面包房烤箱 6.44 MG

燃气紧凑型架式

Bongard 的旋转层架式烤箱专为在快速连续烘烤多批次产品时确保品质稳定而设计。 该系列烤箱用途广泛，既能烘烤各类面包和糕点，也能处理蛋白霜、馅料和泡芙等精细烘焙制品。 6.44 MG 烤箱是一款旋转层架式烤箱，可使用燃油或燃气加热，专为糕点师和面包师设计。该烤箱既紧凑又多功能，即使在最小的面包房中也能轻松安置。 SENSITIV‘2 触控系统配备了 Bongard Connect——一项全新的独家数字服务，使烘焙师能够远程管理设备。优势 该系列中最紧凑的烤箱 确保烘焙过程均匀一致 配备“柔流”技术，实现温和而高效的通风 非常适合烘焙面包和糕点，即使是最轻盈的制品也不例外 烤架传动装置配有安全离合器 根据您的需求，烤箱还可配备 ERGOCOM 机电控制面板或 OPTICOM 电子控制面板。