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宽度: 1,500 mm
高度: 2,395 mm
深度: 1,550 mm
... 产品概述
PREMIER BCF RI M 150 CO2 1N DL 为面板式可推车（roll-in）速冷/速冻设备，适用于 CO2（R744）远程制冷系统。适合商用厨房和食品加工环境。外形尺寸（宽×深×高）：1500 × 1550 × 2395 mm。
主要特性
- 面向工作流程的控制 — 7 英寸触控屏控制器，界面直观，可自定义循环参数并清晰显示工艺信息。
- 联网厨房管理 — 支持 Wi‑Fi
Hoshizaki
宽度: 1,500 mm
高度: 2,395 mm
深度: 2,450 mm
... 产品概述
PREMIER BCF RI M 300 CO2 1N DL 是一款面板式可推入（roll-in）速冻/急冷箱，专为 CO2（R744）远程制冷系统设计。适用于专业厨房的作业流程，支持 HACCP 数据采集并可连接厨房监控平台。机柜以未组装状态托盘供货，兼容可推入手推车（roll-in trollies）。
主要特性
- 7 英寸直观触控屏控制器，支持对设置和循环参数的全面自定义。
- Wi‑Fi 连接和以太网端口，便于与厨房管理/监控系统集成。
- 集成
Hoshizaki
宽度: 1,500 mm
高度: 2,395 mm
深度: 4,550 mm
... 产品概述
PREMIER BCF RI M 600 CO2 1N DL 是一款面板式可进车快速冷却/冷冻机，适用于 CO2（R744）远程冷却系统，专为专业厨房与食品工业环境集成设计。外形尺寸（宽×深×高）：1500 x 4550 x 2395 mm。内置 Wi-Fi 和以太网接口，可接入厨房监控平台并访问运行及 HACCP 数据。
主要特性
- 操作直观：7 英寸触控屏控制器，支持循环参数自定义与详细状态信息。
- 连接能力：Wi-Fi
Hoshizaki
宽度: 1,390 mm
高度: 2,223 mm
深度: 1,221 mm
... 产品概述
PREMIER BCF RI U 200 CO2 1N DL 是一款可推车入内的一体式冲击冷却/速冻机，设计用于与远程 CO₂（R744）制冷系统集成。适用于专业食品生产环境，可实现快速冷却与速冻周期。外形尺寸（W × D × H）：1390 × 1221 × 2223 mm。
主要特性
- 匹配工作流程的设计：7 英寸直观触摸屏控制器，支持自定义循环参数并显示详细工艺信息。
- 互联厨房管理：具备
Hoshizaki
宽度: 1,015 mm
高度: 2,139 mm
深度: 410 mm
... 简介
PREMIER TK150 CO2 是用于速冷/速冻机的技术套件模块，针对专业工作流程的无缝集成而设计。外形尺寸（宽×深×高）：1015 x 410 x 2094 mm。支持 Wi‑Fi 和以太网连接，可接入厨房监控平台并获取 HACCP 等运行信息。
主要特性
- 符合工作流程的设计：7 英寸直观触控屏控制器，界面易用，提供详尽信息并可完全自定义设置与循环参数。
- 联网厨房管理：Wi‑Fi 与以太网连接，支持现代监控平台并访问运行数据。
- 食品安全合规：集成
Hoshizaki
宽度: 1,210 mm
高度: 2,378 mm
深度: 1,081 mm
... 产品概述
PREMIER BCF RI U 100 A 3N DL 是一款滚入式一体化速冻/速冷机（风冷），用于专业食品生产和餐饮流程的集成。外形尺寸（W x D x H）：1210 x 1081 x 2378 mm。具备 Wi‑Fi 和以太网端口，可连接厨房监控平台并访问 HACCP 等运行数据。
主要特点
- 7 英寸触控屏控制器，界面直观，可对循环和参数进行完全自定义
- Wi‑Fi 连接和以太网端口，支持联网厨房管理
- 集成
Hoshizaki
宽度: 1,500 mm
高度: 2,395 mm
深度: 3,650 mm
... 产品概述
PREMIER BCF RI M 450 CO2 1N DL 是一款面板式可入车速冷/速冻设备，适用于 CO2（R744）冷却系统，面向专业厨房并可集成 roll-in 作业流程。外形尺寸（W x D x H）：1500 x 3650 x 2395 mm。以拆件形式托盘供货。配备带地板的机柜、坡道、控制器、加热型核心探头、USB 接口、Wi‑Fi 连接、以太网口、锁闭装置及外置冷凝水排管。
连接与管理
- 支持 Wi‑Fi
Hoshizaki
... 全系列手动加载网格单元。 选择适合您需要的型号。RS 系列特别适用于快速冷却、冷冻、结壳、硬化和快速解冻等混合用途。 格室可以通过层间增加层数。基本层数和最大层数见参考资料。 高炉冷冻 周期 110mn 12,15,20,25 公斤 90 分钟周期 12,20 公斤 标准周期 短周期 深度冷冻 120 分钟循环 4,5 公斤 4 小时 50 循环 4,5 公斤 生肉 ACFRI 试验肉泥类型 ...
ACFRI
... 全系列手动加载网格单元。 选择适合您需要的型号。RS 系列特别适用于快速冷却、冷冻、结壳、硬化和快速解冻等混合用途。 格室可以通过层间增加层数。基本层数和最大层数已在参考资料中标明。 高炉冷冻 周期 110mn 12,15,20,25 公斤 90 分钟周期 4,12,16,20 公斤 标准周期 短周期 深度冷冻 120 分钟循环 4,5,15 公斤 循环 4h50 4,5,15 公斤 生肉 净肉测试类型 ACFRI ...
ACFRI
... 全系列手动加载网格单元。 选择适合您需要的型号。RS 系列特别适用于快速冷却、冷冻、结壳、硬化和快速解冻等混合用途。 格室可以通过层间增加层数。基本层数和最大层数已在参考资料中标明。 高炉冷冻 周期 110mn 25,30,35,40,45,50,60,75,80,100 公斤 90 分钟周期 20,32,40,65,70 公斤 标准周期 短周期 深度冷冻 120 分钟循环 15、20、35、40 千克 循环 4 小时 50 15、20、35、40 千克 生肉 净肉测试类型 ACFRI ...
ACFRI
... 全系列手动加载网格单元。 选择适合您需要的型号。RS 系列特别适用于快速冷却、冷冻、结壳、硬化和快速解冻等混合用途。 格室可以通过层间增加层数。基本层数和最大层数见参考资料。 高炉冷冻 周期 110mn 100kg 90 分钟周期 70kg 标准周期 短周期 深度冷冻 120 分钟循环 40 千克 循环 4 小时 50 40 千克 生肉 净肉测试类型 ACFRI ...
ACFRI
... AR80 抛丸冷却器是 STD 系列中的一款设备，适用于手推车式抛丸冷却。 该设备有多种配置和尺寸。冷却能力可根据需要进行调整，并由一个远程装置提供。 是快速冷却、冷冻、结壳、硬化和快速解冻的理想工具。配有不锈钢手推车的冷冻室采用超薄防水地板底，可简化在现有地板上的安装，而无需破费。 平缓倾斜的机加工边缘便于手推车进出。作为可选项，冷藏室还可配备加强厚度的隔热地板，以便在深冷模式下长期使用。 高炉冷冻 110mn 周期 80,110kg 80mn 周期 70,80kg 标准周期 短周期 深度冷冻 120 ...
ACFRI
... AR80 抛丸冷却器是 STD 系列中的一款设备，适用于手推车式抛丸冷却。 该设备有多种配置和尺寸。冷却能力可根据需要进行调整，并由一个远程装置提供。 是快速冷却、冷冻、结壳、硬化和快速解冻的理想工具。配有不锈钢手推车的冷冻室采用超薄防水地板底，可简化在现有地板上的安装，且无需破费。 平缓倾斜的机加工边缘便于手推车进出。作为可选项，冷藏室还可配备加强厚度的隔热地板，以便在深冷模式下长期使用。 高炉冷冻 110mn 周期 80,110kg 80mn 周期 70,80kg 标准周期 短周期 深度冷冻 120 ...
ACFRI
... AR80 抛丸冷却器是 STD 系列中的一款设备，适用于手推车式抛丸冷却。 该设备有多种配置和尺寸。冷却能力可根据需要进行调整，并由一个远程装置提供。 是快速冷却、冷冻、结壳、硬化和快速解冻的理想工具。配有不锈钢手推车的冷冻室采用超薄防水地板底，可简化在现有地板上的安装，而无需破费。 平缓倾斜的机加工边缘便于手推车进出。作为可选项，冷藏室还可配备加强厚度的隔热地板，以便在深冷模式下长期使用。 高炉冷冻 110mn 周期 80,110kg 80mn 周期 70,80kg 标准周期 短周期 深度冷冻 120分钟循环 ...
ACFRI
... AR80 抛丸冷却器是 STD 系列中的一款设备，适用于手推车式抛丸冷却。 该设备有多种配置和尺寸。冷却能力可根据需要进行调整，并由一个远程装置提供。 是快速冷却、冷冻、结壳、硬化和快速解冻的理想工具。配有不锈钢手推车的冷冻室采用超薄防水地板底，可简化在现有地板上的安装，而无需破费。 平缓倾斜的机加工边缘便于手推车进出。作为可选项，冷藏室还可配备加强厚度的隔热地板，以便在深冷模式下长期使用。 高炉冷冻 110mn 周期 140,80kg 80mn 周期 80,70kg 标准循环 短循环 深度冷冻 120分钟循环 ...
ACFRI
... AR160 快速冷却池是 STD 系列中的一种设备，适用于快速冷却。 该冷却池有多种配置和尺寸可供选择。160 P850 型有单沉箱（一侧通风）和双沉箱（两侧通风）两种形式。 该冷藏箱可用于亲吻，并可由一组人员远距离操作。它是快速冷藏、外科手术、冷冻、冷藏和快速解冻的理想工具。 Des cellules à charriots inox sur semelle de sol ultra fine et étanche pour une pose simplifiée sur sol existant ...
ACFRI
... AR240 快速冷却池是 STD 系列中的一种设备，适用于快速冷却。该冷却池有多种配置和尺寸可供选择。该型号有简易沉箱（单面通风）和双面沉箱（双面通风）两种。 该冷藏箱可用于亲吻，并可由一组人员远距离操作。它是快速冷藏、外科手术、冷冻、冷藏和快速解冻的理想工具。 Des cellules à charriots inox sur semelle de sol ultra fine et étanche pour une pose simplifiée sur sol existant sans ...
ACFRI
... 爆炸性冷却器是来自专业烹饪世界的一个令人难以置信的衍生工具，它使你能够从根本上改善自己在厨房的体验。 - 7项冷功能 - 4个热功能 - 最低温度：-30 °C - 最高温度：75 °C - 容量：40升 - 互动式多语言触摸屏 - 特点：前部控制和手柄采用Soft-Touch表面处理，钢制内腔，LED内部照明，-侧架 - 设备：2个钢架，温度探测器 - 最大吸收功率：0.3千瓦 ...