧,但你可以轻松地煮出8杯熟米饭。 保温功能 有了自动保温功能,煮好的米饭可以一直保持温度,直到食用。 ...

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燃气蒸煮器
LQ / CPG2V40

... - 高质量不锈钢AISI304 - 2个40L的盆子 - 可调节高度的脚 - 引导火焰 - 安全温控器 - 交货中不包括面条筐 - 预设为H-gas,包括丙烷喷嘴 ...

电动蒸煮器
电动蒸煮器
K6ECP05TT

重量: 12 kg

... 不锈钢框架。热固性热固性塑料旋钮,边缘有有用的丝网印刷。 通过几个完全浸在水中的INCOLOY加热元件进行加热,以确保水的快速加热,并能抵抗盐水和淀粉。手动重启的安全恒温器,防止干运行。通过选择开关操作,根据工作条件调整加热元件的工作时间。 AISI 304模制工作台面,边缘呈圆形,便于清洁。不锈钢正面、侧面和背面的面板。 冷成型的AISI 316水箱,耐盐水和淀粉,有圆角边缘,有溢流和淀粉撇渣区,有排水孔,正面有小孔表面作为篮子支撑。 前面板上有注水龙头。AISI ...

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