电动油炸锅 WFAE55F

专业落地式

Wells 无通风油炸锅是符合 UL710B 认证的 1 类再循环气流罩系统，具有完全独立的空气过滤和灭火系统。它们不需要向外排气，因此可以在非传统场所烹饪，或者在传统的 1 型油烟机和管道系统不实用、受限制或过于昂贵的情况下烹饪。VCS 型号与抽油烟机和烹饪设备集成在一个即用型套件中。 开放式自动升降油炸机，单篮，带过滤器 380-415V，3 ，17100W 防火：完全独立的 ANSUL R-102 系统包括 ANSUL 储罐、氮气筒、ANSUL Sopanifier、管道、易熔链接、ANSUL 滴管、喷嘴和可移动手动拉闸站。可将手动拉杆移至出口位置，或由 ANSUL 授权代表增设一个拉杆站。消防系统符合 NFPA 96 第 13 章的要求。安装后和首次使用前，必须由 ANSUL 授权经销商对防火系统进行充电和认证（操作员负责）。 过滤 - 完全独立的过滤过程可将排放物降低到 NFPA 96 和 ANSI UL710B 使用 EPA 202 测试方法允许的范围以下。Wells 无通风油炸锅包括一个完全独立的 3 级空气过滤系统，包括一个带油脂杯的挡板过滤器、一个 EPA（高效微粒空气）过滤器和一个碳-炭过滤器。所有过滤器均可轻松拆卸，无需工具。气流传感器可持续监测气流，优化性能和油脂去除效果，同时，如果过滤器丢失、堵塞或发生火灾，联锁系统将不允许烹饪设备运行。