电磁感应灶台 3940

商用厨房4眼嵌入式

概述
感应灶通过电磁场在锅底直接产生热量，仅在放置锅具时快速高效加热。型号涵盖单锅设备到用于专业生产厨房的多区系统。

优点

• 专利 SLIDECONTROL 技术
• 锅具检测（材料、直径、功耗特性）
• 基于现代处理器技术的控制电子设备
• 用于错误检测和信号的自检系统
• 多段信息显示

使用优势

• 直观的无级功率调节
• 根据锅具类型对感应加热进行最佳匹配
• 快速且自由可调的控制
• 通过自检提高运行可靠性
• 随时获取状态信息（多段显示）

产品系列与技术亮点
专利 SLIDECONTROL 提供直观的功率调节；根据型号提供中央、双区或全覆盖锅具检测与温度监控；无级功率控制；从单锅快炒到多区生产烹饪的多种变体。

型号与适用

• Eco induction hob 3.5 kW – 采用 Eco 圆形线圈和 SLIDECONTROL 的单锅感应设备。适用于单锅烹饪、快炒和大批量烹饪；适配直径最多 28 cm 的锅具；有效范围 260 mm；中央锅具检测和温度监控。
• Power induction hob 6 kW – 采用 Power 圆形线圈和 SLIDECONTROL 的单锅感应设备。用于需要高功率的单锅烹饪；适配直径最多 32 cm 的锅具；有效范围 300 mm；中央锅具检测和温度监控。
• Multifunctional hob 7 kW – 7.0 kW 多功能感应设备，适用于 2 至 4 个锅具；可容纳四个 16 cm 炒锅或一个直径最多 38 cm 的锅；有效区域 340 × 360 mm；2 区锅具检测和温度监控。
• Full-coverage large induction hob 9 kW – 9.0 kW 大面积感应设备，适用于多只小锅或在大锅中均匀传热；可用于四个 20 cm 炒锅或一个直径最多 40 cm 的锅；有效区域 380 × 380 mm；中央锅具检测和温度监控。
• Double and multiple variants – 提供双联和多联配置（示例：Double Eco 2×3.5 kW、Double Power 2×6 kW、Double multifunctional 2×7 kW、Double large 2×9 kW、Double SlideControl 2×3.5 kW、Triple SlideControl 3×3.5 kW、4 区多功能 MS-I-40M 4×7.0 kW）。这些组合将单元技术按区配备相应的控制与监控。

控制与监控说明
型号采用 SLIDECONTROL 或等效控制单元；控制电子设备采用现代处理器以实现快速且无级的控制；温度监控根据型号为中央、2 区、双区或全覆盖。

特性 / 技术规格

• Eco induction hob 3.5 kW — 玻璃尺寸：388 x 388 mm；输出：3.5 kW；接头：1x 230 VAC；控制：1 个控制单元；监控：中央温度监控；灶区：1x Eco 圆形线圈（范围 260 mm）；调节：自由可调功率控制。
• Power induction hob 6 kW — 玻璃尺寸：388 x 388 mm；输出：6.0 kW；接头：3x 400 VAC；控制：1 个控制单元；监控：中央温度监控；灶区：1x Power 圆形线圈（范围 300 mm）；调节：自由可调功率控制。
• Multifunctional hob 7 kW (single) — 玻璃尺寸：388 x 388 mm；输出：7.0 kW；接头：3x 400 VAC；控制：1 个控制单元；监控：2 区温度监控；灶区：1x 多功能灶区（范围 340 × 360 mm）；调节：自由可调功率控制。
• Full-coverage large induction hob 9 kW — 玻璃尺寸：388 x 388 mm；输出：9.0 kW；接头：3x 400 VAC；控制：1 个控制单元；监控：全覆盖温度监控；灶区：大面积覆盖灶区（范围 380 × 380 mm）；调节：自由可调功率控制。
• Double Eco hob 2×3.5 kW — 尺寸：356 x 656 mm；输出：2 × 3.5 kW；接头：1x 230 VAC；控制：2 个控制；监控：中央温度监控；灶区：2x Eco 圆形线圈（每个范围 260 mm）；调节：自由可调功率控制。
• Double Power hob 2×6 kW — 尺寸：356 x 656 mm；输出：2 × 6.0 kW；接头：3x 400 VAC；控制：2 个控制；监控：中央温度监控；灶区：2x Power 圆形线圈（每个范围 300 mm）；调节：自由可调功率控制。
• Double multifunctional hobs 2×7 kW — 尺寸：356 x 656 mm；输出：2 × 7.0 kW；接头：3x 400 VAC；控制：2 个控制；监控：2 区温度监控；灶区：2x 多功能灶区（每个范围 340 × 360 mm）；调节：自由可调功率控制。
• Double large hob 2×9 kW — 尺寸：388 x 788 mm；输出：2 × 9.0 kW；接头：3x 400 VAC；控制：2 个控制；监控：中央温度监控；灶区：2 × 大面积覆盖灶区（每个范围 380 × 380 mm）；调节：自由可调功率控制。
• Double SlideControl hobs 2×3.5 kW — 玻璃尺寸：226 x 388 mm；输出：2 × 3.5 kW；接头：400 VAC；控制：2 个控制；监控：自动温度监控；灶区：2x SLIDECONTROL 区域（每个范围 200 mm）；调节：自由可调功率控制。
• Triple SlideControl hob 3×3.5 kW — 玻璃尺寸：266 x 688 mm；输出：3 × 3.5 kW；接头：400 VAC；控制：3 个控制；监控：自动温度监控；灶区：3x SLIDECONTROL 区域（每个范围 200 mm）；调节：自由可调功率控制。
• Multifunctional unit MS-I-40M (4 zones) — 玻璃尺寸：660 x 660 mm；输出：4 × 7.0 kW；接头：3x 400 VAC；控制：4 个控制；监控：4 × 双区温度监控；灶区：4 × 多功能烹饪区（每区有效面积：320 × 320 mm）；调节：无级功率控制。