蒸烤箱

... 有了FC 110 EG面包房烤箱，这就是完美控制技术的结果!这款专业烤箱的不同技术使烹饪的可能性倍增。 真正的面包房烤箱FC 110 E结合了烘烤面包所必需的通风热量和蒸汽生产。在高温下，蒸汽喷射的数量和时间是自动预设的，以实现平稳、规律和完美的烹饪控制。可逆的涡轮机每2分钟提供一次交替旋转。 由于其高性能的技术，这款电动面包房烤箱可以改变烹饪方式。 - 这款110升的蒸汽烤箱的升温速度非常快。10分钟内可升至300°C! - 上部的石英红外线烤炉（1050°C）通过涡轮机进行通风。这一功能大大增加了所有类型菜肴的烹饪可能性：烤肉、肉、鱼、蛋糕等。这种通风的蝾螈功能也使其有可能对菜肴进行煎烤、烤制或上釉。 - ...

深度: 0 cm
宽度: 1,150, 1,450, 1,750 mm
高度: 2,250 mm

... TOPELEC烤箱的占地面积小，可以放入小至30平方米的面包店或商店，让顾客在烘烤时观看产品。 紧凑的TOPELEC可能是一个小烤箱，但它的容量大得惊人! 全电动甲板烤箱 全不锈钢的正面。 20毫米厚的耐火水泥板 机电式控制板。 低功率要求 加热速度快 优良的绝缘性能 非常低的能源消耗 高性能的蒸汽发生器 安装简便 全不锈钢正面 (抽油烟机、控制面板、工作面) 钢化玻璃门（8毫米厚），耐热性能高达350℃。 玻璃边缘经过砂岩抛光处理，提高了抗震性。 向上打开的门 不锈钢/铝制门把手 由矿物材料制成的烘烤板质量一流，经久耐用：重组砂岩、水泥、特殊硅颗粒和用于加固的抗碱玻璃纤维 手动触摸屏控制板 带蒸汽抽风机的抽油烟机 卤素照明 集成式组合升降机/装载装置/工作面 手动FDS触摸屏控制 连接的FDC触摸屏控制板 电动排气管 ...

深度: 80 cm
宽度: 89 cm
高度: 98 cm

... 电动数字组合炉，10个盘子 通过对技术的不断研究，满足了专业烹饪人员的真正需求，诞生了Le Smart Innovation，这是一套有用的、创新的解决方案，确保厨师获得完美的烹饪效果，并使日常操作简单、高效、有利可图。Chefmate Basic touch是那些希望每天都能达到完美效果的厨师的完美选择，它提供了一个简单的组合工具。 ...

... 模块化烤箱是 SALVA 研发团队丰富经验和辛勤工作的结果。 其静态烘焙得益于电陶瓷加热元件，确保了市场上无与伦比的最终产品外观。 每个烤箱都由独立的密封腔室组成，由于其模块化设计，随着业务需求的增长，这些腔室的数量可以增加。 它们还可以配备一系列附件，为模块化烤箱提供广泛的用途，例如：装载机、直接发酵机或蒸汽冷凝器。 ...

深度: 595, 625, 530 mm

... 不锈钢烤箱 侧门开口 包括 4 格 340 毫米 x 435 米开 /关开关和门微开关 定时器至 120 分钟 2 个风扇 选项：烧烤/加湿器 门开到另一边 不锈钢烤箱 侧门开口， 包括 4 格 340mm x 43m 开 /关开关和门微开关 定时器直至 120 分钟 1 涡轮反向呼吸机马达 直接蒸汽喷射， 带烧烤或蒸汽和烤架 门开到另一边可应要求 不锈钢烤箱 侧门开口， 包括 4 格 325 毫米 x 225 米（1/2GN) 定时器，直到 120 分钟 1 风扇 与烧烤 ...

... -通过外部存储器图示食物菜单上传选项。 -带照明的触摸按钮。 -通过触摸屏定义食品名称选项。 -手动和定期蒸笼。 -用户手册可通过触摸屏访问。 -可调节烹饪时间。 -可调节烹饪温度在 0° C-300°C 之间 -安全恒温器用于过热保护（360℃）。 -不锈钢热交换器密封系统管道。 -石油气或天然气。 -可伸缩淋浴。 -2 速不锈钢风扇。 -双向风扇提供均匀的热量分布。 -硅胶密封钢化玻璃。 -易于使用的内部玻璃，以提供清洁。 -门开关系统 -不锈钢机身 ...

... 能源之星评定的顶级节能烤箱之一。烘焙、咖啡和快速服务行业的首选对流烤箱。 Belshaw Adamatic 的 BX Eco-touch 对流烤箱能够将各种冷冻烘焙食品重新加热至完美状态，还能进行高质量的准烘焙和从头开始烘焙，是烘焙咖啡馆和快速服务环境的首选。气流和湿度管理系统可确保 BX 烤箱按需喷射蒸汽，进行优质、均匀的烘焙。这样就能很好地控制面包皮的深度、光泽和色泽。 Belshaw Adamatic 的 BX3 和 BX4 Eco-touch 烘焙对流式烤箱旨在成为烘焙咖啡馆和快速服务行业的首选对流式烤箱。它能将各种冷冻烘焙食品加热到完美状态，还能进行高质量的准烘焙和从头开始烘焙，是快速服务环境的理想选择。气流和湿度管理系统可确保 ...

... 数字控制 99 个程序. 双向倒转风扇系统。 数字注水调节。 自动预热设置。 N. 2 速度调节。 N. 3 烹饪周期为每个程序。 蒸汽排气调节。 卤素灯。 托盘之间的距离：80 毫米（不包括托盘）。 可选：磁芯探头。 ...

深度: 760 mm

深度: 58 mm

... 蒸汽烤箱，组合式，12 种组合功 能，Ovenergy™ A 由于我们的炊具和烤箱的最高能效等级，实现了更低的费用和节能。 SensiAC T™ 智能使用控制面板全新智能易用的触摸屏和高清交互式液晶彩色显示屏允许用户选择许多自动程序和定制食谱。 这款大型 LCD 触摸控制显示屏可显示时间、烹饪模式和温度，让您轻松掌握所需的所有信息。 34 烘焙程序 预设烘焙程序是方便和快速的饭菜准备。 配方功能允许您使用程序中编写的建议。 只需准备你最喜欢的菜，把它们放在烤箱中，并选择所需的程序。 烤箱将决定温度，时间和加热方法的选择。 ...

深度: 1,035 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,130 mm

... MILLENNIAL的意思是想得很远，所以你总是能够将烹饪做到极致。 使用MKF 1021 TS，您可以选择对流烹饪、组合对流和蒸汽烹饪以及只进行蒸汽烹饪。 您可以选择对流烹饪、对流和蒸汽联合烹饪以及单纯的蒸汽烹饪。您将有10个托盘、10个烹饪步骤、5种速度和500个食谱供您选择。它们是厨房巨人的数字，是在不牺牲质量的情况下生产大量产品的理想工具。 模块化设计 MILLENNIAL 容量 - 10 - 机架导轨之间的距离 - 80 (mm) 电源 - 27,5 (千瓦) 电压 - AC 380/400 ...