面包房烤箱 6.44 MG

燃气紧凑型架式

特点 Bongard 旋转烤架烤箱的设计旨在快速连续烘烤多批次产品时保持稳定的质量。 这种烤箱用途广泛，足以烤制各种面包和糕点，以及蛋白酥、馅料和choux 糕点等精致食品。 6.44 MG 烤箱是一款旋转架烤箱，燃油或燃气加热，专为糕点师和面包师设计。这款烤箱结构紧凑，用途广泛，甚至可以安装在最小的面包房内。 SENSITIV'2 触摸控制器配有 Bongard Connect，这是一项全新的独家数字服务，可让面包师远程管理设备。 该系列中最紧凑的烤箱 确保烘烤均匀一致 配备 "软流 "技术，通风柔和而有效 适合烘焙面包和糕点，即使是最轻的面包和糕点 烤架驱动装置上的安全离合器 根据您的要求，烤箱还可配备 ERGOCOM 机电控制面板或 OPTICOM 电子控制面板。