316不锈钢烧水壶 VIKING 4G 150S

概述
Viking Basic 4G 150S，MG4224128 直接蒸汽锅。Metos Viking 锅在芬兰全程制造。设备不带搅拌器。温度可按用户需求设定。出水口至地面高度：600 mm。优化的人体工程学设计使设备易于操作、易于清洁且卫生。锅体面板隔热，提供高能效，实现经济运行。设备可固定地面或独立放置，符合国家及欧盟安全标准。操控面板完全抬高并防止水喷溅；电机电控面板具IPX5防护。所有易污染部件可无专用工具快速拆卸，并可使用洗碗机清洗。

可选功能与配件

• 完全抬高的控制面板
• 电动倾倒
• 可与其他 Viking 与 Metos 锅组合，且无需中间支撑柱（节省空间）

容量
毛容量：169 L，净容量：150 L

交付包含

• 带电动倾倒的 Viking 4G 锅，注出口高度600 mm
• 不锈钢盖
• 符合人机工程学的完全抬高控制面板
• 紧急断电控制
• 配件挂钩
• 独立测量棒
• 支撑柱
• 不锈钢（EN 1.4404）

结构
该锅为双层夹套结构并以电力驱动。锅体由外部蒸汽发生器供蒸汽。标准配置的锅体面板采用反射泡沫垫完全保温，可确保高达90%的能源效率。可选聚氨酯泡沫保温及无缝焊接锅体结构。可进行表面安装、埋入式或独立安装。

控制面板
大尺寸控制面板符合人体工程学并完全抬高。电机电控包含温度、倾倒及夹套水位指示器，并配有紧急停止按钮。操作逻辑为简单的“旋转并选择”。

加热功能
蒸汽夹套温度设定范围：0°C…120°C。最大运行压力1.0 bar（对应内夹套+120°C）。设计压力1.5 bar。

倾倒功能
强劲耐用的电动倾倒，按按钮即可操作。注出口至地面倾倒高度600 mm，适合与倾倒推车配合使用。

手持淋浴选项

• S1 标准型
• S2 重载型
• S3 卷回式手持淋浴

职业安全
仅可通过按钮操作启动倾倒。设备装有醒目的紧急停止按钮以便在紧急情况下立即关闭。

可选自动化与额外配置

• 自动食品加水（选项）– 按钮启动；水嘴位置便于通过安全网格盖直接加水
• 夹套自动加水（选项）
• 额外电源插座（选项）– 控制面板后部增加230 V 16 A 插座
• 数字温度显示（选项）– 在控制面板显示食品温度（通常与带搅拌的锅配合使用）
• 冷却（选项）– 仅适用于带搅拌的 Viking Combi 型号
• 滤盘（选项）– 用于过滤高汤、酱汁、米饭、土豆或其他液体
• 排水阀选项：D1（切线阀）、D2（泵送连接）
• 安全网格盖（选项）

技术规格

• 重量：250.0 kg
• 尺寸：1360 × 920 × 900/1535 mm
• 容量：150 L（净）
• 毛容量：169 L
• 技术信息：230 V、10 A、0.8 kW、1NPE、50/60 Hz；冷水 (CW)：R½" (Ø15)；热水 (HW)：R½" (Ø15)
• 倾倒高度（注出口至地面）：600 mm
• 设计压力：1.5 bar；最大运行压力：1.0 bar（对应内夹套+120°C）
• 材质：不锈钢（EN 1.4404）