深度: 1,110, 1,250, 1,410 mm
宽度: 790 mm
高度: 570, 1,150, 1,900 mm
... TOPAZE Style L15是一款多功能的通风烤箱。作为标准配置，它们允许你完美地烘烤你的烘焙食品以及糕点。4层、10层或15层之间良好的空气流动使您的法棍或葡萄干得到充分的发展，并保证在整个烤房内进行均匀的烘烤。 TOPAZE STYLE L15是一款卓越的多功能通风烤箱：适用于生产西点、糕点、点心和面包，不同层次之间的良好气流使您的产品得到充分发展，并保证整个烤房的均匀烘烤。 人体工程学和易用性：玻璃内门无需工具即可打开，可以进行彻底的清洁，并可轻松进入位于门内的照明。 新的Pro-Touch控制：温度、烹饪时间和配方编号显示。配方设置包括烹饪时间、蒸汽时间和开门时间。平滑且易于清洁。 油烟机的设计 ...
SEBP
深度: 937 mm
宽度: 972 mm
高度: 114 mm
... 当你想到商用对流烤箱时，你可能会想到Blodgett高级烤箱系列。这些烤箱是为了在其使用寿命内拥有最低的成本而制造的。如果您的Blodgett烤箱使用寿命超过30年，请不要惊讶。 全尺寸、标准深度的烤箱 直燃式燃气系统 双速，3/4HP对流电机，带自动热过载保护 每节45,000 BTU/小时 保修：3年零件，2年人工，5年门板有限保修 54%的能源效率等级 符合能源之星标准。(链接到能源之星列表。) 容量 - 在从左到右的位置上最多可容纳5个全尺寸烤盘 全角铁框架 不锈钢正面、顶部和侧面 双层隔热玻璃窗被包裹在不锈钢门框内 门框内的双窗热能玻璃 粉末涂层的门把手，可同时操作门 三层压力锁门设计，带转扣 装配 滚珠轴承滑出式前控制面板，便于清洁 1英寸实心砖加1英寸矿物纤维保温层，共2英寸的保温层 保温层 双面瓷化的烘烤室内衬（16号）。 不锈钢燃烧室 单一进气口鼓风机轮 五个镀铬架子，十一个架子位置，至少有 1-5/8英寸（41毫米）的间距 内部卤素灯 直燃式燃气系统 电子火花点火控制系统 可拆卸的内射式燃烧器 内部压力调节器 位于控制面板前端的手动燃气服务切断开关 控制面板的前面 固体恒温器，温度控制范围为200°F（93°C）至500°F（260°C）。 (93°C)至500°F ...
Blodgett
... 被能源之星评为最节能的烤箱之一。面包店、咖啡馆和快餐业首选的多功能烤箱。 Belshaw Adamatic的BX Eco-touch对流式烤箱能够将各种冷冻烘焙食品再加热到完美状态，以及高质量的半成品烘焙和从头开始的烘焙，使其成为烘焙咖啡馆和快速服务环境的第一选择。气流和水分管理系统确保BX烤箱能按需喷射蒸汽，产生高质量的均匀烘烤。其结果是可以很好地控制饼皮的深度、光泽和色泽。 Belshaw Adamatic的BX3和BX4 Eco-touch Bakery对流烤箱是专为面包店咖啡馆和快速服务行业的首选对流烤箱而设计的。它能够将各种冷冻烘焙食品完美加热，以及高质量的半成品烘焙和从头开始烘焙，使其成为快速服务环境的理想选择。气流和水分管理系统确保BX烤箱能够按需喷射蒸汽，产生高质量、均匀的烘焙效果。因此，可以很好地控制饼皮的深度、光泽和色泽。 BX4 ...
ADAMATIC
... 能源之星评定的顶级节能烤箱之一。烘焙、咖啡和快速服务行业的首选对流烤箱。 Belshaw Adamatic 的 BX Eco-touch 对流烤箱能够将各种冷冻烘焙食品重新加热至完美状态，还能进行高质量的准烘焙和从头开始烘焙，是烘焙咖啡馆和快速服务环境的首选。气流和湿度管理系统可确保 BX 烤箱按需喷射蒸汽，进行优质、均匀的烘焙。这样就能很好地控制面包皮的深度、光泽和色泽。 Belshaw Adamatic 的 BX3 和 BX4 Eco-touch 烘焙对流式烤箱旨在成为烘焙咖啡馆和快速服务行业的首选对流式烤箱。它能将各种冷冻烘焙食品加热到完美状态，还能进行高质量的准烘焙和从头开始烘焙，是快速服务环境的理想选择。气流和湿度管理系统可确保 ...
Belshaw
... 唯一的旋转烤箱完全在火砖 手工制作的建筑烹饪地板和圆顶, 砖后砖.烹饪 时没有更多的中断烹 饪程序的数字管理. ceky 智能厨师同步温度, 烹饪时间和烹饪地板旋转速度/方向. 专业旋转烤箱的主要特 点：方便的遥控器可以远程控制烤箱功能。 具有触摸屏和电容功能的数字控制面板. 精确和坚固. 该软件可以很容易地在几分钟内更新，并且使用 usb 笔驱动器无需额外费用 气体燃烧器加热碗。独立的电阻保持旋转烹饪地板与适当的温度 Il Rotante：唯一完全由火砖制成的旋转烤箱 烹饪过程中没有更多的中断：由于烤箱的燃气燃烧器和独立的电阻的组合操作，烤箱保证了恒定的运行和始终保持完美的温度。 ...
Forni Ceky
深度: 694 mm
... OC1 商用重型半尺寸对流烤箱内外均由不锈钢制成。OC1 配备一个隔热左开门和五个完全可调的镀镍烤架。OC1 仅有 30 1/8 英寸宽，结构紧凑，性能卓越。 208V、1、5,000 瓦、NEMA 6-30P 双速风扇，适用于对风速敏感的产品--符合人体工程学的门把手。 五个完全可调的架子，可放置 13" x 18" 的平底锅。 重型 6 英寸不锈钢支脚 - 带 NEMA 6-30P 电线帽的重型电源线 耐用、易清洁的不锈钢内部和外部--OC1 经美国保险商实验室公司认证，符合 NSF 标准。部件和人工保修一年。 OC1 ...
深度: 672 mm
... 任何地方的工匠风格披萨 Fire 在任何地方提供工匠炉灶式的披萨体验。在 842°F/450°C 下烹饪，Fire 可以在短短 90 秒内煮 14 英寸的新鲜面团披萨。烤箱占地面积小，无通风，因此几乎可以放置在任何地方，无需 I 型或 II 型通风。 特点是 海洋硬件 UL Marine 认证 适合 14 英寸薄或厚的面团披萨一 体式催化转换器，用于无通风操作， 可拆卸的底部接入面板便于清洁 独立的顶部和底部电子温度控制 顶部和底部对流电机 6 个预设定时器有 ...
... 烘烤炉 4,6,10托盘 托盘尺寸 - 18 x 26"(46厘米x66厘米) 型号系列：MPTEMPTE 简要信息 - 电 - 220V/60Hz/3Ph - 使用方便 - 紧凑型框架 概述 我们灵活的多功能烤箱能够。对流烘烤、蒸汽烘烤、对流烘烤+干燥空气，以及带核心探头和Delta T的烘烤。 创新的设计使烤箱的外观布局和基本而又优雅的特点与众不同，首先是紧凑的框架，减少了外部尺寸。 所有控制操作、维护和清洁的关键系统都是自动的，并可在一个触摸屏上进行编程。因此，烘箱、设备和辅助系统都能精确、高效、全自动地运行。 特点 - ...
... GE Monogram® 30" 内置电子对流单壁烤箱 ZET1SMSS 卤素灯柱在 烤箱壁上为每个机架位置提供明亮的任务照明 独家自清洁、全延伸的烤箱架可 在不锈钢球轴承上顺利进出，并且设计用于在自洁循环中留在烤箱中 4.4 立方英尺 容量即使是最大的餐点 真正隐藏烘焙 Elemen 隐藏在烤箱地板下面，允许额外的容量和改善的清洁性 反向空气对流系统 使用创新的风扇反向方向，实现最佳的空气和热循环，提供均匀的烹饪和多机架烘焙能力 ...
Monogram
... 力量、传统与创新。 Ardente是为那些在厨房中追求卓越的人设计的木炭烤箱。凭借其坚固的设计和出色的热管理，它在几分钟内即可达到高温，确保均匀、强烈且充满风味的烹饪。 传统与创新的结合。 Ardente是由Stima Srl设计的木炭烤箱，旨在在专业环境中提供卓越的烹饪性能。它结合了结构的坚固性、能源效率和易用性，提供了木炭烧烤的正宗风味。 非常适合高端专业厨房。 - 无需电力连接 Ardente完全依靠木炭运行，无需任何电力连接。对于需要灵活性和能源独立性的专业环境来说，这是一个完美的解决方案。 - ...
深度: 118, 138, 95 cm
宽度: 102, 105, 115 cm
高度: 168, 176, 161 cm
... 伟大的丰塔纳经典产品焕然一新。 这是对所有烹饪爱好者梦寐以求的产品的一次贴心改造，同时也不忘其传统和个性特征。外部结构仍为不锈钢，并涂有坚固的铸铁门和防烧把手。 在烹饪室内部，由于采用了 CLEVER 通风系统，可以在五个层面上同时进行烹饪。 *适用于 80×45 厘米和 80×54 厘米的尺寸，可配置红色顶和灰色边 标准配置 1 个耐火鏊子 3 个大烹饪锅（2 个在 57 上） 3 个镀铬格栅 1 个正面不锈钢工作台 1 个侧面不锈钢工作台 1 个生火工具 1 个烟囱顶 1 个温度计和计时器 ...
Fontana Forni s.r.l.
深度: 870, 1,070 mm
宽度: 780 mm
高度: 687, 1,112 mm
... 在Eurofours，通风炉是我们历史的基础。 它们是我们的根，我们的现在和我们的未来。 这就是为什么我们近40年来一直是这个领域的领导者。 我们的理念是基于两个简单的想法。 保护我们的历史性工业知识 和开发创新功能，以满足我们客户的期望。 从这40年的通风炉设计和制造的专业知识中，我们发现 是您取得成就的新盟友 最佳的通风、高效的电机、有效的调节。 糕点系统、气味控制、重新设计的气流......。 所有这些优点使R-Spirit成为一个多功能的伙伴，能够在所有项目中跟随您。 烘焙、糕点、小吃...... 在一所著名航空学校的研究人员的陪同下，我们进行了空气模拟，以便在烹饪室的所有楼层获得最佳的气流分布。为了保证体积和味道的完美发展，空气必须被轻轻地推动以抚摸产品。 R-Spirit烤箱配备了高效的 ...
Eurofours
深度: 808 mm
宽度: 519 mm
高度: 1,010 mm
... ◘ 蒸汽类型：共生--锅炉和喷射组合（专利） GN/EN数量：10 设备中的 GN / EN 尺寸：GN 1/1 ◘GN装置深度：40 ◘控制类型：触摸屏 + 按钮 显示屏尺寸：7 英寸 湿度控制：MeteoSystem - 基于直接测量箱内湿度进行调节（专利）。 室湿度的调节（已获专利） ◘ 先进的湿度调节：Steamtuner - 通过以下方式设置蒸汽饱和度的 5 级系统 ◘ 锅炉生产或喷射生产的可控组合 ◘Delta T 热量准备：是 自动预热：是 多级烹饪：抽屉程序 ...
RM GASTRO
重量: 12.1 lb
... BLACK+DECKER® 超宽烤面包机适合 9" x 13" 烤盘或 12" 披萨。它提供四种不同的功能：烘烤、烤炙、烤面包和保温。附带一个面包屑托盘。 细节和功能 BLACK+DECKER® 超宽烤面包机可简化大型烘焙任务。其加长的内部空间可容纳整个平底锅，因此您可以立即烘烤千层面、布朗尼蛋糕，甚至是冷冻披萨。您不必再等待大型烤箱预热，只需设置正确的温度和时间，几分钟内就能用四种不同的功能进行烘烤：烘烤、烤炙、烤面包和保温。先进的对流技术可在烤箱内循环空气，从而在烘烤时达到快速、均匀的效果。此外，外部的面包屑托盘易于滑入和滑出，使清理工作变得轻而易举。 - ...
深度: 675 mm
宽度: 785 mm
高度: 1,095 mm
... 新一代烘烤炭炉 Roaster 高级烤箱的生产突破了安全和便利的界限。更具体地说，上部外壳经过加固，更加耐热，而侧面和后部外壳则增加了一个更宽的气室，以便在使用过程中更好、更快地排出热量。因此，Roaster 经过改进的外壳具有更好的隔热性能，并保证了额外的通风。 现在，所有深受欢迎的 Roaster 烤箱型号都配备了双层铸铁框架。现有的铸铁炉门与内部铸铁框架相连，一直延伸到油脂收集器。这样做的目的是更高的热量容纳量，从而实现更低的木炭消耗量。这是一种与经济性同步的必要更新。 Roaster ...
ROASTER
深度: 545 mm
宽度: 596 mm
高度: 596 mm
... - Zefiro卫生系统 - 11种手动功能 - 16个自动烹饪程序 - 30个可定制的烹饪程序 - 蔬菜模式 - 最高温度：250°C 多语言数字触摸控制编程器+旋钮 - 特点：前部控制装置、旋钮和手柄采用软触摸处理，烤箱内部易于清洁，带三层热反射玻璃的可拆卸门，软关闭铰链，切向冷却风扇，下拉式烤架，2个内灯，侧架 - 设备。1个深层易洁搪瓷钢盘，1个易洁搪瓷钢盘，1个钢架，2对伸缩式烤箱导轨 - 安全装置: 安全开关，儿童安全功能 - 最大吸收功率：2.7千瓦 对流式烤箱配有多语言触摸控制数字编程器，旋钮采用特有的Soft-Touch涂层，使用起来简单直观，有11种手动功能，16种自动烹饪程序，30种可定制的烹饪程序。 ...
F.lli Barazza Srl
深度: 890 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,170, 890 mm
... 多用途、实用和可靠，Yesovens的MOOD是用于餐馆、旋转餐厅和食堂的专业电烤箱，专门为美食完美主义者服务。 它配备了7个和11个托盘，可在手动或编程烹饪模式下工作，可存储多达99个食谱。 通过选择对流、组合和蒸汽烹饪（带固定时间或核心探针功能），烹制您的顾客最喜爱的菜单。 即使在周期开始后也可以检查和修改参数。 由于有数字显示，这只需要几个小时：有了MOOD，您的最佳食谱将始终是完美的。 MOOD由Yesovens提供，是餐厅艺术家的专业电烤箱。 MOOD Pro和MOOD Lite是我们为HO.RE.CA.行业提供的专业数字电烤箱的两个版本，它们结合了设计和性能。 在订购时，对于这两个版本，你可以要求配置右/左门可翻转性和可堆叠套件，以方便管理你厨房内的任何位置变化。 专业版配备了所有可用的选项，包括用于快速和方便清洁的集成式可伸缩花洒。 精简版，更基本，保证了同样的高水平性能，适用于那些每天都想得到最好的厨师和专业厨师。 为了准备开胃菜、第一道菜、肉类和鱼类主菜、甜点和发面产品，美食家必须能够提高每一种食材。厨师和专业厨师需要一个精确和可靠的盟友来依靠，一个像MOOD这样的盟友。 有了Yesovens为餐馆和HO.RE.CA.行业设计的数字电烤箱，你可以用对流、蒸汽或组合模式进行烹饪。 ...
Yesovens s.r.l.
深度: 120, 125, 160 cm
宽度: 115, 130, 170 cm
重量: 800, 950, 1,100 kg
... 传统的红砖柴火烤炉 ...
Sxistolithos
深度: 750 mm
宽度: 870 mm
高度: 660 mm
... 所有这些用于酒店业的材料都是通过特许公司、分销商或进口商分销的，由他们向工厂供货。在我们的背后，还有其他公司，有自己的，也有独立的，它们在西班牙和欧洲销售原装零配件，提供快速响应的技术服务，它们在全国范围内供应这些零配件。在 RRP 上，您可以根据购买量获得折扣，为此您必须确定我们网络中的营销公司。 5 gn 1/1 或托盘用对流电烤箱 - 870x750x660 mm - 7,7 KW 400/3V - 41X25EME MASBAGA ...
Mas Baga
深度: 1,030 mm
宽度: 1,190 mm
高度: 2,269 mm
... 减少设备占地面积。 所需的占地面积是业内最小的、 减少 45%。 能效世界领先。 无需调整即可烘烤所有物品。 智能人体工程学设计。 操作简单。 烤箱安装在底座上。 可选配 Prover 或 Prover Retarder 底座。 ...
Revent
深度: 1,010 mm
宽度: 930 mm
高度: 700, 900, 1,100 mm
... 空间非常宝贵，烤箱门经常会挡住去路。Dibas blue2 店内烤箱就不会这样。独特的炉门在打开后会消失，为您留出更多的工作空间。智能 ActiveSteam 技术结合了管道蒸汽和串联蒸汽的优点。这种创新的蒸汽系统加热时间短、空气和蒸汽分布优化、能耗低，烘烤效果完美均匀，节能高达 15%*。 装载和卸载时更自由 高效的 ActiveSteam 蒸汽技术 加热时间更短，烘焙过程更省时 稳定可靠的烘焙效果 通过 Wtouch 控制器更精确地控制加湿时间 能耗最多可降低 15%*。 每个烘焙室的全自动迪巴斯门 带彩色显示屏的可联网全触摸控制器 ...
WIESHEU GMBH
深度: 800, 885, 770, 940 mm
宽度: 825, 880, 1,085, 930, 1,260 mm
高度: 900, 1,160, 700 mm
... - 全 304 优质不锈钢内外机身 - 易于使用的数字指示功能 - 烹饪模式（30°C - 300°C） - 混合烹饪模式（30°C - 300°C）（0%、20%、40%、60%、80%、100 可调蒸汽） - 蒸汽烹饪模式（120°C）（100% 蒸汽） - 5 种不同速度可调风扇，可向两个方向旋转 - 均匀的热量分布和平等烹饪功能 - 手动蒸煮选项 - 4 种不同的清洗模式（软化 - 短 - 中 - 长） - 烤箱内部冷却选项 - 烤箱内部照明和高隔热性能 - 烹饪时炉门打开时的安全开关 - ...
Kristal Endustriyel A.S.
深度: 122 cm
宽度: 122 cm
高度: 175 cm
... Flambeur 2可以让您在一个封闭的壁炉中安全地烹饪，其优越性超过了风炉或简单的辅助烤箱。选择我们的烧烤炉，将您的烤箱用作真正的烧烤炉。 材质材质：Pozzolan、钢、赤陶、隔热矿棉 内径：90厘米 组装后的尺寸高175 x 长122 x 宽122 cm 重量：564公斤 交货包括L'Authentique Pizzaiolo烤箱、50厘米黑色钢管和不锈钢盖、隔热门、隔热材料和粘土板地板 ...
Ephrem Fusion
深度: 28.5 in
宽度: 30 in
高度: 29 in
... 灵活的容量-400平方英寸的烹饪表面 强大的性能--预热至700°F（比大多数室内烤箱的温度高200°F），可实现真正的石炉烘烤。 反应灵敏的调节-可变的红外热量 灵活的配置-可翻转的顶部烟囱朝前或朝后通风 令人惊叹的细节-手工抛光的镜面边缘 美丽的照明-背光的蓝色控制旋钮 包括12¼"x20 "比萨饼皮 不折不扣的结构--特别配制的混凝土耐火内穹顶和烹饪表面 强大的强度--拥有40,000BTU的容量 精心设计的便利性--烹饪表面向前拉动，易于接触到食物 安全的外壳-可移动的前门 完美的清晰度-包括内部照明 30英寸宽 ...
深度: 598 mm
宽度: 397 mm
高度: 410 mm
... 是酒吧、咖啡馆、加油站、海滩酒吧、餐车等的理想选择。坚固、紧凑、易于使用的设计。 容量 1 导轨之间的距离 30 x 30 cm 功率(KW) 3.6千瓦 电压 (V / Ph / Hz) 230 V / L + N / 50-60 建议每小时服务量 20 高速技术结合了2种加热技术。 - 3D撞击式空气分配系统 - 对流（温度设置从100ºC到275ºC，以1ºC为单位）。 温度指示器：预热、准备使用、冷却 即插即用，用于快速启动服务 多重烹饪。同步烹饪系统 降温。内部烹饪腔冷却程序 (在拆卸清洗之前) 易于进入的空气过滤器 6.8英寸可定制的触摸屏 1024个烹饪程序 USB连接。要将您的所有食谱加载到烤箱 安静的操作 视觉和听觉的烹饪完成提示 易于清洁，内部完全可拆卸 高度耐磨的AISI ...
Distform SL
深度: 575 mm
宽度: 595 mm
高度: 595 mm
... 全景门，带可拆卸的内玻璃，易于清洁 带数字显示的烤箱热解炉 大面积托盘 8种功能的多功能热解炉 推拉式控制 温控器 - 50 - 250 °C 4扇玻璃门 1.伸缩式导引器，完全抽出 5个级别的简易滑动架 显示屏数字显示温度和时间 内部照明 ...
Nodor
深度: 54 cm
宽度: 60 cm
高度: 57 cm
... 通过对流的方式进行热点烘烤。 热点 "适用于面包师、小吃、披萨、意大利面、鱼类菜肴、肉类等。 内置不锈钢（包括烹饪室）。 可容纳4个盘子。 配有2个单向高功率涡轮机。 HRN-1：托盘之间的距离为75毫米。 它们的门上有一个安全微动开关。 连续定时器从10分钟到120分钟，有声音报警信号。 控制面板在底部。 温控器从50 ºC到300 ºC。 ...
... Beech Ovens的炭烤炉按照精确的规格设计，是一款与众不同的炭烤电器，这无疑是2011年定制烤炉系列的壮观亮点之一。 炭炉具有电风扇强制烹饪的速度，但味道却无与伦比。将木炭（木头）燃烧的炉坑封闭起来的简单想法确实已经被其他公司所采用，但Beech Ovens却将这种设备变得更加人性化。前后两边都有通道，意味着设备可以从一边装货，而厨师可以从另一边进行烹饪和服务。易拉门可以上下滑动，防止热量和烟雾从前面流到用户身上。 木炭炉采用精抛光不锈钢材质，无论是剧院厨房还是后厨都适合。 ...
深度: 81.3 cm
宽度: 83.5 cm
高度: 63.7 cm
... 使用Vollrath®全尺寸Cayenne对流烤箱为您的菜单增加各种烘烤食品。定制的挡板风扇和扩散板创造了一致的烘烤效果，而双自反风扇使烹饪更加均匀。内部照明和免提式镀铬钢架确保了使用的方便性。定时器在设定时间后自动关闭设备，旋钮防护装置保护恒温器和定时器不被意外调整。该设备还具有一个蒸汽喷射系统，用于手动控制湿度。Kool-Touch®门很容易拆卸，圆形的内部角落使清洁变得简单。该烤箱的温度范围为150°F至570°F，您可以在该烤箱中准备的食物种类是无穷的。 完美地烘烤面包、糕点、蛋糕、肉类和蔬菜 耐用的不锈钢外观经久耐用 四个不倾斜的镀铬钢架可容纳全尺寸平底锅 定制的挡板风扇和扩散板确保均匀的烘烤效果 120分钟的烘烤定时器在设定时间后关闭烤箱 根据独立的UL测试，该产品符合NFPA96的无通风操作，采用EPA202测试方法。无排气口的许可取决于AHJ的批准。 请注意，由于其独特的效率，在为对流烤箱修改传统配方时，您通常应将温度降低约25度或将烘烤时间降低约25%。 ...
深度: 675, 720 mm
宽度: 590, 640 mm
高度: 540 mm
... 不锈钢外部和内部。 双层玻璃门，灰色印记，集成把手 不锈钢玻璃门。 温度范围从50ºC到250ºC。 计时器从0-120分钟，带循环警报器。 内部照明。 安全恒温器。 室内照明。 ...