对流式烤箱

深度: 1,010 mm
宽度: 930 mm
高度: 700, 900, 1,100 mm

... 空间非常宝贵，烤箱门经常会挡住去路。Dibas blue2 店内烤箱就不会这样。独特的炉门在打开后会消失，为您留出更多的工作空间。智能 ActiveSteam 技术结合了管道蒸汽和串联蒸汽的优点。这种创新的蒸汽系统加热时间短、空气和蒸汽分布优化、能耗低，烘烤效果完美均匀，节能高达 15%*。 装载和卸载时更自由 高效的 ActiveSteam 蒸汽技术 加热时间更短，烘焙过程更省时 稳定可靠的烘焙效果 通过 Wtouch 控制器更精确地控制加湿时间 能耗最多可降低 ...

深度: 800, 885, 770, 940 mm
宽度: 825, 880, 1,085, 930, 1,260 mm
高度: 900, 1,160, 700 mm

... - 全 304 优质不锈钢内外机身 - 易于使用的数字指示功能 - 烹饪模式（30°C - 300°C） - 混合烹饪模式（30°C - 300°C）（0%、20%、40%、60%、80%、100 可调蒸汽） - 蒸汽烹饪模式（120°C）（100% 蒸汽） - 5 种不同速度可调风扇，可向两个方向旋转 - 均匀的热量分布和平等烹饪功能 - 手动蒸煮选项 - 4 种不同的清洗模式（软化 - 短 - 中 - 长） - 烤箱内部冷却选项 - 烤箱内部照明和高隔热性能 - ...

深度: 1,670 mm
宽度: 1,070 mm
高度: 2,210 mm

... 用于面包店和糕点店。可放置在完全不锈钢的电气单元上，也可放置在开放式不锈钢支架上。 EF-R 10T：带固定烤架的旋转式电烤箱，可放置 10 个 4060 托盘，配有自然通风灶罩。 EF-R 9T：带固定烤架的旋转式电烤箱，可放置九个 4060 烤盘，配有自然通风灶罩。 ...

深度: 56.5 cm
宽度: 55.2 cm
高度: 58.6 cm

... 是什么使Maestro成为高性能的家庭烤箱？ 完美的圆形拱顶有利于空气流通，唯一的制造商将燃气燃烧器置于底部（而不是侧面），以便在更短的时间内获得良好的热量分布，排烟回路迫使热量在烹饪室中停留更长时间，从而降低燃气消耗，这些都是高级工程符合意大利烹饪传统的结果。 该系列中最小的一款，但却拥有市场上同类产品中最大的烹饪面积。40×40厘米。由喷漆钢和不锈钢制成，配有烟道和防雨烟囱，带无热手柄的钢门和模拟温度计。在内部，一个非常厚的钢制打火机改善了热量分布，并保护钢制拱顶免受任何热应力的影响。Maestro ...

深度: 121 cm
宽度: 97 cm
高度: 215, 200 cm

... 根据您的需求创建的组合烤箱 如果您的生产需要一个对流烤箱，并希望用静态烤箱来完善您的烘烤，Combi Teorema是您的解决方案。 组合烤箱的最佳选择 特别适合生产种类繁多的厨房，Combi Teorema是糕点厨房的理想选择，其中每种产品都需要不同的烹饪过程。 许多可堆叠的模块可以进行组合，以建立符合您的需求和偏好的烤箱。 固定手推车通风室与静态室 减少了空间 烹饪的最大通用性 可根据您的需要建立您的烤箱 不同的烹饪方法 数量和质量之间的完美平衡 为您的厨房定制的不同型号 ...

深度: 28.5 in
宽度: 30 in
高度: 29 in

... 灵活的容量-400平方英寸的烹饪表面 强大的性能--预热至700°F（比大多数室内烤箱的温度高200°F），可实现真正的石炉烘烤。 反应灵敏的调节-可变的红外热量 灵活的配置-可翻转的顶部烟囱朝前或朝后通风 令人惊叹的细节-手工抛光的镜面边缘 美丽的照明-背光的蓝色控制旋钮 包括12¼"x20 "比萨饼皮 不折不扣的结构--特别配制的混凝土耐火内穹顶和烹饪表面 强大的强度--拥有40,000BTU的容量 精心设计的便利性--烹饪表面向前拉动，易于接触到食物 安全的外壳-可移动的前门 完美的清晰度-包括内部照明 30英寸宽 ...

深度: 598 mm
宽度: 397 mm
高度: 410 mm

... 是酒吧、咖啡馆、加油站、海滩酒吧、餐车等的理想选择。坚固、紧凑、易于使用的设计。 容量 1 导轨之间的距离 30 x 30 cm 功率(KW) 3.6千瓦 电压 (V / Ph / Hz) 230 V / L + N / 50-60 建议每小时服务量 20 高速技术结合了2种加热技术。 - 3D撞击式空气分配系统 - 对流（温度设置从100ºC到275ºC，以1ºC为单位）。 温度指示器：预热、准备使用、冷却 即插即用，用于快速启动服务 多重烹饪。同步烹饪系统 降温。内部烹饪腔冷却程序 (在拆卸清洗之前) 易于进入的空气过滤器 6.8英寸可定制的触摸屏 1024个烹饪程序 USB连接。要将您的所有食谱加载到烤箱 安静的操作 视觉和听觉的烹饪完成提示 易于清洁，内部完全可拆卸 高度耐磨的AISI ...

深度: 54 cm
宽度: 60 cm
高度: 57 cm

... 通过对流的方式进行热点烘烤。 热点 "适用于面包师、小吃、披萨、意大利面、鱼类菜肴、肉类等。 内置不锈钢（包括烹饪室）。 可容纳4个盘子。 配有2个单向高功率涡轮机。 HRN-1：托盘之间的距离为75毫米。 它们的门上有一个安全微动开关。 连续定时器从10分钟到120分钟，有声音报警信号。 控制面板在底部。 温控器从50 ºC到300 ºC。 ...

深度: 150 cm

... Beech Ovens的炭烤炉按照精确的规格设计，是一款与众不同的炭烤电器，这无疑是2011年定制烤炉系列的壮观亮点之一。 炭炉具有电风扇强制烹饪的速度，但味道却无与伦比。将木炭（木头）燃烧的炉坑封闭起来的简单想法确实已经被其他公司所采用，但Beech Ovens却将这种设备变得更加人性化。前后两边都有通道，意味着设备可以从一边装货，而厨师可以从另一边进行烹饪和服务。易拉门可以上下滑动，防止热量和烟雾从前面流到用户身上。 木炭炉采用精抛光不锈钢材质，无论是剧院厨房还是后厨都适合。 ...

深度: 1,105 mm

深度: 81.3 cm
宽度: 83.5 cm
高度: 63.7 cm

... 使用Vollrath®全尺寸Cayenne对流烤箱为您的菜单增加各种烘烤食品。定制的挡板风扇和扩散板创造了一致的烘烤效果，而双自反风扇使烹饪更加均匀。内部照明和免提式镀铬钢架确保了使用的方便性。定时器在设定时间后自动关闭设备，旋钮防护装置保护恒温器和定时器不被意外调整。该设备还具有一个蒸汽喷射系统，用于手动控制湿度。Kool-Touch®门很容易拆卸，圆形的内部角落使清洁变得简单。该烤箱的温度范围为150°F至570°F，您可以在该烤箱中准备的食物种类是无穷的。 完美地烘烤面包、糕点、蛋糕、肉类和蔬菜 耐用的不锈钢外观经久耐用 四个不倾斜的镀铬钢架可容纳全尺寸平底锅 定制的挡板风扇和扩散板确保均匀的烘烤效果 120分钟的烘烤定时器在设定时间后关闭烤箱 根据独立的UL测试，该产品符合NFPA96的无通风操作，采用EPA202测试方法。无排气口的许可取决于AHJ的批准。 请注意，由于其独特的效率，在为对流烤箱修改传统配方时，您通常应将温度降低约25度或将烘烤时间降低约25%。 ...

深度: 675, 720 mm
宽度: 590, 640 mm
高度: 540 mm

... 不锈钢外部和内部。 双层玻璃门，灰色印记，集成把手 不锈钢玻璃门。 温度范围从50ºC到250ºC。 计时器从0-120分钟，带循环警报器。 内部照明。 安全恒温器。 室内照明。 ...

深度: 44 in
宽度: 42.2 in
高度: 35, 63.1, 75.2 in

... 现在你可以用燃气......热量......和湿度来做饭了!这款大型7架组合式蒸汽/对流烤箱非常容易使用，具有自动调节的Vulcan专利湿度控制和多速风扇。此外，还有一个方便的烹饪探针，用于精确的温度控制! 喜爱一些轻薄的奶油泡芙作为特别的甜点？有了这个设备，你可以放心，它们每次都会变得柔软和蓬松。 你不应该去上课来学习如何使用你的组合烤箱。Vulcan ABC7-P像对流烤箱一样容易操作。只需设置温度和时间，其余的就由预设的湿度来完成。它是唯一的餐厅组合烤箱，任何人都可以走上前去开始使用。不需要培训。 ...

深度: 870, 1,070 mm
宽度: 780 mm
高度: 687, 1,112 mm

... 在Eurofours，通风炉是我们历史的基础。 它们是我们的根，我们的现在和我们的未来。 这就是为什么我们近40年来一直是这个领域的领导者。 我们的理念是基于两个简单的想法。 保护我们的历史性工业知识 和开发创新功能，以满足我们客户的期望。 从这40年的通风炉设计和制造的专业知识中，我们发现 是您取得成就的新盟友 最佳的通风、高效的电机、有效的调节。 糕点系统、气味控制、重新设计的气流......。 所有这些优点使R-Spirit成为一个多功能的伙伴，能够在所有项目中跟随您。 烘焙、糕点、小吃...... 在一所著名航空学校的研究人员的陪同下，我们进行了空气模拟，以便在烹饪室的所有楼层获得最佳的气流分布。为了保证体积和味道的完美发展，空气必须被轻轻地推动以抚摸产品。 R-Spirit烤箱配备了高效的 ...

深度: 0 mm
宽度: 0 cm
高度: 2,250 mm

... Modelec 烤箱的多功能性和反应能力使它成为需要可扩展量的专业人士的最佳选择。 这款烤箱以高科技为特征，提供了一系列关键创新，以满足最高的技术和设计标准。 全不锈钢正面（烟罩、控制面板、工作面） 模块化加热元件 每层都有双卤素照明 20毫米厚的耐火水泥板。 无与伦比的反应能力给予最佳的加热性能 卓越的绝缘性能：高达300毫米的岩棉 简化的加热元件组装 快速安装 引人注目的设计，适合销售点。 Modelec的设计是基于独立加热元件的组装，允许烤箱的容量根据需要进行扩展。这一创新大大减少了制造和安装的时间。 有了Modelec，Fringand提供了惊人的反应能力，尽管生产水平波动，或有密集或偶尔的吞吐量，也能满足对加热功率的需求。 凭借更高的顶部和底部加热性能，Modelec满足了所有需求，同时保证了与Fringand原有系列相同的传奇式烘焙质量。 全不锈钢抽油烟机，带蒸汽提取器。 全不锈钢工作面。 全不锈钢正面。 镀铬的不锈钢把手。 屏蔽式不锈钢14毫米加热器。 自动启动时钟。 蒸汽喷射定时。 烹饪定时器。 每层的顶部和底部电子温度控制器。 按键式蒸汽控制。 每层的双卤素照明。 ...

深度: 32 cm
宽度: 18 cm
高度: 42 cm

... 全触摸界面模拟器 通过对技术的不断研究，满足了专业烹饪人员的真正需求，诞生了Le Smart Innovation，这是一套有用的、创新的解决方案，确保厨师获得完美的烹饪效果，使日常操作简单、高效、有利可图。丰富的功能和直观的全触摸屏新界面，使Chefmate Full Touch的使用和编程变得非常快捷，为厨师提供了不同的可能性，使日常工作更加灵活和容易。 ...

深度: 34 in

... 来自 WESHEU 的欧洲地区。 坚固的内部烘烤炉，具有手动或计算机控制。 WIESHEU 经典的热风对流烤箱。 最新的技术在一个有吸引力的设计。 凭借其引领潮流的烘焙技术和精致的设计，Euromat 热风对流炉是满足您个性化需求的完美解决方案。 这不仅仅是个人的细节，而是所有部分的总和，使 WIESHEU 成为热门卖家。 使用区域 对于每家商店 亮点 流量条件 热力玻璃 管蒸 烘烤室圆角 间接照明 手动或计算机控制 IS 500 ...

深度: 816 mm

深度: 650 mm
宽度: 585 mm
高度: 570 mm

... 内部和外部采用AISI 304L不锈钢材质 烹饪模式：通风对流 4个盘子，带4个格子，460 x 360毫米 顶部烤架带计时器，功率：0.7千瓦 层间空间：70毫米 照明：内部照明 垫圈：易于拆卸的硅橡胶制成的门垫圈 双层玻璃门 双层不锈钢风扇，无自动反转 最高温度 : 270 °C ...

深度: 568 mm
宽度: 595 mm
高度: 595 mm

深度: 1,059 mm