燃气油炸机 SGL-T5

食品工业商用厨房

概述
即将上市

产品概述
SGL-T5 easyTouch 是 Cleveland NovoPan 系列的首发机型：一款为专业厨房设计的燃气倾斜煎锅，适用于需要快速恢复、可编程重复性和灵活操作布局的场景。配备 7 英寸 easyTouch 触控屏、双侧镜像控制台和优化燃烧系统，燃料效率可提高至 15%。T5 约 5 分钟可升至 450°F（232°C），提升出餐速度并保证批次间一致性。

主要特点

• NovoPan 系列首款机型 — 为商业炖煮与煎烤应用设计的下一代平台。
• 燃料效率提升 15% — 重新设计的燃烧器与燃烧系统较上一代 PowerPan 可实现最高约 15% 的燃效提升。
• 约 5 分钟快速升温至 450°F（232°C） — 加速升温减少等待时间，提高吞吐量并在负载下提供更快恢复。
• 直观 7 英寸 easyTouch 触控屏 — 防滴侧控台 UI，具备完整智能烹饪功能，包括：
  • Press & Go 菜谱与菜谱库存储
  • 多步骤烹饪与阶段消息
  • 盖上安装的产品温度探针，±1°F 控制
  • 自诊断与维护事件记录
• 双侧镜像操作台设计 — 双侧镜像控制减少操作人员移动，支持左/右手操作，保障高峰期流水线运行。
• 内置工作流程工具 — 集成操作工具以提升服务效率，包括：
  • 标准 2"（50 mm）切线排放阀，快速且清洁的排放
  • 带冷热混合的可回缩摆动水龙头，便于注水与清洗
  • 带全幅手柄的通风弹簧助力盖
  • 可在不断电情况下进行 10° 倾斜烹饪
• 扩展的 NovoPan 配件生态 — 专用配件（scrooper、spaddle、蒸汽盘等）将 T5 扩展为多功能烹饪平台。

配件（列表）

• 排放阀 — 2"（50 mm）切线排放阀 (TD2SK)
• 水龙头 — 双口或单口操作台水龙头 (SPS14, DPS14)，含安装支架
• 水龙头支架 — (FBKT1)
• 锅具搬运架 — (PCS)
• 炖煮盘 — (PP)
• 电动倾斜 — 带手动覆盖功能 (PT2)
• 喷洗头 — 带软管的冷热预冲喷头 (PRS-S)
• 蔬菜蒸笼篮 — (VS)

使用场景 / 优势
为需要快速恢复、节能、可重复智能烹饪配方、灵活操作布局和集成工作流程工具的商用厨房设计。适用于需要高吞吐量的炖煮、煎烤和煎锅类烹饪场景，如机构厨房、宴会与团餐服务。

技术规格

• 型号 / 名称：SGL-T5 easyTouch
• 系列：NovoPan Series
• 控制：7 英寸 easyTouch 触控屏，防滴侧控台，双侧镜像控制台设计
• 温度性能：约 5 分钟升至 450°F（232°C）；盖上安装产品探针 ±1°F
• 燃料效率：较上一代 PowerPan 提升最高约 15%
• 倾斜功能：可在不断电情况下 10° 倾斜烹饪；标准 2"（50 mm）切线排放阀
• 集成管路：带冷热混合的可回缩摆动水龙头；可选喷洗头 (PRS-S)
• 盖子：通风、弹簧助力盖，带全幅手柄
• 工作流程工具：菜谱存储、多步骤烹饪/阶段消息、自诊断与事件记录
• 配件生态：Scrooper、Spaddle、蒸汽盘、锅具搬运架、炖煮盘、电动倾斜选件带手动覆盖