面包房烤箱 10-2/1

电动燃气对流式

电气版和燃气版 容量 - 10 x 2/1 GN 每日供餐份数 - 150–300 纵向插槽 - 2/1, 1/1 GN 宽度 - 1072 mm 深度 - 1042 mm 高度 - 1014 mm 进水口 - R 3/4“ 出水口 - DN 50 水压 - 1,0 - 6,0 bar 电气版 重量 - 179 kg 设备功率 - 37,4 kW 保险 - 3 x 63 A 电源连接 - 3 NAC 400 V “热空气”功率 - 36 kW “蒸汽”功率 - 36 kW 燃气版 重量 - 192 kg 含气流保护装置的高度 - - 电气版设备功率 - 1,5 kW 保险 - 1 x 16 A 电源连接 - 1 x 16 A 进气口/接头 - 3/4" IG 天然气/液化气 最大额定热负荷 - 45 kW/45 kW “热空气”功率 - 45 kW/45 kW “蒸汽”功率 - 40 kW/40 kW 选配 设备门左侧止动器 - 连接节能设备的接头，无电位触头 - 以太网接头 - - 安全门锁 - 一体式油脂排出口 (6-1/1, 10-1/1, 6-2/1, 10-2/1 型只能连接 UG II 或 US IV) - 可从外部插入的中心温度探针 - 可闭锁操作面板 - 船舶版 (只针对电气规格的设备) - 可用滑轮移动 (4 个带驻车制动器的滚轮) - -