专业披萨烤箱 SYNTHESIS series

用于面包房电动燃气

模块化隧道炉 Synthesis是一种革命性的模块化隧道炉。你所要做的就是设置温度和传送网的速度，准备好你的食谱，然后把它放进烤箱。 在烹饪过程中不需要检查，因为烤箱会将产品从热源中取出，防止其被烧毁。 Synthesis有电动和燃气两种版本，可以烹制从比萨饼到烤蔬菜、熟食烘焙或糕点的所有食品。 所有Synthesis模块式隧道炉都可以堆叠，以便在高峰期提高生产速度。堆叠两个模块还可以通过优化厨房的空间来实现多个烹饪过程。 最高温度为320°C。热空气在通过炉膛时击中产品，确保从第一块比萨到最后一块比萨的完美烹饪。 聚集在一个理想解决方案中的基本元素的组合被称为 "合成"。这是一个理想的烤箱，结合了基本的品质，如网状传送带、空气通风隧道和高度通用的模块范围。 自1952年以来，扎诺利为面包店、糕点店和比萨店生产了一系列的烤箱。1987年，我们获得了意大利第一台通风隧道炉的专利：Synthesis。迅速进入全球市场，今天Synthesis在销售和产品范围方面是欧洲第一的隧道炉。 操作简单，易于管理 由于产品的自动进料，优化了工作时间 能够烹制不同的产品，甚至直接在传送网上烹制 经济型功能，在两次烹饪之间保持烤箱温度 可选择定制组合