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重量: 65 kg
电力意粉炉,2X5L,单边,后挡水板,400X900X700H 产品特性 注水保持恒定水位 低水位时自动切断加热：防止温度过高产生意外 除了烹饪通心粉，意粉炉还可以用于烹饪各种面条，米，面食，蔬菜和汤等 IPX5防水认证 所有的主要部件都可以从前面接触到 水盆内圆角方便清洁 THERMODUL连接系统与工作台无缝连接当设备与其他设备连接时避免连接部分污染并且在设备移动或维修时方便移动 金属按钮带有嵌入式卫生软硅胶把手容易操作和清洁。特殊的设计防止液体和土壤渗透入重要组件 清晰可见的大数显控制由钢化玻璃制成耐热耐化学侵蚀，显示温度和能源调节。显示器同时显示设备的开/关状态和加热元件的开/关状态 待机功能能够节省能源并且可以快速恢复到最大功率 缸体四周凸起的边缘可以很好的保护操作面的污物渗入 三个安全系统保护防止过热，手动重置不需要任何工具 自动补水控制带有水位传感器感应最大注水量 电子感应器控制水温提供5档功率选择 2面幕后工作台使用1.4301（AISI304） 设备结构遵守DIN18860_2最小20mm滴落口和70mm炉底柱形底部 轻松的清洁所有平坦表面包括一些小的隐蔽角落 水盆使用1.4435（AISI316L）不锈钢和设备顶部无缝连接 规格 接电 供电电压： ...
... 24.5升电动自动程序面食锅，带1个井，2个篮子和快速系统。 产品特点 除了煮面条，该电器还可以用来煮各种面条、米饭、饺子和蔬菜。 装置在井底下设置内热系统。 水盆与电器顶部无缝焊接。 机组内置电预热系统，热效率高，温度恢复快。 电加热3.5kW开水器保证了热效率高，温度恢复快，生产效率优。 设有脱脂区的装置，用于去除淀粉：长期改善水质。 易于使用的控制面板，带有开关，可调节快速加水和加注预热水。 能量控制：独特的功能，可微调功率，控制沸腾程度，优化能耗。 安全温控器，避免无水操作。 大排水口带手动球阀，可快速排空井水。 自动升降系统：两个不锈钢篮子支架，每个支架可容纳一个 ...
... 浸入式循环器SmartVide 9 最大容量：56升/14加仑。 商用高精度苏式蒸煮器。可靠的、用户友好的、便携式的。 可在 ºC 和 ºF 之间互换。 蓝牙连接。 HACCP就绪。 可选核心探头。 固件更新。 带搅拌器的便携式精密烹饪器，适用于高达56升/14加仑的容器。/ 14加仑的容器。为厨师设计，与厨师共同开发。 厚实的不锈钢，坚固的结构保证了商用性能。 SmartVide保证在精确控制的温度下进行烹饪，同时保持产品的质量，提升风味和口感。配备了高度精确的温度控制系统，以获得极其一致的结果。可选的核心探头可以获得更精确的控制。 允许用自己的汁液烹调食物，并在烹调后立即使用这些汁液来增强味道。 腌制和浸渍食材的时间只需一半。 应用温度控制技术对油、脂肪或其他产品进行灌注和调味。 由于没有产品缩水，增加了利润。 规格表 溫度 显示精度：0.01 ...
Sammic
重量: 5 kg
... 浸入式循环器SmartVide XL 最大容量：120升/30加仑。 商业化的高精度苏式蒸煮器。可靠的、用户友好的、便携的。 可在ºC和ºF之间互换"。 蓝牙/WIFI连接。 适用于HACCP。 可选的核心探头和核心探头的温度控制。 固件更新。 5英寸彩色触摸屏。 ...
Sammic
... 浸入式循环器SmartVide 5 最大容量：30升/8加仑。 商用高精度苏式蒸煮器。可靠的、用户友好的、便携式的。 可在 ºC 和 ºF 之间互换。 蓝牙连接。 HACCP就绪。 可选核心探头。 固件更新。 带搅拌器的便携式精密烹饪器，适用于多达30升/8加仑的容器。/ 8gal.容器的便携式精密烹饪器。专为厨师设计，与厨师共同开发。 厚实的不锈钢，坚固的结构保证了商用性能。前面板和手柄由玻璃纤维增强型聚酰胺制成。 SmartVide保证在精确控制的温度下进行烹饪，同时保持产品的质量，提升风味和口感。配备了高度精确的温度控制系统，以获得极其稳定的效果。 可以用自己的汁液烹调食物，并在烹调后立即使用这些汁液，以提高风味。 腌制和浸渍食材的时间只需一半。 应用控温技术对油、脂肪或其他产品进行浸泡和调味。 规格表 溫度 显示精度：0.01 ...
Sammic
重量: 150 kg
... 智能的Metos Marvel TE1压力蒸箱是一个快速和高效的工具，用于现代专业的午餐和点菜制作。 的工具，用于现代专业厨房的午餐和点菜生产。 厨房的快速高效工具。Metos Marvel TE1压力式蒸箱可以烹饪、解冻和 煮、解冻和再生所有类型的食品，包括易碎品。 由于Metos Marvel TE1的速度和效率，你可以在上菜前准备好一餐 就在上菜之前，从而确保其新鲜度。温和而健康 蒸汽烹饪保留了产品的质地、营养成分和颜色。 可以快速准备由各种原料制成的额外份量。 因为Metos ...
重量: 90, 110 kg
... 单相220V/1/50Hz台式电动设备，配有机电控制装置、变速装置和可拆卸的搅拌工具（带侧刮刀和底刮刀）。 配有双盖。 ...
DE DANIELI S.a.s
重量: 130 kg - 1,200 kg
... 带机电控制的电动设备，特别推荐用于中低密度产品。两种搅拌速度可满足用户在制作吉士粉、酱汁、浓缩液、烩饭、糖浆、冰淇淋底料......等产品时的所有要求！ ...
DE DANIELI S.a.s
重量: 140 kg - 1,250 kg
... 带多功能CKC电子控制面板的电动设备。 该系列主要为腌制食品行业而设计，配有出料阀，可连接配料机，直接包装调制好的产品。 ...
DE DANIELI S.a.s
重量: 124 kg
... 台面由厚度为 20/10 的 AISI 304 不锈钢制成，前面板和侧板由 AISI 304 不锈钢制成，并经过 Scotch Brite 处理。 铸铁燃烧器和黄铜燃烧器盖与 AISI 304 深拉台面相连，并配有防水密封圈，还配有热电偶安全阀和火焰保护装置。紧凑型高效 6 千瓦三孔燃烧器，直径 90 毫米；10 千瓦燃烧器，直径 120 毫米。终身保修，由阀栓激活。带反向旋转风扇的对流电烤箱，烤箱腔体由 AISI 430 不锈钢制成，带 3 层 1/1 GN 置物架/托盘。温度调节器，用于调节 ...
重量: 132 kg
... 台面由厚度为 20/10 的 AISI 304 不锈钢制成，前面板和侧板由 AISI 304 不锈钢制成，并经过 Scotch Brite 处理。 铸铁燃烧器和黄铜燃烧器盖，通过防水密封连接到 AISI 304 深拉台面，带有热电偶安全阀和火焰保护装置。紧凑型高效 10 千瓦三孔燃烧器，直径 120。终身保修，由阀栓激活。带反向旋转风扇的对流电烤箱，烤箱腔体由 AISI 430 不锈钢制成，带 3 层 1/1 GN 置物架/托盘。温度调节器，用于调节 50° 至 ...
重量: 164 kg
... 台面由厚度为 20/10 的 AISI 304 不锈钢制成，前面板和侧板由 AISI 304 不锈钢制成，并经过 Scotch Brite 处理。 铸铁燃烧器和黄铜燃烧器盖与 AISI 304 深拉台面相连，并配有防水密封圈，带有热电偶安全阀和火焰保护装置。紧凑型高效 6 千瓦三孔燃烧器，直径 90 毫米；10 千瓦燃烧器，直径 120 毫米。终身保修，由阀栓激活。带反向旋转风扇的对流电烤箱，烤箱腔体由 AISI 430 不锈钢制成，带 3 层 1/1 GN 置物架/托盘。温度调节器，用于调节 ...
... 使用大型电饭煲和蒸锅，做出全家人都会喜欢的饭菜。无论你是做西班牙海鲜饭，还是用Pilau米饭来搭配你最喜欢的咖喱，或者用藜麦来替代米饭--这个电饭煲都能做到。最多可制作14份熟米饭（每份145克），足以满足每个人的需要。而且，自动保温功能意味着当你再去吃第二份时，它仍然是热的。 最多可以提供14份熟米饭 需要一大批米饭来搭配你的辣椒和肉吗？也许你要做一道米饭来打动人，比如西班牙海鲜饭？大型电饭煲可以满足你的要求。它最多可做14份熟米饭（每份最多200克）--它是喂饱整个家庭或招待朋友的完美尺寸。 自动保温 大号电饭煲的自动保温功能，让你在煮饭后保持米饭的温度。对于忙碌的家庭在不同的时间坐下来吃饭，或者对于那些忍不住要回来吃的人来说，这是理想的选择。 可用洗碗机清洗 在做完一顿大餐后，你最不想做的事情就是洗碗。这就是为什么大号电饭煲有一个可以用洗碗机清洗的、可拆卸的不粘锅和玻璃盖。现在你可以坐下来享受你的家常便饭--让洗碗机来处理剩下的事情。 ...
RUSSELL HOBBS
符合人体工学的高度调节方法。 iVario 2-XS和iVario Pro 2-25可以装在高度可调的底架上，iVario L和XL可以装在高度可调的基座上。 使工作更符合人体工学。 集成的手持喷淋器。 手持喷淋器具有射流和喷洒功能，在临时清洁时可以大面积喷洒，也可以强力射出水流。 内置插座，带有单独的漏电保护器（可选)。 每种尺寸的设备都装有各国专用的插座，并单独装有漏电保护器。 Autolift。 Autolift可将烹饪物自动沉入烹饪液体并提起。 ...
... 英特克无连接蒸箱被评为能源之星®，比传统蒸箱的能耗低67%，是节约成本和可持续发展的明智选择。Intek无连接蒸箱每小时使用不到1.5加仑，符合LEED标准--帮助商业餐饮服务机构减少每月的水和污水处理费用。由于没有锅炉或传统的发电机，Intek无连接蒸箱不需要传统的脱脂、锅炉维护或刺激性的清洁化学品，从而节省了时间、金钱和环境。 大多数经营者在一天结束时用醋和水的混合液简单擦拭就能维护他们的Intek蒸箱。这有助于经营者在花费更少的时间和精力擦洗厨房设备的同时，大量节省昂贵的清洁剂，并通过消除使用刺激性、腐蚀性化学品的需要，提高厨房的安全性。总而言之，这种多功能的蒸汽机是各种设施的理想选择，包括学校食堂、医疗保健服务业务、餐厅厨房以及任何需要强大而高效的蒸汽烹饪解决方案的地方。 在212°F的温度下产生蒸汽，没有水或排水口 连接 - ...
GROEN
... 煮和落空 容量的罐：500/1000 或 1500 升的穿孔篮子的 250/500 或 750 升。 蒸汽加热，电或燃气。 卸载在 200 升的欧洲托盘。 主要特点 坚固的不锈钢设备。 通 过气动公羊倾斜的篮子，篮子的穿孔是在应用时。 带排水阀的储罐。 壁挂式控制面板，带温度调节器和时间声学信号 ...
CAPIC
... 理想的早餐 -与水直接接触电阻，以快速和完全的热量传播。 -增加时间在热身。 -恒热 -提示颜色系统在篮子上的每个篮子的识别。 -射击位置和保持位置。 -紧凑优雅的身体，便于在自助餐定位。 -彩色蛋杯的服务。 ...
... Emotion的诞生是为了提供比经典模块化厨房更多的东西。一个能够适应任何动力、可靠性和安全性需求的产品，同时提供精致和优雅的设计。 极端版电热面食锅，1克2/3井容量26升，功率5.6千瓦 ...
MODULAR PROFESSIONAL
... 8C Pasta Magic 融合了业界一直在寻找的面食锅的所有功能特点。 Pasta Magic®电饭煲融合了业内人士对意面烹饪器的所有功能。电子可编程控制，让您每次都能轻松烹制出完美的意面，并且自动可靠地完成。电饭煲采用了Frymaster独有的表面光滑、易清洁的触摸式定时器/控制器。因为是电动的，所以在很多市场都可以不用安装油烟机排风口。 该设备有8千瓦或17千瓦的功率，这意味着更快的预热和恢复性能，从而节省了时间，并使操作员能够更快地转动面食订单。 为防止煮沸，该锅拥有业内最大的溢流排水口，该排水口可带走任何可能添加到锅中的多余水和可能因反复烹饪而积累的淀粉。这个大的排水口也减少了系统排水所需的时间，几乎消除了在排水口较小的面食锅中常见的堵塞机会。 自动注水/淀粉撇渣器可使水位保持在正确的高度，并清除水面上多余的淀粉渣。无需加水，即开即煮，省力省时。 富莱士的自动定时器和提篮功能确保了精确的烹饪时间，无需持续监控。 要素 8千瓦incoloy加热元件，确保快速预热和恢复。 产量 8-3/4加仑（33.1升）水容量 控制器 可编程定时器控制器 烹饪区 16" ...
Manitowoc Foodservice
... • 表面表面采用 2 毫米厚的 AISI-304 不锈钢制造。 • 激光切割接头，自动焊接和抛光。 螺丝隐藏在视野中。 • 储罐集成到表面顶部，采用 1.5 毫米厚的 AISI-316L 不锈钢制造。 • 1/1尺寸的坦克，容量 40 升。 可容纳不同尺寸的篮子不同配置 • 标准配置：每个罐子三个 1/3型篮子。 -可选套件篮子类型1/4和1/6类型。 • 通过带有两个位置开关的入口电阀灌装罐体：中等灌装速度和高速。 • 通过具有安全溢流的耐高温机械球阀排水罐。 ...
FAGOR INDUSTRIAL
重量: 24 kg
... 设备类型电动装置 区域 1 的数量和功率/输入： 2,6 区 2 的数量和功率/输入： 2,6 控制器防护等级IP24 材料AISI 304 面板和包层 维修通道通过前面板 ...
RM GASTRO
重量: 14 kg
... 电压（伏） 400 / 50 功率（千瓦） 4 尺寸 - 宽 x 深 x 高（厘米） 40 x 60 x 29 ...
KALITE ENDUSTRIYEL MUTFAK EKIPMANLARI SAN. TIC. LTD. STI
重量: 11 kg
... 我们的烹调机是一个完美的解决方案，因为它做出的连续圆周运动类似于我们用自己的手做的运动；但是，通过机器，我们得到一个持续的、偏心的和永久的运动。 它是制作西班牙鳕鱼 "pil-pil "等酱料的理想选择，也是我们需要连续运动来混合配料的任何其他做法。 MixChef机器BC100可以像传统的锅子一样做圆形的连续运动，以烹制任何类型的饭菜和酱汁，如：鳕鱼到 "pil-pil"、烩饭、熟菜、米饭布丁等。 它是由不锈钢制成的，它有可以调节的脚。它的每一面都有一个扣件，可以固定不同尺寸的锅碗瓢盆。 有了这台机器，你也可以煮任何类型的熟食，必须一点一点地做，而且要有动作，一直保持高温。 消耗量 ...
重量: 15, 8, 22, 7 kg
... Eco-Line模块化灶具生产线 可提供的尺寸。30-60-90厘米 盘子直径220毫米 炉盘功率2600瓦 铸铁炉盘装有温度限制器。 ...
重量: 45 kg
... 台式电磁炉的烹饪速度非常快，也很卫生。是在短时间内高效烹饪任何类型食物的理想选择。 系列 - 750系列 类型 - 台式 尺寸 - 400 x 750 x 380 毫米 盘子 - 1 / 2 x 3,5 Kw / 580 x 320 mm 烤箱 - - 功率 - 7千瓦 400 V III + T 铜制旋钮 ...
JEMI, S.A.
... • 在 SUS 304 不锈钢中执行 • 由不锈钢 SUS 316 制成的深抽水槽，可承受盐和酸 • 篮子自动升起 • 控制面板中集成进水龙头和龙头 • 5 kW 的感应板或 4 kW 的陶瓷板 • 贝恩的 玛丽 2 千瓦 • 冷水机与 2 抽屉 • 技术柜与阀排水 • 可选：篮子GN 1/3 ...
Nayati Europe
... 高压锅Salvis Pro。控制系统积极支持质量标准的保证。复杂的预设烹饪程序或在您自己的食谱中自我定义的食谱保证了持续的成功。 - 高质量压力锅 - 集成软水器--与（几乎）所有水质相连接 - 烹饪时间可缩短至70%。 - 减少生产时间达50%。 - 具有100个程序的食谱功能 .为肉类准备的特殊程序（DeltaT、NT烹调、软烹调）。 .用于敏感产品和苏式烹饪的核心温度传感器包括 .最喜欢的模式--可直接访问15个最重要的菜谱 .烹饪过程成功后的记忆功能 .为GN-容器和份量预设的活力过程 .9 ...
SALVIS AG
... 操作更有效，蒸汽更精确。独立的蒸汽产生让您在烹调海鲜时不会产生泡沫，在供应美味食物时不会出现味道转移。 通过更快的启动和持续的蒸汽产生，加快您的厨房，通过智能填充技术实现不间断的烹饪性能。 通过SmartDrain™和PowerFlush™技术保持蒸汽发生器的清洁，使您的厨房保持运转。减少日常维护和停机时间意味着减少与除垢和维修有关的费用。 独有的专利创新使Vulcan蒸箱与众不同。我们的电动蒸汽机中的先进技术提供了重大的、真实的优势--无论你的首要任务是最小化维护、最大化效率还是减少烹饪时间。每一个火神蒸箱都是为了在最苛刻的厨房环境中实现耐用、持久的性能。 ...
VULCAN
重量: 2 kg
... 一台设备既能煮饭又能蒸蔬菜、鱼和家禽。有了Solis电饭煲的双重程序，两者甚至可以同时进行。咸米或甜米、藏红花米、藜麦、意大利饭、茉莉花、巴斯马蒂和野米。索利斯已经掌握了烹饪完美、松软的米饭的艺术，同时允许同时蒸蔬菜、鱼和家禽，节省能源、空间和时间。 烹饪过程是全自动进行的。通过选择所需的程序开始烹饪过程。这款厨房助手每次能够生产多达12杯的熟米。碗的均匀热量分布和不粘涂层确保了米饭的均匀煮熟而不粘连。烹饪过程自动结束，电饭煲切换到保温模式，在设备自动关闭之前，保温时间可长达10小时。实用的延迟定时器功能让您可以设定1至15小时的倒计时，之后您希望米饭被煮熟。这意味着你可以在早上向电饭煲中加入米和水，当你晚上回家时就有美味的米饭等着你了。 有了额外的蒸煮功能，新鲜和冷冻的蔬菜、鱼、家禽、海鲜，甚至其他食物，如饺子，都可以轻松准备，同时保留营养和维生素。当重复按压蒸汽按钮时，蒸煮时间可以以一分钟为单位增加，最多可蒸煮30分钟。 ...
Solis AG
重量: 12 kg
... 不锈钢框架。热固性热固性塑料旋钮，边缘有有用的丝网印刷。 通过几个完全浸在水中的INCOLOY加热元件进行加热，以确保水的快速加热，并能抵抗盐水和淀粉。手动重启的安全恒温器，防止干运行。通过选择开关操作，根据工作条件调整加热元件的工作时间。 AISI 304模制工作台面，边缘呈圆形，便于清洁。不锈钢正面、侧面和背面的面板。 冷成型的AISI 316水箱，耐盐水和淀粉，有圆角边缘，有溢流和淀粉撇渣区，有排水孔，正面有小孔表面作为篮子支撑。 前面板上有注水龙头。AISI ...
ATA
... 1个碗，封闭式支架上的电动 模制的水箱是AISI 316防腐蚀不锈钢，有圆角，便于清洗。可选的面食篮 是AISI 304 18/10不锈钢材质，带保温手柄。电动阀门用于装水。 燃气版：不锈钢燃烧器，火焰自稳。与引火线相连的热电偶安全装置。 压电式燃烧器点火。 电热型：铠装不锈钢电热元件；带四位开关的功率调节；带操作和安全恒温器的温度控制。 带操作和安全温控器的温度控制。 外部尺寸 - 宽x深x高（厘米） - 40x73x85 水箱容量（升-GN）-26 总功率（千瓦） ...
mbm
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