电动蒸煮器 MARVEL TE1

专业家用蒸汽

Metos Marvel TE1 智能高压蒸煮机是现代专业厨房中制作午餐和单点菜肴的快速高效工具。Metos Marvel TE1 高压蒸煮机可烹饪、解冻和复热各类食品，包括娇嫩的食物。 得益于Metos Marvel TE1的高速与高效，您可以在上菜前瞬间完成烹饪，从而确保菜肴的新鲜度。温和健康的蒸煮方式能保留食材的质地、营养成分和色泽。 由于Metos Marvel TE1无需预热，因此可以快速制作由各种食材制成的额外份量。 多种菜肴可同时烹饪，且不会出现味道相互交叉的情况。其内置程序带来的易用性，可提升每间厨房的效率与竞争力。 通过1°C精度的精准烹饪控制，或将核心温度探头 置于食材内部，可加快烹饪过程并防止过熟 （需选配温度探头）。 烹饪温度范围为40-120°C（低温烹饪/解冻40-80°C，常规烹饪80-100°C，快速压力烹饪100-120°C）。 主菜单提供两种预设选项：0.5 巴和 1 巴。Delta-T 烹饪功能可让您设定烹饪腔与食材内部之间的温差。 （需选配温度探针）此功能在烹饪敏感或质地坚硬的食物时尤为实用。 彩色信息丰富的触摸屏尺寸大，易于阅读。核心温度（需选配温度探头）、腔室温度和剩余烹饪时间均清晰显示。大而直观的触控图标使蒸锅操作快捷轻松。您可以轻松保存并选择自定义程序。内存空间最多可存储10,000个程序