专业烤箱 ZEPHAIRE-200-G

用于面包房燃气对流式

额外深度的烘焙隔间--可容纳5个18 "x26" 的标准全尺寸烤盘，从左到右或从前到后的位置。 位置。 除非另有说明，否则所有数据都是按烤箱部分显示的。 除非另有说明。 所列型号名称请参考操作手册规格表。 全角铁框架 不锈钢正面、顶部、侧面和腿部 双层隔热玻璃窗封装在不锈钢门框内 门框 粉末涂层的门把手，可同时操作门 三层压力锁门设计，带转扣 装配 可拆卸的前控制板 顶部、背部、侧面和底部的固体矿物纤维绝缘层 双面瓷化烘烤室衬垫（14号）。 铝化钢燃烧室 双入口鼓风机轮 五个镀铬架子，十一个架子位置，至少有 1-5/8英寸（41毫米）的间距 双流气体系统结合了直接和间接加热 电子火花点火控制系统 可拆卸的双管燃烧器 压力调节器和手动燃气服务切断阀位于 前面的控制区 带可调节空气闸门的空气混合器 固态温控器，温度控制范围为200°F (93°C)至500°F (260°C) (93°C)至500°F (260°C)的温度控制范围。 双速风扇电机 1/2马力的鼓风机马达，带有自动热过载 保护 控制区冷却风扇 两个50瓦的商业烘烤炉灯 SSI-D - 固态无级控制，带数字定时器 25英寸（635毫米）可调节不锈钢腿（用于单段设备 6英寸（152毫米）可调节的不锈钢支腿（用于双节）。 用于通风的分流器或通风罩（选择其一 两年的零件和人工保修*。 烤箱门三年有限保修*。