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... Kore 900 商用意大利面烹饪器是专门为方便、高效地烹饪意大利面而设计的机器，当然也可用于烹饪蔬菜、米饭或鸡蛋。 质量 台面由 2 毫米厚的 AISI-304 不锈钢制成。 锅碗与台面融为一体，由 1.5 毫米厚的 AISI-316L 不锈钢制成。 配套提供的篮子由不锈钢网制成，确保经久耐用。 清洁 大桶边缘呈圆形，易于清洁。 不锈钢网筐易于清洗，可放入洗碗机中清洗。 可拆卸、可放入洗碗机清洗的防泡沫过滤器。 ...
FAGOR INDUSTRIAL
... 产品概述
这款感应多功能炊具将快速、节能的加热与电子温控系统相结合，能够将设定温度维持在±1°C内。为专业餐饮与工业厨房设计，支持多种烹饪方式并可处理大批量食材，包括冷冻品。
优势
- 温度控制精确至±1°C – 保证稳定的产品质量
- 先进的感应技术 – 加热迅速且节能
- 功率模式（助推）– 缩短升温时间
- 自动液位控制 – 水量管理可靠
特性
- 多功能烹饪
... 描述
一款多用途感应炊具，支持快速、节能且精确的烹饪；可放置200 mm深度的GN 1/1托盘或最多6个分餐篮，容量40升，功率9 kW。
- 多种烹饪模式：煮、温水烹、慢炖、过冷和保温；适用于面食、意面、夹馅糕点、饺子、鱼贝类、蔬菜、肉类、香肠和高汤等。
- 升温时间短，减少生产周期
- 温度可控范围30–100°C，精确至1°C
- 功率可自由调节，支持增压（booster）模式
- 较高的水量与热蓄能，保证食品品质
- 可处理大量冷冻产品
- 感应加热，能效高
- 易于清洁，维护需求低
优点
- 温度精确控制至±1°C
- 感应技术实现快速高效加热
- 增压模式实现快速预热
- 自动液位控制每次保证合适的加水量
优势
- 烹饪一致性：每种产品均能在其最佳温度下烹制
- 缩短烹饪时间，提高产能
- 短升温时间便于生产计划
- 自动水量管理减少人工干预
技术参数
- 尺寸：400
... 产品概述
用于精确烹饪的多功能热式炊具，可放置200 mm 深的 GN 1/1 托盘或最多 6 个分配篮。适用于煮、汆、文火烹调、快速冷却和保温等工艺。温度范围：30–100°C，精度 1°C。功率：9.0 kW；容量：30 升。
主要特点
- 应用广泛：适用于煮、汆、文火烹调、冷却和保温，适合面食、面条、夹心糕点、饺子、鱼类与甲壳类、蔬菜、肉类、香肠和高汤等。
- 温度可精确控制至 1°C（30–100°C）。
- 可自由调节的恒温控制，保证稳定的烹饪结果。
- 较高的水体与热量蓄能能力，提供稳定的烹饪性能。
- 易于清洁且免维护设计。
优势
- 可在最优温度下重复制备每种产品。
- 保证烹调产品的稳定高品质。
- 烹饪快速且能效高。
- 能够处理大量冷冻产品。
技术规格
- 尺寸：400
... CapKold®不锈钢锥底烹调篮，带锁扣滑盖，设计用于方便将面食和其他产品批量放入CapKold® N系列面食壶。 设计用于方便将面食和其他产品批量放入CapKold® N系列面食壶。 - 316型不锈钢结构，带有3/32" 上层圆筒和锥底网孔的316型不锈钢结构。 - 四个重型支撑凸起放在壶沿上并 保护水壶烹饪表面免受接触和磨损 - 重型条形边缘保持了篮子的圆形 - 手动锁定的底部滑动倾倒门 提供12英寸直径的开口，以便快速和完整地卸载产品。 彻底卸载产品 - 带轭的重型吊杆简化了吊车的连接和中心定位。 的连接和负载的中心化 - ...
... 对于生产的小线烹饪和冷却面食，大米，海鲜特色食品。 装置包括一个烹饪罐和一个 220 升的冷却罐。 每个坦克都配备了 100 升的穿孔篮子。 穿孔 1.5 毫米。 电、燃气或蒸汽加热。 冷 却罐被连接到冷水网络 通过触摸屏控制，以管理食谱。 主要特点 坚固的不锈钢设备。 电倾斜的篮子。 带有手动或自动排水阀的冷却罐。 通过触摸屏在设备上或安装在墙上进行控制。 ...
CAPIC
... Emotion的诞生是为了提供比经典模块化厨房更多的东西。一个能够适应任何动力、可靠性和安全性需求的产品，同时提供精致和优雅的设计。 极端版电热面食锅，1克2/3井容量26升，功率5.6千瓦 ...
MODULAR PROFESSIONAL
... 1-盆电面食锅 40 升特. 外壳和脚采用不锈钢。 可调节的台面高度，范围从 840 毫米到 900 毫米。 模制的 AISI 316 不锈钢锅带圆边，保证最大的耐腐蚀性。 电阀控制的快速或慢速装水操作。 不锈钢饮水机和地面的排水装置。 安全操作器，避免在碗里没有水时加热操作。 电动型号：AISI 304 不锈钢装甲加热器放置在碗中，用于加热操作；可旋转 90° 以允许清洁。 IPX5 防泼水保护。 ...
Olis Ali Group S.r.l.
重量: 92 kg
... 燃气面食锅用于煮面食或煮饭，甚至煮蔬菜，速度最快，效果极佳。 系列 - 1000系列 类型 - 支架 尺寸 - 450 x 1.000 x 850毫米 篮子 - 3 / 293 x 158 x 203 mm 升数 - 40 功率 - 13,5 Kw 11.610 千卡/小时 铜质旋钮 黄铜手柄 金色手柄 基座 厨房脚轮 ...
... • 在 SUS 304 不锈钢中执行 • 由不锈钢 SUS 316 制成的深抽水槽，可承受盐和酸 • 篮子自动升起 • 控制面板中集成进水龙头和龙头 • 5 kW 的感应板或 4 kW 的陶瓷板 • 贝恩的 玛丽 2 千瓦 • 冷水机与 2 抽屉 • 技术柜与阀排水 • 可选：篮子GN 1/3 ...
Nayati Europe
... 带有大半径的热成型内容器，使其快速且易于清洁。 适用于最多 6 个圆形或角面食篮和穿孔 GN 容器。 直接加热和恒温温度调节。 由于高性能，制备多达 80 份/预先准备的面食。 安全插座水龙头，易于操作。 ...
... - 高质量不锈钢AISI304 - 2个40L的盆子 - 可调节高度的脚 - 引导火焰 - 安全温控器 - 交货中不包括面条筐 - 预设为H-gas，包括丙烷喷嘴 ...
重量: 12 kg
... 不锈钢框架。热固性热固性塑料旋钮，边缘有有用的丝网印刷。 通过几个完全浸在水中的INCOLOY加热元件进行加热，以确保水的快速加热，并能抵抗盐水和淀粉。手动重启的安全恒温器，防止干运行。通过选择开关操作，根据工作条件调整加热元件的工作时间。 AISI 304模制工作台面，边缘呈圆形，便于清洁。不锈钢正面、侧面和背面的面板。 冷成型的AISI 316水箱，耐盐水和淀粉，有圆角边缘，有溢流和淀粉撇渣区，有排水孔，正面有小孔表面作为篮子支撑。 前面板上有注水龙头。AISI 304椭圆截面设计的手柄。前面板上的水箱排水口，防止随意打开。不锈钢AISI ...
... 1个碗，封闭式支架上的电动 模制的水箱是AISI 316防腐蚀不锈钢，有圆角，便于清洗。可选的面食篮 是AISI 304 18/10不锈钢材质，带保温手柄。电动阀门用于装水。 燃气版：不锈钢燃烧器，火焰自稳。与引火线相连的热电偶安全装置。 压电式燃烧器点火。 电热型：铠装不锈钢电热元件；带四位开关的功率调节；带操作和安全恒温器的温度控制。 带操作和安全温控器的温度控制。 外部尺寸 - 宽x深x高（厘米） - 40x73x85 水箱容量（升-GN）-26 总功率（千瓦） - 5,5 IPX5 - 水箱尺寸 ...
mbm
... 温度和时间的编程允许获得一个完美的烹饪，没有后顾之忧。 适用于餐馆的灵活而实用的炊具。 Multicooker自动面食炊具的非凡灵活性意味着它可以用于所有在水中连续循环的烹饪：烹饪面食、米饭，也可以烹饪煮肉、蔬菜、肉汤等。 定时的篮子浸泡。多用烹饪机可以与冷却槽搭配，以快速降低温度。 这个用于食品和大型餐饮业的机器系列包括21个型号，有一个或两个水箱，从120升到480升，都配备了独立的篮子。 用于产品的快速冷却 并方便水箱清洗操作。 用于手动加水 并促进淀粉的排放。 带孔的AISI ...
... 我们的最爱之一！ 我们是桌面油炸锅和小胡子的领先制造商之一！ 我们在自有品牌下为许多公司生产，因为我们的高品质，可靠性和生产的连续性，以及我们对客户的承诺，特别要求自己的设计。 除了自有品牌外，我们在全球范围内向进口商和经销商提供我们的油炸和油炸机 Euromax 品牌。 意大 利面炊具 4, 6 8 的 10 LTr 水 4 篮; 尺寸:12x10x13h 与元件盖板 可能性:与水龙头 380V 型号与水龙头可用 较大的篮子可作为选项 ...
... -恒温控制器。 -不锈钢篮子。 -充水龙头 -排气阀。 -溢出排水系统。 -易于清洁和卫生。 -不锈钢机身 ...
Empero