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双臂混合搅拌机 CALYPSO用于蛋糕房用于面包房带螺旋挂钩
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产品规格型号
- 类型
- 双臂
- 应用
- 用于蛋糕房, 用于面包房
- 提供工具
- 带螺旋挂钩
- 罐体特征
- 固定缸
- 头部特性
- 带升降头
- 保护
- 带金属保护网
- 其他特性
- 专业
- 电源
- 440V三相
- 安装方式
- 落地式
- 容量
最少: 2 l
(1 gal)最多: 24 l
(6 gal)- 容量(千克)
最少: 5 kg
(11 lb)最多: 64 kg
(141 lb)- 面粉容量
最少: 3 kg
(7 lb)最多: 40 kg
(88 lb)- 刀具速度
最少: 30 rpm
(188 rad.min-1)最多: 70 rpm
(440 rad.min-1)- 罐体速度
最少: 6 rpm
(38 rad.min-1)最多: 14 rpm
(88 rad.min-1)- 功率
2 kW
(2.72 hp)- 机器宽度
692 mm
(27 in)- 机器深度
973 mm, 977 mm
(38 in, 38 in)- 机器高度
1,424 mm, 1,434 mm, 1,484 mm
(56 in, 56 in, 58 in)- 机器重量
320 kg, 325 kg, 330 kg
(705 lb, 717 lb, 728 lb)
产品介绍
CALYPSO是一个双臂式搅拌机，它完美地再现了工匠的手工动作，轻轻地揉捏面团，以促进其含氧量和限制加热。
- 由于其调节器，适用于所有面团类型
- 揉捏非常水润的面团（取决于面粉的类型，最高可达100%）。
- 低侵略性
- 优秀的氧合作用
- 控制面团的加热
- 广泛的浇注范围
- 盖子固定系统
- 安静的设备
- 易于使用的控制
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