电磁感应炒锅 540

专业单眼嵌入式

产品概述
为专业厨房设计的感应（电磁）炒锅系列。适用于亚洲和现代欧洲菜系，并因深口锅设计适合备餐厨房使用。

优点

• 采用最新处理器技术的控制电子系统
• 故障检测与信号显示的自检系统
• 低热量散发，有利于改善厨房环境
• 最大化的锅深，便于高效批量准备

特点

• 快速且可自由调节的功率控制
• 适用于持续运行的运营可靠性设计
• 低余热保持良好厨房气候
• 适合备餐站与高翻台率的烹饪工位

Eco Wok 300 — 3.5 kW
紧凑型感应炒锅，深锅体适合集约快速烹饪。

规格：
安装开孔：392 x 392 mm
输出功率：3.5 kW
连接：1x230 VAC
控制：1 个控制单元
监控：电子温度监测
加热圈：1x Eco Wok 线圈（范围 300 mm）
调节：可自由调节的功率控制
配件：带手柄的不锈钢炒锅

Power Wok 300 — 5.0 kW
更大功率型号，加热更快、产能更高，同时保持精准控制。

规格：
安装开孔：392 x 392 mm
输出功率：5.0 kW
连接：3x400 VAC
控制：1 个控制单元
监控：电子温度监测
加热圈：1x Eco Wok 线圈（范围 300 mm）
调节：可自由调节的功率控制
配件：带手柄的不锈钢炒锅

Wok 540 — 7.0 kW
大直径高功率炒锅，具备极快加热和精确计量能力。

• 高品质玻璃陶瓷制炒锅
• 电子温度监测
• 附带专用不锈钢炒锅

规格：
直径：Ø 540 mm
输出功率：7.0 kW
连接：3x400 VAC
控制：1 个控制单元
监控：电子温度监测
加热圈：1x Wok 线圈（范围 300 mm）
调节：可自由调节的功率控制
配件：带 2 个把手的不锈钢炒锅

技术参数

• Eco Wok 300 (3.5 kW) — 安装开孔：392 x 392 mm；输出功率：3.5 kW；连接：1x230 VAC；控制：1 个控制单元；监控：电子温度监测；加热圈：1x Eco Wok 线圈（范围 300 mm）；调节：可自由调节的功率控制；配件：带手柄的不锈钢炒锅
• Power Wok 300 (5.0 kW) — 安装开孔：392 x 392 mm；输出功率：5.0 kW；连接：3x400 VAC；控制：1 个控制单元；监控：电子温度监测；加热圈：1x Eco Wok 线圈（范围 300 mm）；调节：可自由调节的功率控制；配件：带手柄的不锈钢炒锅
• Wok 540 (7.0 kW) — 直径 Ø 540 mm；输出功率：7.0 kW；连接：3x400 VAC；控制：1 个控制单元；监控：电子温度监测；加热圈：1x Wok 线圈（范围 300 mm）；调节：可自由调节的功率控制；配件：不锈钢炒锅（2 个把手）；附加：高品质玻璃陶瓷炒锅