商用厨房烤箱

深度: 64.8 cm
宽度: 35.6 cm
高度: 62.9 cm

... 概述
作为最新一代高速烤箱，Merrychef conneX®12 可实现稳定的高质量烹饪，较传统烹饪方式提速高达80%。

其紧凑且时尚的设计，侧面触感冷却，便于在任何位置安放。30.5 cm x 30.5 cm（12"）的腔体安装于宽度为14"的机身内，可放置于标准600 mm工作台上。采用无排风技术（内置催化转化器），安装简便，无需排风罩，标准电源单元可通过13/16 A 插头供电。

新的7"高清操作屏嵌于坚固玻璃框内，配备 easyTouch® ...

深度: 53.7 cm
宽度: 40.6 cm
重量: 47 kg

... 概述
Merrychef conneX12e 是一款面向商用厨房的电动台式高速烤箱，具备可编程控制和网络连接功能，支持配方管理与远程监控。

主要特性

• 类型：电动台式高速烤箱（Merrychef conneX12e）
• 可编程触控界面，带配方存储与多种烹饪模式
• 网络连接（Ethernet/Wi‑Fi），支持远程监控、升级与集中管理
• 占地紧凑，适合台面使用及生产线集成
• 可调功率与时间设置，适用于披萨、三明治及小吃等产品
• 不锈钢外壳与可拆卸托盘，便于清洁

• 适用于快餐、售卖点、餐饮承包及食品加工，用于单份产品的快速烹饪、完成加工与再加热

• 部件可便捷取出以便日常清洁；有关本地电气、安全及卫生认证，请咨询供应商

• 可提供含安装、培训和维护服务的方案；有关详细规格、配件及场地要求，请联系您的

深度: 64.5 cm
宽度: 71.4 cm
高度: 64.1 cm

... 概述
一款可集成于全方位厨房核心的设备，为您的高级烹饪运作提供更大灵活性。与传统烤箱相比，可将各类菜品的烹饪速度提高至最多5倍，可作为烘焙/成品加热烤箱使用，且其 2/3 Gastronorm 腔体适用于大份量多份菜肴。Merrychef eikon® e5 适用于大型餐厅、餐饮服务和食堂，easyTouch® 图标驱动触控屏可确保即便在技能较低的操作人员下亦能获得高质量且可重复的结果。

主要特性

• 2/3 Gastronorm

... 力量、传统与创新。 Ardente是为那些在厨房中追求卓越的人设计的木炭烤箱。凭借其坚固的设计和出色的热管理，它在几分钟内即可达到高温，确保均匀、强烈且充满风味的烹饪。 传统与创新的结合。 Ardente是由Stima Srl设计的木炭烤箱，旨在在专业环境中提供卓越的烹饪性能。它结合了结构的坚固性、能源效率和易用性，提供了木炭烧烤的正宗风味。 非常适合高端专业厨房。 - 无需电力连接 Ardente完全依靠木炭运行，无需任何电力连接。对于需要灵活性和能源独立性的专业环境来说，这是一个完美的解决方案。 - ...

深度: 1,165 mm
宽度: 1,585 mm
高度: 1,645 mm

... 性能与可靠性的完美结合，即使是要求最苛刻的商业厨房也不例外。烤炉和 Parrillas 烤箱的组合提供了一种多功能、坚固耐用的解决方案，其设计符合人体工程学原理，可精确、轻松地应对最具挑战性的烹饪环境。 - 多种烹饪技术，如各种肉类、鱼类和蔬菜的烘烤、炖煮、烧烤和烟熏。 - 烤架的高度和倾斜度可以调节，烤箱的通风系统也可以调节，因此可以绝对控制温度。 - 双任务性能最大限度地提高了速度和生产率。 - 由于燃烧区的高热量控制，木炭消耗量低。 - 设计新颖，用途广泛。Roaster Multi 最适合安装在开放式厨房中，它能吸引食客的注意力，同时厨师也能通过无限的烹饪技术刺激食客的食欲。 比开放式烧烤更快。 为各种食物带来独特的风味、口感和多汁。 木炭消耗更少。 符合人体工程学的设计，功能强大，易于使用和清洁。零维护。 专门设计的带内置过滤器的阻火器。无火灾风险。 同时烧烤和烹饪各种食材。多达 ...

深度: 1,165 mm
宽度: 1,985 mm
高度: 1,645 mm

... 性能与可靠性的完美结合，即使是要求最苛刻的商用厨房也不例外。烤炉和 Parrillas 烤箱的组合提供了一种多功能、坚固耐用的解决方案，其设计符合人体工程学原理，可精确、轻松地应对最具挑战性的烹饪环境。 - 多种烹饪技术，如各种肉类、鱼类和蔬菜的烘烤、炖煮、烧烤和烟熏。 - 烤架的高度和倾斜度可以调节，烤箱的通风系统也可以调节，因此可以绝对控制温度。 - 双任务性能最大限度地提高了速度和生产率。 - 由于燃烧区的高热量控制，木炭消耗量低。 - 设计新颖，用途广泛。Roaster Multi 最适合安装在开放式厨房中，它能吸引食客的注意力，同时厨师也能通过无限的烹饪技术刺激食客的食欲。 比开放式烧烤更快。 为各种食物带来独特的风味、口感和多汁。 木炭消耗更少。 符合人体工程学的设计，功能强大，易于使用和清洁。零维护。 专门设计的带内置过滤器的阻火器。无火灾风险。 同时烧烤和烹饪各种食材。多达 ...

深度: 1,165 mm
宽度: 1,785 mm
高度: 1,645 mm

... 性能与可靠性的完美结合，即使是要求最苛刻的商用厨房也不例外。烤炉和 Parrillas 烤箱的组合提供了一种多功能、坚固耐用的解决方案，其设计符合人体工程学原理，可精确、轻松地应对最具挑战性的烹饪环境。 - 多种烹饪技术，如各种肉类、鱼类和蔬菜的烘烤、炖煮、烧烤和烟熏。 - 烤架的高度和倾斜度可以调节，烤箱的通风系统也可以调节，因此可以绝对控制温度。 - 双任务性能最大限度地提高了速度和生产率。 - 由于燃烧区的高热量控制，木炭消耗量低。 - 设计新颖，用途广泛。Roaster Multi 最适合安装在开放式厨房中，它能吸引食客的注意力，同时厨师也能通过无限的烹饪技术刺激食客的食欲。 比开放式烧烤更快。 为各种食物带来独特的风味、口感和多汁。 木炭消耗更少。 符合人体工程学的设计，功能强大，易于使用和清洁。零维护。 专门设计的带内置过滤器的阻火器。无火灾风险。 同时烧烤和烹饪各种食材。多达 ...

深度: 1,165 mm
宽度: 2,185 mm
高度: 1,645 mm

... 性能与可靠性的完美结合，即使是要求最苛刻的商用厨房也不例外。烤炉和 Parrillas 烤箱的组合提供了一种多功能、坚固耐用的解决方案，其设计符合人体工程学原理，可精确、轻松地应对最具挑战性的烹饪环境。 - 多种烹饪技术，如各种肉类、鱼类和蔬菜的烘烤、炖煮、烧烤和烟熏。 - 烤架的高度和倾斜度可以调节，烤箱的通风系统也可以调节，因此可以绝对控制温度。 - 双任务性能最大限度地提高了速度和生产率。 - 由于燃烧区的高热量控制，木炭消耗量低。 - 设计新颖，用途广泛。Roaster Multi 最适合安装在开放式厨房中，它能吸引食客的注意力，同时厨师也能通过无限的烹饪技术刺激食客的食欲。 比开放式烧烤更快。 为各种食物带来独特的风味、口感和多汁。 木炭消耗更少。 符合人体工程学的设计，功能强大，易于使用和清洁。零维护。 专门设计的带内置过滤器的阻火器。无火灾风险。 同时烧烤和烹饪各种食材。多达 ...