... 力量、传统与创新。 Ardente是为那些在厨房中追求卓越的人设计的木炭烤箱。凭借其坚固的设计和出色的热管理，它在几分钟内即可达到高温，确保均匀、强烈且充满风味的烹饪。 传统与创新的结合。 Ardente是由Stima Srl设计的木炭烤箱，旨在在专业环境中提供卓越的烹饪性能。它结合了结构的坚固性、能源效率和易用性，提供了木炭烧烤的正宗风味。 非常适合高端专业厨房。 - 无需电力连接 Ardente完全依靠木炭运行，无需任何电力连接。对于需要灵活性和能源独立性的专业环境来说，这是一个完美的解决方案。 - ...
深度: 569 mm
宽度: 596 mm
高度: 595 mm
... 功能特点 旋转式设计旋钮 6 种功能 顶部加热 底部加热 顶部/底部加热 顶部/底部加热，带对流 底部加热（带对流 烤箱照明 ORANIER清洁搪瓷 光滑侧壁 镀铬栏杆系统 最多可配备 3 个完全伸展的抽屉 1 个镀铬烤架 1 个搪瓷烤盘 便利功能 双层全玻璃内门 通风内门板 可拆卸的内门板 方便清洁门板 烤箱门可完全拆卸 安全性 横流通风和外壳冷却 烤箱温度指示灯 技术细节 连接功率 - 2.5 千瓦 电源电压 - 220-240 伏 保护装置 - 16 A 常规加热能耗 - 0.85 kWh 循环空气能耗 ...
深度: 118, 138, 95 cm
宽度: 102, 105, 115 cm
高度: 168, 176, 161 cm
... 伟大的丰塔纳经典产品焕然一新。 这是对所有烹饪爱好者梦寐以求的产品的一次贴心改造，同时也不忘其传统和个性特征。外部结构仍为不锈钢，并涂有坚固的铸铁门和防烧把手。 在烹饪室内部，由于采用了 CLEVER 通风系统，可以在五个层面上同时进行烹饪。 *适用于 80×45 厘米和 80×54 厘米的尺寸，可配置红色顶和灰色边 标准配置 1 个耐火鏊子 3 个大烹饪锅（2 个在 57 上） 3 个镀铬格栅 1 个正面不锈钢工作台 1 个侧面不锈钢工作台 1 个生火工具 1 个烟囱顶 1 个温度计和计时器 ...
Fontana Forni s.r.l.
深度: 870, 1,070 mm
宽度: 780 mm
高度: 687, 1,112 mm
... 在Eurofours，通风炉是我们历史的基础。 它们是我们的根，我们的现在和我们的未来。 这就是为什么我们近40年来一直是这个领域的领导者。 我们的理念是基于两个简单的想法。 保护我们的历史性工业知识 和开发创新功能，以满足我们客户的期望。 从这40年的通风炉设计和制造的专业知识中，我们发现 是您取得成就的新盟友 最佳的通风、高效的电机、有效的调节。 糕点系统、气味控制、重新设计的气流......。 所有这些优点使R-Spirit成为一个多功能的伙伴，能够在所有项目中跟随您。 烘焙、糕点、小吃...... 在一所著名航空学校的研究人员的陪同下，我们进行了空气模拟，以便在烹饪室的所有楼层获得最佳的气流分布。为了保证体积和味道的完美发展，空气必须被轻轻地推动以抚摸产品。 R-Spirit烤箱配备了高效的 ...
Eurofours
深度: 808 mm
宽度: 519 mm
高度: 1,010 mm
... ◘ 蒸汽类型：共生--锅炉和喷射组合（专利） GN/EN数量：10 设备中的 GN / EN 尺寸：GN 1/1 ◘GN装置深度：40 ◘控制类型：触摸屏 + 按钮 显示屏尺寸：7 英寸 湿度控制：MeteoSystem - 基于直接测量箱内湿度进行调节（专利）。 室湿度的调节（已获专利） ◘ 先进的湿度调节：Steamtuner - 通过以下方式设置蒸汽饱和度的 5 级系统 ◘ 锅炉生产或喷射生产的可控组合 ◘Delta T 热量准备：是 自动预热：是 多级烹饪：抽屉程序 ...
RM GASTRO
重量: 12.1 lb
... BLACK+DECKER® 超宽烤面包机适合 9" x 13" 烤盘或 12" 披萨。它提供四种不同的功能：烘烤、烤炙、烤面包和保温。附带一个面包屑托盘。 细节和功能 BLACK+DECKER® 超宽烤面包机可简化大型烘焙任务。其加长的内部空间可容纳整个平底锅，因此您可以立即烘烤千层面、布朗尼蛋糕，甚至是冷冻披萨。您不必再等待大型烤箱预热，只需设置正确的温度和时间，几分钟内就能用四种不同的功能进行烘烤：烘烤、烤炙、烤面包和保温。先进的对流技术可在烤箱内循环空气，从而在烘烤时达到快速、均匀的效果。此外，外部的面包屑托盘易于滑入和滑出，使清理工作变得轻而易举。 - ...
深度: 675 mm
宽度: 785 mm
高度: 1,095 mm
... 新一代烘烤炭炉 Roaster 高级烤箱的生产突破了安全和便利的界限。更具体地说，上部外壳经过加固，更加耐热，而侧面和后部外壳则增加了一个更宽的气室，以便在使用过程中更好、更快地排出热量。因此，Roaster 经过改进的外壳具有更好的隔热性能，并保证了额外的通风。 现在，所有深受欢迎的 Roaster 烤箱型号都配备了双层铸铁框架。现有的铸铁炉门与内部铸铁框架相连，一直延伸到油脂收集器。这样做的目的是更高的热量容纳量，从而实现更低的木炭消耗量。这是一种与经济性同步的必要更新。 Roaster ...
ROASTER
深度: 545 mm
宽度: 596 mm
高度: 596 mm
... - Zefiro卫生系统 - 11种手动功能 - 16个自动烹饪程序 - 30个可定制的烹饪程序 - 蔬菜模式 - 最高温度：250°C 多语言数字触摸控制编程器+旋钮 - 特点：前部控制装置、旋钮和手柄采用软触摸处理，烤箱内部易于清洁，带三层热反射玻璃的可拆卸门，软关闭铰链，切向冷却风扇，下拉式烤架，2个内灯，侧架 - 设备。1个深层易洁搪瓷钢盘，1个易洁搪瓷钢盘，1个钢架，2对伸缩式烤箱导轨 - 安全装置: 安全开关，儿童安全功能 - 最大吸收功率：2.7千瓦 对流式烤箱配有多语言触摸控制数字编程器，旋钮采用特有的Soft-Touch涂层，使用起来简单直观，有11种手动功能，16种自动烹饪程序，30种可定制的烹饪程序。 ...
F.lli Barazza Srl
深度: 890 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,170, 890 mm
... 多用途、实用和可靠，Yesovens的MOOD是用于餐馆、旋转餐厅和食堂的专业电烤箱，专门为美食完美主义者服务。 它配备了7个和11个托盘，可在手动或编程烹饪模式下工作，可存储多达99个食谱。 通过选择对流、组合和蒸汽烹饪（带固定时间或核心探针功能），烹制您的顾客最喜爱的菜单。 即使在周期开始后也可以检查和修改参数。 由于有数字显示，这只需要几个小时：有了MOOD，您的最佳食谱将始终是完美的。 MOOD由Yesovens提供，是餐厅艺术家的专业电烤箱。 MOOD Pro和MOOD Lite是我们为HO.RE.CA.行业提供的专业数字电烤箱的两个版本，它们结合了设计和性能。 在订购时，对于这两个版本，你可以要求配置右/左门可翻转性和可堆叠套件，以方便管理你厨房内的任何位置变化。 专业版配备了所有可用的选项，包括用于快速和方便清洁的集成式可伸缩花洒。 精简版，更基本，保证了同样的高水平性能，适用于那些每天都想得到最好的厨师和专业厨师。 为了准备开胃菜、第一道菜、肉类和鱼类主菜、甜点和发面产品，美食家必须能够提高每一种食材。厨师和专业厨师需要一个精确和可靠的盟友来依靠，一个像MOOD这样的盟友。 有了Yesovens为餐馆和HO.RE.CA.行业设计的数字电烤箱，你可以用对流、蒸汽或组合模式进行烹饪。 ...
Yesovens s.r.l.
深度: 120, 125, 160 cm
宽度: 115, 130, 170 cm
重量: 800, 950, 1,100 kg
... 传统的红砖柴火烤炉 ...
Sxistolithos
深度: 750 mm
宽度: 870 mm
高度: 660 mm
... 所有这些用于酒店业的材料都是通过特许公司、分销商或进口商分销的，由他们向工厂供货。在我们的背后，还有其他公司，有自己的，也有独立的，它们在西班牙和欧洲销售原装零配件，提供快速响应的技术服务，它们在全国范围内供应这些零配件。在 RRP 上，您可以根据购买量获得折扣，为此您必须确定我们网络中的营销公司。 5 gn 1/1 或托盘用对流电烤箱 - 870x750x660 mm - 7,7 KW 400/3V - 41X25EME MASBAGA ...
Mas Baga
深度: 1,030 mm
宽度: 1,190 mm
高度: 2,269 mm
... 减少设备占地面积。 所需的占地面积是业内最小的、 减少 45%。 能效世界领先。 无需调整即可烘烤所有物品。 智能人体工程学设计。 操作简单。 烤箱安装在底座上。 可选配 Prover 或 Prover Retarder 底座。 ...
Revent
深度: 1,010 mm
宽度: 930 mm
高度: 700, 900, 1,100 mm
... 空间非常宝贵，烤箱门经常会挡住去路。Dibas blue2 店内烤箱就不会这样。独特的炉门在打开后会消失，为您留出更多的工作空间。智能 ActiveSteam 技术结合了管道蒸汽和串联蒸汽的优点。这种创新的蒸汽系统加热时间短、空气和蒸汽分布优化、能耗低，烘烤效果完美均匀，节能高达 15%*。 装载和卸载时更自由 高效的 ActiveSteam 蒸汽技术 加热时间更短，烘焙过程更省时 稳定可靠的烘焙效果 通过 Wtouch 控制器更精确地控制加湿时间 能耗最多可降低 15%*。 每个烘焙室的全自动迪巴斯门 带彩色显示屏的可联网全触摸控制器 ...
WIESHEU GMBH
深度: 800, 885, 770, 940 mm
宽度: 825, 880, 1,085, 930, 1,260 mm
高度: 900, 1,160, 700 mm
... - 全 304 优质不锈钢内外机身 - 易于使用的数字指示功能 - 烹饪模式（30°C - 300°C） - 混合烹饪模式（30°C - 300°C）（0%、20%、40%、60%、80%、100 可调蒸汽） - 蒸汽烹饪模式（120°C）（100% 蒸汽） - 5 种不同速度可调风扇，可向两个方向旋转 - 均匀的热量分布和平等烹饪功能 - 手动蒸煮选项 - 4 种不同的清洗模式（软化 - 短 - 中 - 长） - 烤箱内部冷却选项 - 烤箱内部照明和高隔热性能 - 烹饪时炉门打开时的安全开关 - ...
Kristal Endustriyel A.S.
深度: 122 cm
宽度: 122 cm
高度: 175 cm
... Flambeur 2可以让您在一个封闭的壁炉中安全地烹饪，其优越性超过了风炉或简单的辅助烤箱。选择我们的烧烤炉，将您的烤箱用作真正的烧烤炉。 材质材质：Pozzolan、钢、赤陶、隔热矿棉 内径：90厘米 组装后的尺寸高175 x 长122 x 宽122 cm 重量：564公斤 交货包括L'Authentique Pizzaiolo烤箱、50厘米黑色钢管和不锈钢盖、隔热门、隔热材料和粘土板地板 ...
Ephrem Fusion
深度: 28.5 in
宽度: 30 in
高度: 29 in
... 灵活的容量-400平方英寸的烹饪表面 强大的性能--预热至700°F（比大多数室内烤箱的温度高200°F），可实现真正的石炉烘烤。 反应灵敏的调节-可变的红外热量 灵活的配置-可翻转的顶部烟囱朝前或朝后通风 令人惊叹的细节-手工抛光的镜面边缘 美丽的照明-背光的蓝色控制旋钮 包括12¼"x20 "比萨饼皮 不折不扣的结构--特别配制的混凝土耐火内穹顶和烹饪表面 强大的强度--拥有40,000BTU的容量 精心设计的便利性--烹饪表面向前拉动，易于接触到食物 安全的外壳-可移动的前门 完美的清晰度-包括内部照明 30英寸宽 ...
深度: 598 mm
宽度: 397 mm
高度: 410 mm
... 是酒吧、咖啡馆、加油站、海滩酒吧、餐车等的理想选择。坚固、紧凑、易于使用的设计。 容量 1 导轨之间的距离 30 x 30 cm 功率(KW) 3.6千瓦 电压 (V / Ph / Hz) 230 V / L + N / 50-60 建议每小时服务量 20 高速技术结合了2种加热技术。 - 3D撞击式空气分配系统 - 对流（温度设置从100ºC到275ºC，以1ºC为单位）。 温度指示器：预热、准备使用、冷却 即插即用，用于快速启动服务 多重烹饪。同步烹饪系统 降温。内部烹饪腔冷却程序 (在拆卸清洗之前) 易于进入的空气过滤器 6.8英寸可定制的触摸屏 1024个烹饪程序 USB连接。要将您的所有食谱加载到烤箱 安静的操作 视觉和听觉的烹饪完成提示 易于清洁，内部完全可拆卸 高度耐磨的AISI ...
Distform SL
深度: 575 mm
宽度: 595 mm
高度: 595 mm
... 全景门，带可拆卸的内玻璃，易于清洁 带数字显示的烤箱热解炉 大面积托盘 8种功能的多功能热解炉 推拉式控制 温控器 - 50 - 250 °C 4扇玻璃门 1.伸缩式导引器，完全抽出 5个级别的简易滑动架 显示屏数字显示温度和时间 内部照明 ...
Nodor
深度: 54 cm
宽度: 60 cm
高度: 57 cm
... 通过对流的方式进行热点烘烤。 热点 "适用于面包师、小吃、披萨、意大利面、鱼类菜肴、肉类等。 内置不锈钢（包括烹饪室）。 可容纳4个盘子。 配有2个单向高功率涡轮机。 HRN-1：托盘之间的距离为75毫米。 它们的门上有一个安全微动开关。 连续定时器从10分钟到120分钟，有声音报警信号。 控制面板在底部。 温控器从50 ºC到300 ºC。 ...
