... 烘烤炉 4,6,10托盘 托盘尺寸 - 18 x 26"(46厘米x66厘米) 型号系列：MPTEMPTE 简要信息 - 电 - 220V/60Hz/3Ph - 使用方便 - 紧凑型框架 概述 我们灵活的多功能烤箱能够。对流烘烤、蒸汽烘烤、对流烘烤+干燥空气，以及带核心探头和Delta T的烘烤。 创新的设计使烤箱的外观布局和基本而又优雅的特点与众不同，首先是紧凑的框架，减少了外部尺寸。 所有控制操作、维护和清洁的关键系统都是自动的，并可在一个触摸屏上进行编程。因此，烘箱、设备和辅助系统都能精确、高效、全自动地运行。 特点 - ...
深度: 870, 1,070 mm
宽度: 780 mm
高度: 687, 1,112 mm
... 在Eurofours，通风炉是我们历史的基础。 它们是我们的根，我们的现在和我们的未来。 这就是为什么我们近40年来一直是这个领域的领导者。 我们的理念是基于两个简单的想法。 保护我们的历史性工业知识 和开发创新功能，以满足我们客户的期望。 从这40年的通风炉设计和制造的专业知识中，我们发现 是您取得成就的新盟友 最佳的通风、高效的电机、有效的调节。 糕点系统、气味控制、重新设计的气流......。 所有这些优点使R-Spirit成为一个多功能的伙伴，能够在所有项目中跟随您。 烘焙、糕点、小吃...... 在一所著名航空学校的研究人员的陪同下，我们进行了空气模拟，以便在烹饪室的所有楼层获得最佳的气流分布。为了保证体积和味道的完美发展，空气必须被轻轻地推动以抚摸产品。 R-Spirit烤箱配备了高效的 ...
Eurofours
深度: 890 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,170, 890 mm
... 稳固性、最大的精确性、完全的灵活性。你可以为每个程序存储多达10个烹饪阶段，设置温度在30°C和280°C之间。 您可以决定设置--手动、程序化或自动--并选择对流、组合和蒸汽烹饪。 只需一次触摸，您就可以对发面、温度和湿度进行细致的控制。 STAR是为面包店、糕点店和披萨店设计的触摸屏烤箱，配有我们的Arte Bianca系列的6盘和10盘，由Yesovens为面包师和品味艺术家设计和制造。 有了Yesovens的STAR，糕点店和比萨饼烤箱，最好的技术为您的艺术服务。 STAR Pro和STAR ...
Yesovens s.r.l.
深度: 1,237 mm
宽度: 1,298 mm
高度: 2,276 mm
... 减少设备占地面积。 所需的占地面积是业内最小的、 减少 45%。 能效世界领先。 无需调整即可烘烤所有物品。 智能人体工程学设计。 操作简单。 ...
Revent
深度: 1,010 mm
宽度: 930 mm
高度: 700, 900, 1,100 mm
... 空间非常宝贵，烤箱门经常会挡住去路。Dibas blue2 店内烤箱就不会这样。独特的炉门在打开后会消失，为您留出更多的工作空间。智能 ActiveSteam 技术结合了管道蒸汽和串联蒸汽的优点。这种创新的蒸汽系统加热时间短、空气和蒸汽分布优化、能耗低，烘烤效果完美均匀，节能高达 15%*。 装载和卸载时更自由 高效的 ActiveSteam 蒸汽技术 加热时间更短，烘焙过程更省时 稳定可靠的烘焙效果 通过 Wtouch 控制器更精确地控制加湿时间 能耗最多可降低 15%*。 每个烘焙室的全自动迪巴斯门 带彩色显示屏的可联网全触摸控制器 ...
WIESHEU GMBH
深度: 810 mm
宽度: 830 mm
高度: 550, 742 mm
... - 不锈钢机身和小袋 - 数字恒温控制面板 - 高效电加热系统 - 可拆卸双层玻璃门系统，便于清洁 - 双向不同转速风扇系统，实现完美烹饪 - 关闭炉门后开始烹饪 - 安全恒温器 - 易于清洁的内部设计 - 内部照明 - 用户友好的控制界面 CKM 044 E 烹饪温度(°C) +50/+300 容量 4 个托盘 托盘范围（毫米） 80 电压（伏/赫兹） 400V - 3N 功率（千瓦） 6,5 包装尺寸（毫米） 840 x 870 x 700 CKMM044 E 烹饪温度(°C) +50/+300 容量 4 ...
Kristal Endustriyel A.S.
深度: 104 cm
宽度: 92 cm
高度: 205 cm
... TWISTER IGF FORNITALIA 旋转炉是糕点店和面包店的最佳解决方案。 糕点店和面包房的最佳解决方案。 通过通风的洁净空气循环，这些空气被输送并均匀地分布在烤盘内。 产品被放置在旋转架上的托盘中 旋转架上的托盘上的产品就能得到完美均匀的烘烤。 可提供带硬化加热元件的电动型或 使用燃气或燃气-油燃烧的炉型 容量： 托盘数：8（各托盘之间的距离为 8.3 厘米） 托盘数：6（各托盘之间的距离增加） 适用于大体积产品 不锈钢蒸汽抽风机外壳 不锈钢外部镶板 标准配置的蒸汽发生器：最大限度地控制甲板内的蒸汽 以保证面包和糕点的最佳烘焙效果 产品 ...
FORNITALIA S.R.L.
深度: 150 cm
宽度: 135 cm
高度: 63 cm
... 紧凑型高性能专业烤箱 该专业燃木烤炉由耐火混凝土制成，具有最高的耐热性。炉底由耐火粘土板压制和烧制而成，具有极高的耐磨损性。这种多功能烤炉非常适合烹制披萨、面包、烧烤和炖菜等各种菜肴。无论是披萨外卖业务、可容纳40人的中型披萨店，还是双轴披萨车，它都是理想的选择。此外，它的尺寸和容量也适合经常烘烤面包、接待大型团体或集体生活的个人使用。Artisan 110具有外部排烟口，提高了密封性，是面包师的最佳选择。 内径（厘米） - 110厘米 承重板最小尺寸（厘米） - 170 x 170 x 20 ...
Ephrem Fusion
深度: 800 mm
宽度: 760 mm
高度: 750 mm
... 对于寻求在每项准备工作中获得出色结果的糕点师和面包师来说，这是理想的组合烤箱。 容量 4 x 600x400mm 导轨之间的距离 85毫米 功率(KW) 7,3千瓦 电压(V/Ph/Hz) 400/3L+N/50-60 每小时推荐的长棍面包数量 60条长棍面包（克重250克，长度54厘米） 3种烹饪模式。 对流（从30º到280ºC） 混合：对流+蒸汽（从30º到280ºC） 饱和蒸汽(从30º到130ºC) 预热和冷却。烹饪室的自动预热或冷却 MultiSteam。专利的双蒸汽喷射技术 SmartClima ...
Distform SL
深度: 59.5, 69 cm
宽度: 62.5, 81.5 cm
高度: 57, 60 cm
... 带烤架的热点烤箱。 热点 "适用于面包师、小吃、披萨、意大利面、鱼菜、肉类等。 由不锈钢制成。 搪瓷（HRN-1、HRN-2）和18/8不锈钢（HRN-3）烹饪室。 4个60 x 40厘米的托盘层和GN 1/1（HRN-2, HRN-3）。 2个强劲的风扇（HRN-1, HRN-2），HRN-3型号的自动逆转涡轮风扇 微动开关 带报警信号的连续定时器10至120分钟 下部的服务面板 温控器从50ºC到300ºC 包括4个340mm x 435mm（HRN-1）60 x 40 cm（HRN-2，HRN-3）的格栅 在H型号中，HG加湿器是直接和手动的。 激活烤架时，烤箱的加热会自动断开。 ...
深度: 1,140 mm
宽度: 1,056 mm
高度: 1,733 mm
... 组合式蒸烤箱应是Groen®型ComboEase CBE-10G，带有三个无锅炉水箱（指定用于天然气或丙烷气），符合Bulletin 155485的规定。 组合式蒸烤箱应采用全不锈钢结构。重型玻璃门 重型玻璃门应可现场调节，并可通过轻推或砰的方式关闭。正在申请专利的无锅炉三层水箱系统应是炉腔的一部分。每个 每个无锅炉水箱应产生蒸汽，炉腔应在顶部、底部和两侧进行加热。所有控制面板组件应可通过 所有控制面板部件应可通过可拆卸的前面板进入。炉腔/燃烧室的四面都应该有厚重的隔热材料。安装应在一个带脚轮的支架上。 打开开关以 激活电路的电源。当选择烤箱模式时。 燃气燃烧器被点燃，后部安装的强制空气鼓风机 激活，以提供高达450°F的烤箱温度。 ...
GROEN
深度: 86 cm
宽度: 99 cm
高度: 195 cm
... 电动组合式烤箱20层GN 1/1 - 规格 - 控制面板：由大型彩色液晶触摸屏、钢化玻璃和编码旋钮组成。 - 自动调节烤箱的功率，以适应烹饪的负荷，以获得所需的精确程度的结果。 - 自动反向通风，可从1到100%调节。 - 通过打开电动通风口快速干燥产品，使外部更加干燥，由3个风扇提供通风。 - 关机：在一段时间不活动后自动切换到节能模式（可调节）。 - 烤箱可在非工作时间进行预热。 - 半自动清洁程序确保在非工作时间以最佳温度进行定期清洁。 - 炉门上的LED灯条照亮炉腔。 - 通过USB端口（包括）交换和备份配方。 - ...
mbm
深度: 665 mm
宽度: 431 mm
高度: 620 mm
... 300-TH 低温烹饪烤箱是紧凑型烤箱，它是我们低温烹饪烤箱系列中最小巧的一款，适用于空间狭小的厨房，可提供出色的烹饪效果。无风扇、无水 Halo Heat® 技术可提供大产量和最高品质的食品，同时降低运营成本。多步、可编程的食谱可按时间或通过探头烹饪和保温食品，带来理想的烹饪效果。烤箱提供基于图标的简易操控或触摸屏、豪华操控及 ChefLinc™ 远程烤箱管理功能。 产量更高。Halo Heat 技术提供最大的保湿性和最均匀的烹饪效果。烤箱腔体配有独特的热电缆，周围环绕分布温和、精确的热量，可均匀地烹饪和保温食物。无风扇。无难以处理的加热元件。不增加湿度。 可随心摆放。无需额外烤箱罩或外部通风。节省烤箱罩安装和运营成本。无水设计可进一步降低成本，无需管道、排水、过滤或相关维护。 自然肉类嫩化。Halo ...
Alto-Shaam
深度: 34 in
... 来自 WESHEU 的欧洲地区。 坚固的内部烘烤炉，具有手动或计算机控制。 WIESHEU 经典的热风对流烤箱。 最新的技术在一个有吸引力的设计。 凭借其引领潮流的烘焙技术和精致的设计，Euromat 热风对流炉是满足您个性化需求的完美解决方案。 这不仅仅是个人的细节，而是所有部分的总和，使 WIESHEU 成为热门卖家。 使用区域 对于每家商店 亮点 流量条件 热力玻璃 管蒸 烘烤室圆角 间接照明 手动或计算机控制 IS 500 ...
Bizerba
... 模块化烤箱是 SALVA 研发团队丰富经验和辛勤工作的结果。 其静态烘焙得益于电陶瓷加热元件，确保了市场上无与伦比的最终产品外观。 每个烤箱都由独立的密封腔室组成，由于其模块化设计，随着业务需求的增长，这些腔室的数量可以增加。 它们还可以配备一系列附件，为模块化烤箱提供广泛的用途，例如：装载机、直接发酵机或蒸汽冷凝器。 ...
salva Industrial
深度: 586 mm
... RETIGO Blue Vision是RETIGO Vision组合烤箱的最高型号系列。单独的组合式烤箱旨在提供苛刻用户的一切需求。它通过8英寸的控制面板进行控制，提供所有关键和特殊功能的快速访问。所有基本配置的型号都配备了自动清洁系统和简易烹饪的功能，一个翻板阀和六点温度核心探头。 Retigo Vision 623 组合式烤箱是每天供应 50 份食物的理想设备。gastronorm 容器尺寸为 GN 2/3 (354x325 mm)。这些组合式烤箱可以安装在标准支架上、壁挂式控制台上或直接安装在桌子上。蒸汽产生系统仅通过喷射方式。热源为电力。 独特的优势 ...
RETIGO
深度: 595, 625, 530 mm
... 不锈钢烤箱 侧门开口 包括 4 格 340 毫米 x 435 米开 /关开关和门微开关 定时器至 120 分钟 2 个风扇 选项：烧烤/加湿器 门开到另一边 不锈钢烤箱 侧门开口， 包括 4 格 340mm x 43m 开 /关开关和门微开关 定时器直至 120 分钟 1 涡轮反向呼吸机马达 直接蒸汽喷射， 带烧烤或蒸汽和烤架 门开到另一边可应要求 不锈钢烤箱 侧门开口， 包括 4 格 325 毫米 x 225 米（1/2GN) 定时器，直到 120 分钟 1 风扇 与烧烤 ...
Euromax
... -7 英寸触摸屏液晶控制面板。 -通过外部存储器图示食物菜单上传选项。 -99 种不同类型的节目上传选项。 -通过触摸屏定义食品名称选项。 -手动和定期蒸笼。 -用户手册可通过触摸屏访问。 -可调节烹饪时间。 -可调节烹饪温度在 0° C-300°C 之间 -安全恒温器用于过热保护（360℃）。 -通过 PID 系统和 PWM 技术进行敏感的加热控制。 -不锈钢热交换器密封系统管道。 -石油气或天然气。 -可伸缩淋浴。 -2 速不锈钢风扇。 -双向风扇提供均匀的热量分布。 -硅胶密封钢化玻璃。 -易于使用的内部玻璃，以提供清洁。 -门开关系统 -不锈钢机身。 -带照明的触摸按钮。 -多步烹饪功能 ...
Empero
... 唯一的旋转烤箱完全在火砖 手工制作的建筑烹饪地板和圆顶, 砖后砖.烹饪 时没有更多的中断烹 饪程序的数字管理. ceky 智能厨师同步温度, 烹饪时间和烹饪地板旋转速度/方向. 专业旋转烤箱的主要特 点：方便的遥控器可以远程控制烤箱功能。 具有触摸屏和电容功能的数字控制面板. 精确和坚固. 该软件可以很容易地在几分钟内更新，并且使用 usb 笔驱动器无需额外费用 气体燃烧器加热碗。独立的电阻保持旋转烹饪地板与适当的温度 Il Rotante：唯一完全由火砖制成的旋转烤箱 烹饪过程中没有更多的中断：由于烤箱的燃气燃烧器和独立的电阻的组合操作，烤箱保证了恒定的运行和始终保持完美的温度。 ...
Forni Ceky
深度: 694 mm
... OC1 商用重型半尺寸对流烤箱内外均由不锈钢制成。OC1 配备一个隔热左开门和五个完全可调的镀镍烤架。OC1 仅有 30 1/8 英寸宽，结构紧凑，性能卓越。 208V、1、5,000 瓦、NEMA 6-30P 双速风扇，适用于对风速敏感的产品--符合人体工程学的门把手。 五个完全可调的架子，可放置 13" x 18" 的平底锅。 重型 6 英寸不锈钢支脚 - 带 NEMA 6-30P 电线帽的重型电源线 耐用、易清洁的不锈钢内部和外部--OC1 经美国保险商实验室公司认证，符合 NSF 标准。部件和人工保修一年。 OC1 ...