... 这种坚果剥皮器通过去除坚果的皮来修剪坚果，如杏仁、榛子...。 使坚果更容易被纳入糕点的制作中。 ...
caplain machines
... 在烘焙的每个方面，你能控制的影响产品的因素越多，最终的结果就越好。百特水表可将水温高度精确地控制在±1.5°F以内，将水量控制在±2%的公差范围内。这种精确性确保了百特水表将在特定的温度下提供特定数量的水，以帮助实现您想要的面团一致性。 一个简单的界面使您能够轻松地实现专家级的精确度。 数字控制面板可以显示编程和实际的水温和水量，并包括简单的控制。控制可以锁定，只显示磅/盎司或升/厘米。 百特水表使您能够轻松地精确控制水，确保面团的正确浓度。 冷热输入可以提供多达1000磅的水。一个温度探针可以让您监测外部温度。 与大多数百特产品一样，我们的水表由不锈钢制成，经久耐用，温度范围为32℉至125℉。它的重量只有52磅，可以轻松地安装在墙上。 实用、耐用、创新。换句话说，百特的特殊产品和配件是为了与我们的烤箱、打样机和延缓器/防水器完美配合而制造的。 ...
... 为您的全自动咖啡机提供最佳升级。 这种杯温器和牛奶冷却器的智能组合不会留下任何隐患。如果您需要更多空间放置您的餐具，我们的暖杯器可以让您的杯子做好准备，以制作完美的咖啡。 ...
高度: 25 cm
宽度: 73 cm
... Emotion的诞生是为了提供比经典模块化厨房更多的东西。一个能够适应任何动力、可靠性和安全性需求的产品，同时提供精致和优雅的设计。 电灶，顶部版本。2个圆板。2.6千瓦的板式加热功率 ...
MODULAR PROFESSIONAL
... DS 系列的仪表是带有标准化连接的冷水入口的水表。 它们旨在控制预定义的冷水量的浇注。 DM 系列的计量搅拌机是带有标准化连接的冷热水入口的水计量搅拌机。 它们旨在控制在特定温度下预定义水量的浇注。 DS 和 DM 响的设备可以由 CFI 水冷却器供应： RCS、RCD、RE L 或 CFI 范围以外的任何其他类型的冷却器供应。 技术数据 建设 IP55 分类紧箱, 要在墙上设置 (固定螺丝提供) 数字显示器在升的水所需体积, 与流动和自动关闭期间倒计时. 为泵控制提供的预设水量的永久记忆继电器输出 流动软管朝向混合器和肘部启动 和关闭手掌按钮在 水表上，标准化连接的冷水入口在 水表和混合器上，冷热水入口具有标准化连接 在水温前面编程 设定点随时数字显示 ...
... Vision Smoker是一个简单的配件，与所有Retigo组合烤箱兼容。为您的菜肴提供天然的烟熏风味。由于新的Vision烟熏炉，您可以在一台设备上同时进行烹饪和烟熏。它使您能够扩展您的菜单，为您的顾客提供各种烟熏特色菜。Retigo Vision烟熏炉的真正独特之处在于它的双重加热系统，由于该系统，单次烟熏过程可持续3小时。 烟雾发生器Retigo Vision Smoker是一个与所有Retigo组合烤箱兼容的附件。 它为选定的产品增加了烟熏的味道。 简单、直观的控制。 可选择冷熏。 可选择同时吸烟和烘烤。 可以在所有Retigo组合烤箱中找到烟熏程序，或在www.retigo.com。 由于采用了双发烟装置，不需要对木材进行润湿以延长烟熏时间--这是由受控的电子点火装置完成的。 由于这个系统，您可以在不烧坏木片的情况下，漂亮而缓慢地吸烟。在不更换木片的情况下，通过冷烟，吸烟时间可长达3小时。 可编程的3级烟雾强度 第1级用于冷空气慢速吸烟，通过产生烟雾而不烧毁，最长可达3小时 第2级用于在70 ...
RETIGO
... 专业人士对准确分量的选择。 是餐饮业沉积煎饼、华夫饼和华夫饼筒面糊的最爱。 Belshaw的K型煎饼机是专业的选择，准确地沉积煎饼面糊。它也适用于华夫饼和华夫饼筒。K型煎饼机使用方便快捷，并能准确控制各种尺寸的煎饼，从迷你型到特大型。 Belshaw的K型储户是为新手在几分钟内掌握而设计的。操作简单，浪费少，一次又一次轻松完成稳定的存款。 每台煎饼机提供8个位于手柄上的校准容量设置。料斗尺寸很大，可容纳约5.5磅（2.5公斤）。每个料斗都是由铝制成；每个柱塞和气缸都是由不锈钢制成。整个装置耐腐蚀，易于清洁。 K型煎饼机通过NSF-C2认证。K型煎饼机可选配方便的支架。 ...
... 用于一尘不染的桌子 如果您想以环保的方式有效地收集和处理食物垃圾，同时又能最大限度地保持卫生，那么您就可以选择清洁的解决方案。 无论您的客人留下什么，WasteStar CC®都会按照最高标准进行处理--没有例外。即使是骨头、贻贝和甲壳类动物的壳，也会被清理掉，其颗粒大小可达到80毫米。压碎的残渣作为生物基质被运送到连接的收集容器中。对人来说是干净的，对环境来说是有益的。 在厨房里，卫生是必不可少的 在医院和护理机构更是如此。我们的食物垃圾管理系统使用方便，结构紧凑，这意味着它可以巧妙地整合到您的工作流程中。 将厨余转化为沼气 如今，我们都被要求尽量减少资源的使用，尽可能避免食物浪费。有时候这是不可能的。那我们就可持续地收集和利用食物垃圾。 一旦厨余经过卫生收集，就可以转化为沼气，然后再发电。这意味着生产食物时使用的部分能源可以被回收。 WasteStarCC可以在哪里使用？ WasteStar ...
MEIKO
... 准确分量的专业之选 餐饮业最喜欢用它来拌煎饼、华夫饼和华夫饼筒面糊。 Belshaw的K型煎饼涂抹器是精确涂抹煎饼面糊的专业选择。它也适用于华夫饼和华夫饼筒。K型分配器使用简单快捷，可精确控制从迷你到超大等各种尺寸的分配量。 贝尔肖K型拌馅机的设计使新手在几分钟内即可掌握。操作简便，浪费极少，而且每次都能轻松提供一致的沉积物。 每台薄饼分配器的手柄上都有 8 个校准的容量设置。料斗尺寸较大，可容纳约 5.5 磅（2.5 千克）。每个料斗都由铝制成；每个柱塞和气缸都由不锈钢制成。整个装置耐腐蚀，易于清洁。 K ...
... Wells Universal无排烟罩是符合1型认证的、经UL710B批准的无排烟循环罩系统，具有完全独立的空气过滤和防火系统。它们不需要向外排气，因此可以在非传统地点或在传统的1型抽油烟机和管道系统不实用、受限制或太昂贵时进行烹饪。VCS型号与抽油烟机和烹饪设备集成在一起，可直接使用。Wells WVO2HFG型号有一个对流烤箱底座，顶部烹饪区有一个鏊子和两个法式热板的组合。 消防 完全自成一体的ANSUL R-102系统包括ANSUL罐体、氮气筒、ANSUL索邦器、管道、易熔件、ANSUL滴管、喷嘴和可移动的手动拉动站。手动拉动装置可以重新定位到出口位置，也可以由ANSUL授权代表增加一个额外的站。消防系统符合NFPA ...
Wells Bloomfields
... 手动压榨机可以快速生产出厚度均匀的汉堡、蟹饼、鱼饼、素汉堡等。 1404 PattyPress 手动压饼机可快速制作出厚度均匀的汉堡、蟹饼、鱼饼、素汉堡等。阳极氧化铝机身，不锈钢压碗和弹射器。附带供应1000张专用分隔板，用于堆放饼。1404型可将5盎司以下的饼模压成4英寸直径的饼。厚度取决于放入压机的数量。 6个月的携带式保修适用于所有PattyPress™汉堡模具。 ...
UNIVEX
... Evolution Excel® 垃圾处理适用于那些喜欢最好的厨房电器的人。 最终的性能-没有什么磨更多的噪音更少。 Insinkerator 进化系列处置是性能方面的最高标准。 简单地说，它们是我们有史以来最好的磨削、最安静的处置系列。 特点 SoundSeal® 技术提供超安静的性能，允许您在同一个房间里与正常的声音进行对话 MultiGrind® 技术提供三个阶段的研磨；您可以停止担心哪些食物可以/不能放入处理器 1 马力 Dura-Drive®感应电机设计符合家电电机的规格，提供安静的操作和长寿命的 Jam-Sensor® ...
InSinkErator
... 使用 TUCH 面板轻松控制一切 新防滑设计，方形和圆角，以获得更符合人体工程学的抓地力，带有轮廓指示器，便于设置。 使用独有的编码器功能，您只需触摸一个程序， 转动旋钮来设置电平，然后按下它确认设置。 一个炉灶面是你可以想象的最自由的设计，引导的选择; 它表达你的专业需求，以最佳效果，与餐饮数量，菜单类型和工作环境有关。 非凡的模块化是一体式顶部的主要特点，结合精心设计，提供无限的布局和定制解决方案。 事实上，在一个一体式顶部，您可以结合主要的餐饮服务设备，如油炸顶部，油炸锅，电磁炉，气体和电气系列。 ...
Olis Ali Group S.r.l.
... 使用这款 1 HP 食物垃圾处理器，您可以快速处理食物垃圾，并保持厨房清洁。 连续进料系统允许您在处理器运行时添加食物垃圾。 三级磨削技术结合了优质的减音功能，帮助您静静地、高效地减少废物量。 ...
KitchenAid
... 来自餐馆、酒吧、休息室、度假村、旅馆和俱乐部的脂肪、油脂和润滑脂（FOG）在进入城市下水道系统或现场污水处理系统之前，最好在源头进行管理。 FogHog® 通常安装在柜台下方，在进入处理系统之前，可让温润的液体润滑脂有时间分离、冷却至固体形状并收集以便去除。 FoGog® 采用 100% 耐腐蚀聚乙烯制成，可轻松拆卸组件以便清洗，保留可浮动物质，包括脂肪、油脂、肥皂（羊毛脂）和蜡。 这些 FogHog®（脂肪、油脂和油脂）隔油池轻量级、耐用且无腐蚀性，采用操作员友好的拦截器设计。 PDI 和 ...
... Ice-O-Matic 的水过滤系统提供无忧无虑的操作，防止异味，异味，沉积物和水垢的形成。我们的制冰机水过滤系统可与任何Ice-O-Matic制冰机的产能相匹配，并可轻松安装到墙上。我们的制冰机滤水器是根据您的实际需求设计的，占用空间极小，并配备了快速连接配件，更换方便快捷。 SKU #: IFQ2 分类滤水器 水垢抑制剂。清除制冰机中的水垢堆积。 最大限度地利用空间：所有的分流过滤系统都安装在墙壁上，占用的空间很小。 活性炭。活性炭可以去除味道和异味。 7年保修:购买一个Ice-O-Matic水过滤器和您的新Ice-O-Matic立方体制冰机，每六个月更换一次水过滤器，蒸发器的保修期为7年（仅限美国和加拿大）。 沉淀物去除：去除水中的沉淀物。 双过滤器，10"（254毫米）宽x6"（152毫米）深x16"（406毫米）高。 Cube制冰机每天最大容量为2,400磅（1,089公斤）。(1,089公斤) 流量3.0最大加仑/分钟 压力125最大psi ...
Ice-O-Matic
... 会标 42 英寸户外烹饪中心 ZGG420NBPSS 重型 304 不锈钢结构，配有专业造型， 补充了会标范围和其他烹饪产品，允许室内和室外空间之间的无缝过渡 双壁设计将 冠层隔离到最大限度地减少热损失并允许冷却器表面 25,000 BTU，不锈钢燃烧器在 各种温度设置中提供精确控制，而 Gour e Radiant™ 托盘确保均匀的热量分布，减少燃烧陶瓷红外线烤炉燃烧器 允许您慢烤羊肉、猪肉等肉质完美；烤肉马达总成可轻松插入和拆卸，方便烹饪和储存；不锈钢吐杆和叉子包括 ...
... 外壳材料: 不锈钢 手册: 英文/西班牙文/法文 电源类型: 电动 尺寸: N/A 安装类型: 台面 系列: Frigidaire 专业 ...
... 介绍 BERTRAND-PUMA系列的Fermentolevain®产品是专门为烘焙和糕点制作而设计的。 先尝尝吧! 不管是不是精致的美食家，消费者总是会喜欢美味的面包。酵母产品的手工风味，因为面皮的酥脆、面团中不规则的气胞结构以及乳白色的颜色，让人联想到老式面包，更有乡土气息，所以很受欢迎。 所得到的面包是一致的，丰富的，有轻微的乳酸味，可以通过调整 "厨师"，温度和打样时间来改变更多的酸味。 更好地储存面包。 酵素面包比普通面包可以储存和保存更长时间，这要归功于细菌释放的酸度，从而减缓了面包的腐烂。这种面包的面包皮也比较厚，就像一个保护罩。它有助于保持面包的湿度，限制面包屑的干燥。 酵母面包以其特有的风味而广为人知，烘焙后的面包色泽更加明亮、金黄。 更容易实现机械化和面团加工 使用天然酵母可缩短发酵和揉面时间。由于糯性组织结构更合理，机械操作更容易：面团更柔软，有利于层压和成型，切割更锋利，面团更不粘稠。 燕麦醇®的优势。 质量和口味的一致性 酵母的快速发展 完美的、可控的卫生 使用和混合简单 100%的有机工艺 一个经济和盈利的产品 "大厨 ...
... 概述
- 可拆卸面包屑盘
- 不锈钢机身
- 防护式加热元件
- 可拆卸烤架
- 加热元件由烤架保护
- 带定时器的型号包括固定位置
- 每层加热元件各自独立开关
详情
- 宽度：800
- 深度：230
- 高度：470
- 重量：30 Kg
- 净有效容积（L）：0
- 功率：9.6
FAINCA HR