燃气锅 KDL100

蒸汽落地式商用厨房

概述
KDL100 直接蒸汽夹套锅，2/3 夹套，提供三脚式或立柱式固定结构。材质为304型不锈钢，蒸汽夹套额定50 psi。容量范围 25–250 加仑（100–950 L）。标配弹簧辅助圆顶盖、2" 接线式放液阀和加强卷边。设计为直接连接蒸汽源，供气压力 5 至 45 psi。

特点

• 结构：304 型不锈钢，锅体及支架为 #4 表面处理
• 额定：夹套额定 50 psi；50 psi 镀铬安全阀
• 阀门：直径 2" 的接线放液阀，带排水过滤器
• 弹簧辅助盖：圆顶式，铰链，一体可旋转（KDL-250 不适用）
• 冷凝水排放阀：带隔热手柄
• 控制：蒸汽进气控制阀
• 水龙头安装：提供支架
• 支承（三脚）：304 型管状支架，外径 1-5/8"，带可调节法兰脚以固定地面
• 支承（立柱）：304 型立柱支承，底板厚 3/4"，可调节以适应倾斜地面，带不锈钢密封套

配件

• 烹饪篮及三篮支架（BS 与 TBS）
• 排水过滤器（DS-）
• 加仑刻度（KM）
• 带摆动出水口的热冷水龙头（DPK）
• 锅具配件套件（KAK）
• 清洁刷（CB）
• 36" 搅拌铲（KP）
• 36" 搅拌器（KW）
• 36" 锅刷（KB）
• 放液刷（DB）
• 24 oz 汤勺（KL）
• 可拆卸一体式盖（CL-）
• 量尺条（MS）
• 蒸汽控制套件（SCK1）– 包含蒸汽疏水器、冷凝过滤器、止回阀、接头及配件，出厂装配并安装在锅上
• 排水摆动漏斗（SF）
• 可选 316 型不锈钢内胆，适用于高酸性食品（316）

技术规格

• 型号：KDL100
• 容量：25 – 250 加仑（100 – 950 升）
• 蒸汽夹套：2/3 夹套；额定 50 psi
• 材料：304 型不锈钢（高酸性产品可选 316 型内胆）
• 阀门：2" 接线放液阀，带排水过滤器
• 盖子：弹簧辅助圆顶铰链盖，可旋转（KDL-250 除外）
• 支承：三脚管状支承或带 3/4" 底板的立柱支承
• 工作蒸汽供给：5 至 45 psi