行星混合搅拌机 BP-40

用于蛋糕房用于面包房用于饼干面团

概要
行星搅拌机 BP-40。落地式。搅拌盆容量 40 L。BP-40C：带配件接口。BP-40I：不锈钢立柱型。

应用
专业行星搅拌机，用于制备面粉类面团（面包、蛋糕等）、蛋白（舒芙蕾、蛋白霜等）、酱汁（蛋黄酱）及各种混合物（肉类混合物等）。

不锈钢工具

• 机械强度高。
• 可洗碗机清洗，便于清洁。

新版带显示屏的控制面板

• 界面高度直观。
• 可自定义最多 9 个程序。
• 含 3 个固定速度程序，可自定义。
• 信息显示清晰。
• 屏幕显示报警信息。
• 电子定时器 0-99 分，支持连续运行。
• 循环结束蜂鸣提示。
• 显示未启用的保护装置。

耐用性、可靠性与安全性

• 采用可靠的电子变频器驱动的三相强劲电机；设备可通过单相电源接入。
• 紧急停止按钮。
• 电子调速。
• 配备安全防护罩。
• 通过杠杆进行搅拌盆升降。
• 搅拌盆与防护罩位置设有双重安全微动开关。
• 加强防水保护。
• 不锈钢支脚。
• 不锈钢搅拌盆，结实耐用。
• 便于维护与维修。
• 符合 UNE-EN 454/2015 标准。

标配

• 不锈钢搅拌盆和工具。
• 用于糕点面团的螺旋和面钩。
• 用于蛋糕、奶油等的搅拌铲。
• 用于打发蛋白、蛋白霜、蛋黄酱、轻质奶油等的打蛋器。

可选配置

• 配件接口。
• 不锈钢立柱。
• 20 L 降容套件。
• 搅拌盆运输小推车。
• 带轮基础套件，便于移动设备。

规格表
搅拌盆容量 | 40 L
搅拌盆尺寸 | 422 mm x 367 mm
面粉容量（50% 水） | 12 kg
定时器（最小-最大） | 0' - 99'
工具转速 | 85 - 348 rpm
行星转速 | 45 - 186 rpm
总功率 | 1400 W
外形尺寸（宽 x 深 x 高） | 586 mm x 777 mm x 1202 mm
1 m 处噪声级 | <75 dB(A)
背景噪声 | 32 dB(A)

产品资料 / 文档
产品资料可用（请从产品页面下载）。