专业烤箱 AIRCUISEUR

用于面包房电动对流式

用于干式烹饪的对流烤箱。 我们相信，从长远来看，机电技术是最经济和可靠的， CAPIC 设计了其烤箱，方便维护。 除了无与伦比的烹饪表演和易用性！ 混合烤箱可以做的一切 干燥烹饪，蒸汽烹饪，混合烹饪，再加热，... 一个多功能烤箱，易于使用和维护多种应用，更容易，更健康的美食！ AirCiseur 允许均匀的烹饪，由于它，您将能够同时烹饪几种菜肴，而不会混合气味和口味。 主要特点 热空气：最大限度的烹饪在 270℃ 下 冷却：强制通风，打开门。 蒸汽：用于烹饪湿度高达 100℃ 的 Combi：同时，热空气和蒸汽高达 180℃ 低温：用于精致的烹饪，真空烹饪和解冻在 85℃ 的温度 再生：湿度和温度在 120℃ 下再生 数据的可视化：知道在任何时间的环境温度，并通知设定的温度。 设置计时器：用于烹饪时间 0 到 110 分钟。 湿度控制：（湿度计），以获得蒸汽和混合循环所需的水分含量。