燃气油炸机 SGL60T1

食品工业商用厨房

产品概述
SGL60T1 为 POWERPAN™ 系列的 60 加仑（227 L）机型，针对高产能厨房和大批量生产设计。其扩大的容积与稳定的热性能相结合，可在处理大量食材时保持食品质量。

SGL60T1 的优势

• 60 加仑（227 L）容量
  容量增大，适用于高需求环境和批量烹饪。
• 双功率设置（160,000 / 200,000 BTU）
  两档功率实现更快升温和在满载时更佳的恢复能力。
• 强制风管道燃烧器，带自动点火
  燃烧高效，热量分布均匀，确保可重复的烹饪结果。
• 操作友好设计
  
  • 37" 低沿高度，便于操作
  • 电动倾斜，倾倒平稳可控，并带手动超控功能
  • 开敞底座结构，便于清洁与维护
• 精确温控
  RTD 或 easyTouch 恒温器可在工作范围内维持精准的烹饪温度。

产品详情
烹饪表面：5/8" 不锈钢，喷丸处理以防变形并降低粘锅。
锅体结构：11 号 304 不锈钢；5/8"（16 mm）低碳钢覆层底 + 1/16"（1.6 mm）不锈钢板，保证均匀传热。
低高度：37" 沿高，利于人体工学操作与清洁。
可选 7" easyTouch 控制：标准配置防飞溅电位器控制；可选防滴侧置控制台内的 7" easyTouch UI。功能包括精确触控校准、多种烹饪模式、产品温度探针控制（±1°F）、Press & Go 食谱与食谱存储、多步骤烹饪与步骤间消息、自诊断及事件记录。温控可达 425°F（≈220°C）。
安全倾斜：带手动超控的电动倾斜，封闭式永久润滑齿轮箱。
容积标识：标准配备加仑/升刻度和带通气的弹簧辅助盖。
可选阀门：可选 2" 切线放液阀（TD2A – ACME 螺纹 / TD2SC – SANI 卡箍 选项）。
10° 烹饪功能：允许在不中断电源的情况下倾斜至 10°。
温控细节：easyTouch 电子恒温器范围 50°F–425°F（≈10°C–220°C）；RTD 在 100°F–425°F（≈38°C–220°C）范围内保持规格精度。
盖子：弹簧辅助盖，整宽手柄并带通气孔。
动力燃烧器：强制空气燃烧系统，带自动火花点火。
开敞设计：开敞底座便于清洁与维护。
电源线与插头：为 115 V 控制配备线缆与插头。
点火：标配电子火花点火系统。

配件（示例）

• 放液阀：2"（50 mm）切线放液阀（TD2SK）
• 水龙头：单出或双出备餐龙头选项（SPS14、DPS14），含龙头安装支架
• 龙头支架（FBKT1）
• 锅体搬运架（PCS）
• 水煮锅（PP）
• 带手动超控的电动倾斜（PT2）
• 冷热预洗喷头及软管（PRS-S）
• 蔬菜蒸笼篮（VS）

技术参数

• 型号：SGL60T1
• 容量：60 加仑（227 L）
• 系列：POWERPAN™
• 烹饪表面：5/8" 不锈钢，喷丸处理
• 锅体结构：11 号 304 不锈钢；5/8" 低碳钢覆层底 + 1/16" 不锈钢板
• 功率（燃烧器）：强制空气燃烧；自动火花点火
• 双功率设置：160,000 和 200,000 BTU
• 温度控制：RTD 恒温器 / easyTouch 电子恒温器；范围 50°F–425°F（≈10°C–220°C）；RTD 精度 100°F–425°F（≈38°C–220°C）
• 倾斜：电动倾斜带手动超控；封闭永久润滑齿轮箱；10° 烹饪功能
• 高度：低沿 37"
• 盖子：弹簧辅助，全宽手柄，带通气
• 设计：开敞底座便于清洁与维护
• 电气：控制器随附 115 V 电源线与插头
• 可选控制：7" easyTouch UI，带探针、食谱、分步烹饪、诊断
• 可选放液阀：2" 切线（ACME 或 SANI 卡箍 选项）