... GN 1/1 电芯片飞闸-0.75 kW-立面排水-仅限上部元件-宽度 400 毫米-GN 1/1 加热芯片飞闸-电加热元件-能源控制器-正面访问 演示文稿 BS /S-射频 包括： -一个芯片飞闸在水壶下或立面上排水- 宽度400 毫米 -一个陶瓷加热灯（选项） BS AF /S-射频 包括： -一个芯片刮板，前部接入和排水 壶下或立面-宽度 400 毫米 -一个陶瓷加热灯（选项） 说明 •304 不锈钢水壶，20/10 厚，没有内部部件， 使清洁更容易。 • 排水管直径 26 x 34，直径相同 ...
ROSINOX
... 柜子的顶部应是16号不锈钢，所有的角都经过焊接和抛光，并以重号槽钢加固。柜子的外部面板和角部支撑应是20规格的不锈钢。设备应具有四个直径为4.00英寸（10厘米）的聚烯烃旋转脚轮（均可锁定），每个角落都有无标记的灰色缓冲器。 管子的容量应为大约72个盘子，最大堆放高度为24.00英寸（61厘米）。 分配器管子应具有3个垂直侧槽和一个22号不锈钢的底部支撑。顶部支撑法兰应是18号不锈钢。凸缘、通道和底部支撑应整体焊接在一起。凸缘应具有3个由高冲击塑料制成的导柱。 加油机法兰盘、通道和底部应整体焊接在一起 加油机顶部法兰、垂直侧槽和底部支撑是不锈钢的。 可现场调节的自动调平装置 高冲击塑料导柱安装在法兰上 非破坏性的灰色转角缓冲器 外部机身和转角为20号不锈钢材质 自动调平机制应可通过在垂直侧槽的周边增加或移除不锈钢拉伸弹簧进行现场调节。碗碟架头应是不锈钢焊接杆，有一个可拆卸的18号不锈钢顶板。 ...
... 这种坚果剥皮器通过去除坚果的皮来修剪坚果，如杏仁、榛子...。 使坚果更容易被纳入糕点的制作中。 ...
caplain machines
... 在烘焙的每个方面，你能控制的影响产品的因素越多，最终的结果就越好。百特水表可将水温高度精确地控制在±1.5°F以内，将水量控制在±2%的公差范围内。这种精确性确保了百特水表将在特定的温度下提供特定数量的水，以帮助实现您想要的面团一致性。 一个简单的界面使您能够轻松地实现专家级的精确度。 数字控制面板可以显示编程和实际的水温和水量，并包括简单的控制。控制可以锁定，只显示磅/盎司或升/厘米。 百特水表使您能够轻松地精确控制水，确保面团的正确浓度。 冷热输入可以提供多达1000磅的水。一个温度探针可以让您监测外部温度。 与大多数百特产品一样，我们的水表由不锈钢制成，经久耐用，温度范围为32℉至125℉。它的重量只有52磅，可以轻松地安装在墙上。 实用、耐用、创新。换句话说，百特的特殊产品和配件是为了与我们的烤箱、打样机和延缓器/防水器完美配合而制造的。 ...
... 为您的全自动咖啡机提供最佳升级。 这种杯温器和牛奶冷却器的智能组合不会留下任何隐患。如果您需要更多空间放置您的餐具，我们的暖杯器可以让您的杯子做好准备，以制作完美的咖啡。 ...
高度: 25 cm
宽度: 73 cm
... Emotion的诞生是为了提供比经典模块化厨房更多的东西。一个能够适应任何动力、可靠性和安全性需求的产品，同时提供精致和优雅的设计。 电灶，顶部版本。2个圆板。2.6千瓦的板式加热功率 ...
MODULAR PROFESSIONAL
... DS 系列的仪表是带有标准化连接的冷水入口的水表。 它们旨在控制预定义的冷水量的浇注。 DM 系列的计量搅拌机是带有标准化连接的冷热水入口的水计量搅拌机。 它们旨在控制在特定温度下预定义水量的浇注。 DS 和 DM 响的设备可以由 CFI 水冷却器供应： RCS、RCD、RE L 或 CFI 范围以外的任何其他类型的冷却器供应。 技术数据 建设 IP55 分类紧箱, 要在墙上设置 (固定螺丝提供) 数字显示器在升的水所需体积, 与流动和自动关闭期间倒计时. 为泵控制提供的预设水量的永久记忆继电器输出 流动软管朝向混合器和肘部启动 和关闭手掌按钮在 水表上，标准化连接的冷水入口在 水表和混合器上，冷热水入口具有标准化连接 在水温前面编程 设定点随时数字显示 ...
... Vision Smoker是一个简单的配件，与所有Retigo组合烤箱兼容。为您的菜肴提供天然的烟熏风味。由于新的Vision烟熏炉，您可以在一台设备上同时进行烹饪和烟熏。它使您能够扩展您的菜单，为您的顾客提供各种烟熏特色菜。Retigo Vision烟熏炉的真正独特之处在于它的双重加热系统，由于该系统，单次烟熏过程可持续3小时。 烟雾发生器Retigo Vision Smoker是一个与所有Retigo组合烤箱兼容的附件。 它为选定的产品增加了烟熏的味道。 简单、直观的控制。 可选择冷熏。 可选择同时吸烟和烘烤。 可以在所有Retigo组合烤箱中找到烟熏程序，或在www.retigo.com。 由于采用了双发烟装置，不需要对木材进行润湿以延长烟熏时间--这是由受控的电子点火装置完成的。 由于这个系统，您可以在不烧坏木片的情况下，漂亮而缓慢地吸烟。在不更换木片的情况下，通过冷烟，吸烟时间可长达3小时。 可编程的3级烟雾强度 第1级用于冷空气慢速吸烟，通过产生烟雾而不烧毁，最长可达3小时 第2级用于在70 ...
RETIGO
... 专业人士对准确分量的选择。 是餐饮业沉积煎饼、华夫饼和华夫饼筒面糊的最爱。 Belshaw的K型煎饼机是专业的选择，准确地沉积煎饼面糊。它也适用于华夫饼和华夫饼筒。K型煎饼机使用方便快捷，并能准确控制各种尺寸的煎饼，从迷你型到特大型。 Belshaw的K型储户是为新手在几分钟内掌握而设计的。操作简单，浪费少，一次又一次轻松完成稳定的存款。 每台煎饼机提供8个位于手柄上的校准容量设置。料斗尺寸很大，可容纳约5.5磅（2.5公斤）。每个料斗都是由铝制成；每个柱塞和气缸都是由不锈钢制成。整个装置耐腐蚀，易于清洁。 K型煎饼机通过NSF-C2认证。K型煎饼机可选配方便的支架。 ...
... 准确分量的专业之选 餐饮业最喜欢用它来拌煎饼、华夫饼和华夫饼筒面糊。 Belshaw的K型煎饼涂抹器是精确涂抹煎饼面糊的专业选择。它也适用于华夫饼和华夫饼筒。K型分配器使用简单快捷，可精确控制从迷你到超大等各种尺寸的分配量。 贝尔肖K型拌馅机的设计使新手在几分钟内即可掌握。操作简便，浪费极少，而且每次都能轻松提供一致的沉积物。 每台薄饼分配器的手柄上都有 8 个校准的容量设置。料斗尺寸较大，可容纳约 5.5 磅（2.5 千克）。每个料斗都由铝制成；每个柱塞和气缸都由不锈钢制成。整个装置耐腐蚀，易于清洁。 K ...
... Wells Universal无排烟罩是符合1型认证的、经UL710B批准的无排烟循环罩系统，具有完全独立的空气过滤和防火系统。它们不需要向外排气，因此可以在非传统地点或在传统的1型抽油烟机和管道系统不实用、受限制或太昂贵时进行烹饪。VCS型号与抽油烟机和烹饪设备集成在一起，可直接使用。Wells WVO2HFG型号有一个对流烤箱底座，顶部烹饪区有一个鏊子和两个法式热板的组合。 消防 完全自成一体的ANSUL R-102系统包括ANSUL罐体、氮气筒、ANSUL索邦器、管道、易熔件、ANSUL滴管、喷嘴和可移动的手动拉动站。手动拉动装置可以重新定位到出口位置，也可以由ANSUL授权代表增加一个额外的站。消防系统符合NFPA ...
Wells Bloomfields
... 手动压榨机可以快速生产出厚度均匀的汉堡、蟹饼、鱼饼、素汉堡等。 1404 PattyPress 手动压饼机可快速制作出厚度均匀的汉堡、蟹饼、鱼饼、素汉堡等。阳极氧化铝机身，不锈钢压碗和弹射器。附带供应1000张专用分隔板，用于堆放饼。1404型可将5盎司以下的饼模压成4英寸直径的饼。厚度取决于放入压机的数量。 6个月的携带式保修适用于所有PattyPress™汉堡模具。 ...
UNIVEX
... 使用 TUCH 面板轻松控制一切 新防滑设计，方形和圆角，以获得更符合人体工程学的抓地力，带有轮廓指示器，便于设置。 使用独有的编码器功能，您只需触摸一个程序， 转动旋钮来设置电平，然后按下它确认设置。 一个炉灶面是你可以想象的最自由的设计，引导的选择; 它表达你的专业需求，以最佳效果，与餐饮数量，菜单类型和工作环境有关。 非凡的模块化是一体式顶部的主要特点，结合精心设计，提供无限的布局和定制解决方案。 事实上，在一个一体式顶部，您可以结合主要的餐饮服务设备，如油炸顶部，油炸锅，电磁炉，气体和电气系列。 ...
Olis Ali Group S.r.l.
... 使用这款 1 HP 食物垃圾处理器，您可以快速处理食物垃圾，并保持厨房清洁。 连续进料系统允许您在处理器运行时添加食物垃圾。 三级磨削技术结合了优质的减音功能，帮助您静静地、高效地减少废物量。 ...
KitchenAid
... 来自餐馆、酒吧、休息室、度假村、旅馆和俱乐部的脂肪、油脂和润滑脂（FOG）在进入城市下水道系统或现场污水处理系统之前，最好在源头进行管理。 FogHog® 通常安装在柜台下方，在进入处理系统之前，可让温润的液体润滑脂有时间分离、冷却至固体形状并收集以便去除。 FoGog® 采用 100% 耐腐蚀聚乙烯制成，可轻松拆卸组件以便清洗，保留可浮动物质，包括脂肪、油脂、肥皂（羊毛脂）和蜡。 这些 FogHog®（脂肪、油脂和油脂）隔油池轻量级、耐用且无腐蚀性，采用操作员友好的拦截器设计。 PDI 和 ...
... Ice-O-Matic 的水过滤系统提供无忧无虑的操作，防止异味，异味，沉积物和水垢的形成。我们的制冰机水过滤系统可与任何Ice-O-Matic制冰机的产能相匹配，并可轻松安装到墙上。我们的制冰机滤水器是根据您的实际需求设计的，占用空间极小，并配备了快速连接配件，更换方便快捷。 SKU #: IFQ2 分类滤水器 水垢抑制剂。清除制冰机中的水垢堆积。 最大限度地利用空间：所有的分流过滤系统都安装在墙壁上，占用的空间很小。 活性炭。活性炭可以去除味道和异味。 7年保修:购买一个Ice-O-Matic水过滤器和您的新Ice-O-Matic立方体制冰机，每六个月更换一次水过滤器，蒸发器的保修期为7年（仅限美国和加拿大）。 沉淀物去除：去除水中的沉淀物。 双过滤器，10"（254毫米）宽x6"（152毫米）深x16"（406毫米）高。 Cube制冰机每天最大容量为2,400磅（1,089公斤）。(1,089公斤) 流量3.0最大加仑/分钟 压力125最大psi ...
Ice-O-Matic
... 会标 42 英寸户外烹饪中心 ZGG420NBPSS 重型 304 不锈钢结构，配有专业造型， 补充了会标范围和其他烹饪产品，允许室内和室外空间之间的无缝过渡 双壁设计将 冠层隔离到最大限度地减少热损失并允许冷却器表面 25,000 BTU，不锈钢燃烧器在 各种温度设置中提供精确控制，而 Gour e Radiant™ 托盘确保均匀的热量分布，减少燃烧陶瓷红外线烤炉燃烧器 允许您慢烤羊肉、猪肉等肉质完美；烤肉马达总成可轻松插入和拆卸，方便烹饪和储存；不锈钢吐杆和叉子包括 ...
... 外壳材料: 不锈钢 手册: 英文/西班牙文/法文 电源类型: 电动 尺寸: N/A 安装类型: 台面 系列: Frigidaire 专业 ...
... 介绍 BERTRAND-PUMA系列的Fermentolevain®产品是专门为烘焙和糕点制作而设计的。 先尝尝吧! 不管是不是精致的美食家，消费者总是会喜欢美味的面包。酵母产品的手工风味，因为面皮的酥脆、面团中不规则的气胞结构以及乳白色的颜色，让人联想到老式面包，更有乡土气息，所以很受欢迎。 所得到的面包是一致的，丰富的，有轻微的乳酸味，可以通过调整 "厨师"，温度和打样时间来改变更多的酸味。 更好地储存面包。 酵素面包比普通面包可以储存和保存更长时间，这要归功于细菌释放的酸度，从而减缓了面包的腐烂。这种面包的面包皮也比较厚，就像一个保护罩。它有助于保持面包的湿度，限制面包屑的干燥。 酵母面包以其特有的风味而广为人知，烘焙后的面包色泽更加明亮、金黄。 更容易实现机械化和面团加工 使用天然酵母可缩短发酵和揉面时间。由于糯性组织结构更合理，机械操作更容易：面团更柔软，有利于层压和成型，切割更锋利，面团更不粘稠。 燕麦醇®的优势。 质量和口味的一致性 酵母的快速发展 完美的、可控的卫生 使用和混合简单 100%的有机工艺 一个经济和盈利的产品 "大厨 ...
宽度: 1,040 mm
... 描述
不锈钢 Topping 工作站，带有可容纳 6 个 GN 容器（1/6-100）的支架。整体不锈钢结构，适用于专业厨房和食品生产线，便于对配料进行有序且高效的陈列与使用。
应用
- 自助餐台、糕点店、餐饮外包和工业厨房
- 用于配料、浇头和装饰材料的准备工作
主要特性
- 材质：不锈钢（整体不锈钢结构）
- 可容纳 6 个 GN 容器（1/6-100）的支架
- 总宽度：1040
WIHA-THEKENTECHNIK Hakemann GmbH & Co. KG
长度: 46 cm
宽度: 31 cm
高度: 51 cm
... 产品描述
本绞肉机采用全不锈钢制造，适用于专业食品加工。主要部件——机壳螺丝、螺旋（螺杆）、锁紧螺母和刀盘均为不锈钢材质，便于保持卫生并简化清洁。配备刀片和自磨刀盘，保证恒定的绞肉品质。反转开关用于排除卡塞。料斗和手轮处设有三处安全微动开关以保障操作人员安全。
特点
- 整机不锈钢结构（含机壳螺丝、螺旋、锁紧螺母、刀盘）
- 刀片与自磨刀盘，保证持续切割性能
- 反转开关用于清除堵塞
- 手轮和料斗设有三处安全微动开关，保障操作安全
- 提供单相和三相电气版本
类别
绞肉机
技术规格
- 材质：不锈钢（包括所有主要组件）
- 包含组件：机壳螺丝、螺旋、锁紧螺母、刀盘、刀片
- 刀盘类型：自磨刀盘
- 控制：反转开关
- 安全：手轮和料斗上的三处安全微动开关
- 电气版本：提供单相和三相
ABO
... 简短说明
ISGP塑料油脂分离器为紧凑型装置，设计用于分离并截留厨房污水中的植物性与动物性脂肪和油类。聚合物材质对油脂具惰性，使设备轻便易装，适合翻新或水槽下方安装，无需大规模施工。
ISGP 油脂与油分离器
ISGP系列按UNE-EN 1825-1标准制造，适用于商业及公共厨房，在排放或接入排水系统前降低废水中油脂负荷。
主要特性
- 结构：聚合物/塑料，惰性于油脂与油类。
- 标准：按UNE-EN
... 概述
- 可拆卸面包屑盘
- 不锈钢机身
- 防护式加热元件
- 可拆卸烤架
- 加热元件由烤架保护
- 带定时器的型号包括固定位置
- 每层加热元件各自独立开关
详情
- 宽度：800
- 深度：230
- 高度：470
- 重量：30 Kg
- 净有效容积（L）：0
- 功率：9.6
FAINCA HR
生产效率: 28 p/min
机器长度: 150 cm
机器宽度: 50 cm
... 这是每一家小型糕点店唯一的自动机器，能将炮仗果的两端封口，准备烘烤。 Cannoncina 可用于任何种类的糕点，因此每个糕点师都可以自由使用自己的秘方。通过螺旋卷起工艺制作的加农奇诺圆形部分，即使在烘烤后也总是膨松、规整，绝不会扁平，其美味外观可以自豪地展示在橱窗里。这是唯一无需手工完成酥皮两端收口工序的自动机器。 Cannoncina 是根据要制作的奶油角（cannoncino）的大小来配置的。生产加农奇诺所需的管道直径从 10 毫米到 20 毫米不等，长度从 90 毫米到 155 毫米不等。 单人操作每分钟可生产 ...
KONOMAC S.R.L.
... 由 AISI 304 不锈钢制成，经拭净处理 可提供 - - 方管框架支脚，带底架、 - - 带铰链门或推拉门的柜子，背板敞开，便于管道连接。 N.根据需要提供不同尺寸的 1 或 2 个水箱 指示尺寸1400x600x850H 根据要求： -不同尺寸 -配件 ...
... 说明 PRO-Bulk 分配器 系统单 9 个容器可放在 4 英尺/122 厘米的吊舱货架上 详细信息 类别：糖果分配器、谷物分配器、咖啡和茶分配器、零食分配器、顶部分配器 尺寸：5.35X16.5X17.5 H，3.5 加仑 型号：DS101（UPC：814592017083) 产品信息 3.5 加仑 ABS 容器，随 时可用于 “完整” 容器时尚的独立式黑色塑料支架具有可拆卸托盘 实心金属手柄和额外的品牌选项 专利部分控制轮-保持产品新鲜！ 易于清洗 ...
Rosseto Serving Solutions
... 这种紧凑、简约的存储解决方案由单个铝制壁挂板组成。您可以购买一个，也可以购买多个，制作独特的壁挂展示架。特点包括 - 只要有合适的底板，就可以在墙壁上任意排列多个板块 - 可选择单瓶、双瓶或三瓶深鳍，用于标签前置式酒瓶展示 - 鳍片上的安全硅插件可防止酒瓶滑落和令人不悦的玻璃-金属格栅效果 - 可选的 LED 灯垫附件可突出单个直立瓶子 - 13 种阳极氧化颜色可供选择 - 瓶子容量：每块板最多可容纳 3 个瓶子 - 扁平包装，装运时附带紧固硬件 ...
Liquid Systems
... 艾尔库克废物解决方案公司为您提供支持，帮助您构思和实施卫生、环保的运营及其废物管理。我们的服务包括 可行性研究 概念解决方案评估 支持创建 HACCP 概念、设计和实施规划 准备投标和规划监督 提供和安装经济型气动废物收集系统 生态、卫生和可持续的废物处理是我们废物管理理念的重点。 "我们负责内部运输的所有方面 各类废物（纸张、纸板、玻璃、铝、塑料、骨头、贝壳、核、血液、胴体、内脏、果渣等）都可以通过我们的气力输送系统得到高效、可持续的处理。我们的系统每天可以为鱼类加工厂、屠宰场、家禽加工厂和蔬菜加工厂可靠地抽取 ...
... 无论你想在阳台上还是在专业厨房里烧烤，都有一款巴斯德适合你。 "令人印象深刻"，这就是The Bastard Large。它不仅对你和你的家人有价值，而且对你的花园也有价值。它的理想尺寸意味着你可以为整个家庭和所有的朋友烹制美食佳肴。为真正的烹饪爱好者设计，难怪大号是我们最畅销的Bastard。 由于手工制作，每个Bastard都是独一无二的。陶瓷是一种天然产品，所以它的颜色和结构都有差异。城市的Bastard比有光泽的Bastard显示出更多的颜色变化。显示的颜色可能与实际情况不同。 也可作为Urban（哑光）提供 规格 网格直径49厘米 网格厚度7毫米 带框架的高度为127厘米 重量138公斤 可作为SOLO使用 ...
THE BASTARD