专业烤箱 FLEXFUSION GOLD SERIES
电动燃气多功能

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产品规格型号

市场类型
专业
能源类型
电动, 燃气
类型
多功能, 蒸汽
装配位置
独立式
烤箱/房数量
清洗类型
自洁式
颜色
镀银
深度

799 mm
(31.5 in)

宽度

115 mm, 997 mm, 1,019 mm
(4.5 in, 39.3 in, 40.1 in)

高度

835 mm, 1,060 mm, 1,791 mm, 1,960 mm, 2,011 mm
(32.9 in, 41.7 in, 70.5 in, 77.2 in, 79.2 in)

重量

170 kg, 195 kg
(374.8 lb, 429.9 lb)

产品介绍

快速、稳定的烹饪,用途广泛,足以取代蒸箱、烤架和对流烤箱。建立在与铂金系列相同的平台上,可选择在前期节省你不想要或不需要的控制功能。 烹饪模式和功能的选择 多达50个多阶段的烹饪程序 以25%为单位设置和保持湿度控制 5速自动反转风扇,在整个橱柜内快速、均匀地进行烹饪 WaveClean自动清洗,采用单一的2合1清洗剂/冲洗剂盒 三层玻璃 USB连接 可接受FlexiRack高容量平底锅和网格 6个和10个平底锅的可堆叠尺寸,以及20个平底锅的可滚入锅架尺寸 汉尼-佩妮FlexFusion组合烤箱 烤箱将不同的烹调方法 将不同的烹调方法结合到一台设备中 具有灵活性,几乎可以烹制您菜单上的 你的菜单上的一切。 FlexFusion组合烤箱包含了 一个强大的节能的无锅炉 蒸汽生成系统,可快速 迅速增加精确的水分数量 以保持所需的烹饪条件 所有这些都不需要划定边界 和锅炉的维护。 黄金系列包含了许多 高端特点,如316 不锈钢内部,三层玻璃 门玻璃,以及WaveClean®自清洁系统。 一个简化的控制界面提供 湿度控制、可编程性和 多步烹饪。核心温度 探针和USB端口是标准配置。 滚动式炉架具有抗倾斜 横向导轨,可接受全尺寸的蒸汽锅或 台锅或FlexiRack锅和 格,以提供额外的容量。

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