电动烤肉炉 SUPERSPIKE

4机轴6机轴8轴

产品名称
适用于鸡和鸭的 Superspike。

描述
通过将家禽立置并利用相应的烟囱效应，可显著缩短烹饪时间。用于获得非常多汁的胸肉和均匀上色的皮肤。

技术数据（表）
GN 尺寸 | 容量 | 最大产品重量 | N°
1/2 GN (325 × 265 mm) * | 4 pcs | 1,300 g | 6035.1015
1/1 GN (325 × 530 mm) * | 6 pcs | 1,800 g | 6035.1016
1/1 GN (325 × 530 mm) * | 8 pcs | 1,300 g | 6035.1006
1/1 GN (325 × 530 mm) * | 10 pcs | 950 g | 6035.1010
Duck Superspike — 1/1 GN (325 × 530 mm) * | 8 pcs | 2,200 g | 6035.1009

注
* 适用于 iHexagon

特性 / 技术规格

• 通过将家禽立置并利用烟囱效应来减少烹饪时间。
• 可以获得非常多汁的胸肉和均匀上色的皮肤。
• 可用的 GN 尺寸和容量：1/2 GN (325 × 265 mm) — 4 pcs — 最大 1,300 g (N° 6035.1015); 1/1 GN (325 × 530 mm) — 6 pcs — 最大 1,800 g (N° 6035.1016); 1/1 GN (325 × 530 mm) — 8 pcs — 最大 1,300 g (N° 6035.1006); 1/1 GN (325 × 530 mm) — 10 pcs — 最大 950 g (N° 6035.1010); Duck Superspike 1/1 GN (325 × 530 mm) — 8 pcs — 最大 2,200 g (N° 6035.1009).
• 适用于 iHexagon 系统。