RATIONAL莱欣诺的多功能烹饪系统iVario是餐饮业的全能型设备。所有型号都可取代商用炸炉、灶台和专业煎锅,较大的型号还可取代可倾式煎炒锅和汤锅。
无论是煮、煎、炸、低温烹饪、高压烹饪还是真空低温烹饪,所有这些应用未来都只需要一台烹饪设备就能完成——iVario。节省厨房空间,在小空间里装配更多功能。无论是餐馆还是学校、幼儿园、养老院或企业食堂。
餐饮业目前面临着巨大的挑战:
空间不足
成本不断上升
缺乏专业人员
质量要求越来越高
iVario可以应对这些挑战,帮助您高效完成厨房工作。它结合了多种传统设备,例如餐饮业商用炸炉、可倾式煎炒锅、商用深锅和平底锅以及灶台、汤锅和高压锅,节省空间和成本。直观的操作方法还可以弥补缺乏专业人员的问题。iVario可随时确保出色的菜肴质量,即使是新员工或缺乏烹饪专业知识的人操作。而且与传统烹饪技术相比速度快4倍,能耗节省多达40%。
RATIONAL莱欣诺代表着最高品质,iVario可以相同的水平取代高品质厨房设备。
50年的成功和丰富经验有目共睹。此外,iVario为进行集中管理的未来互联厨房做好了充分准备。因此iVario包含了面向未来的数字化技术,采用了可持续的设计理念。
易于使用的显示屏有助于快速高效地操作。您可以个性化设置显示屏,iVario会根据您的运营和产品进行调整。此外,通过联网可以从任何地方管理和配置设备,而不必每次都在现场。
这是工业商用厨房中的创新烹饪方式引领者,可用作可倾式煎炒锅、商用炸炉、灶台、煎锅或汤锅。