蒸烤箱

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专业烤箱
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ICOOK 6 GN 1/1

深度: 725 mm
宽度: 760 mm
高度: 750 mm

... 专业的组合烤箱,烹饪时没有复杂的问题,而且效果很好。 容量 6 x 1/1 GN 导轨之间的距离 68毫米 功率(KW) 9,3千瓦 电压 (V / Ph / Hz) 400/3L+N/50-60 建议每天的膳食 40 - 110 3种烹饪模式。 对流(从30º到280ºC) 混合:对流+蒸汽(从30º到280ºC)。 饱和蒸汽(从30º到130ºC) 预热和冷却。烹饪室的自动预热或冷却 MultiSteam。专利的双蒸汽喷射技术 SmartClima ...

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Distform SL
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S-200

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SVEBA DAHLEN AB
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VAPHOOR

深度: 1,325 mm

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NILMA
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AERO E+

深度: 125 cm

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MIWE
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FLEXFUSION PLATINUM SERIES

深度: 799, 813, 999 mm
宽度: 1,076, 1,115, 997, 1,019 mm
高度: 2,010, 791, 835, 1,595, 2,004 mm

... 先进的梳子如此容易使用,只需轻轻一扫就能获得数百个食谱和节省时间的应用程序。取代了蒸笼、烤架和对流烤箱,所以你可以节省大量的厨房空间。按需蒸汽,无需锅炉,为您节省更多的运营和维护成本。 7英寸全彩触摸/擦拭显示屏,易于使用的应用程序 以10%为单位的自动湿度控制 5速自动反转风扇,在整个橱柜内快速、均匀地进行烹饪 WaveClean自动清洗,采用单一的2合1清洗剂/冲洗剂盒 三层玻璃 可选择高瓦数的PowerAdvantage或FlexiRack大容量平底锅和网格 USB连接 6、10、20个锅的尺寸 10锅版本包括烟熏炉选项 5个锅的Space$aver,有19英寸窄的宽度 Team ...

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Henny Penny
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ROUND

... 我们的标准圆形石炉系列因其卓越的烹饪能力、效率和设计的灵活性而得到世界公认。这些炉子有木柴、燃气或木柴和燃气的组合。所有石制炉膛烤箱均以两部分组件的形式提供,便于安装。这些即装即用的披萨炉标准配置有炉脚和所需的外部隔热材料。 不仅仅是披萨烤箱,Beech石炉膛烤箱的用途非常广泛,可以用来烤、烤、烘、炸、煎、蒸等。这款烤箱能够完成如此广泛的烹饪任务,是通过将需要低温的物品放在靠近烤箱口的位置(那里温度较低),反之亦然。用木火烹饪,虽然热得不可思议,但也很 "宽容"。面包可以在非高峰期烹制,然后再加热,或者在其他地方进行烘烤,然后在烤箱中完成。更多的想法和技巧请看创意烹饪。 Beech ...

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FLEXICOMBI

深度: 799 mm
宽度: 997 mm
高度: 1,700, 1,900 mm

... 与其他任何组合式蒸汽机不同 跳出框框思考是创新解决方案的关键。我们的FlexiCombi是这方面的一个很好的例子。横向插入意味着你甚至可以安全地处理沉重的托盘,而不必改变你的握力。由于采用了触摸屏操作,组合蒸箱的操作就像你的智能手机一样简单。而且,FlexiRack允许你大大增加容量!*不要忘了使用紧凑型滤芯的WaveClean自动清洁系统--安全与清洁并重。在我们的研讨会上,请来测试FlexiCombi或节省空间的较小型号SpaceCombi! FlexiRack 增加40%的烹饪表面*,显著提高容量 轻松装载 横向插入。这就是意义所在!安全和容易操作。你在沉重的托盘上有一个坚定的手。而不必改变你的握力。 WaveClean终身保护系统 只需一个筒子就能完全清洁 要开始,只需插入一个滤芯 完整的内部清洁 永远不需要手动清洁 SmokeInside ...

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MKN
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ABC7E-P

深度: 44 in
宽度: 42.2 in
高度: 35, 63.1, 75.2 in

... 你不应该需要几周的培训来运行你的组合烤箱这款7层电热无锅炉型号自动提供Vulcan的专利湿度控制,在您设定温度后自动调整,另外。 用于精确识别和控制温度的烹饪探头 多速风扇,为每个菜单项目提供均匀的热循环 现在,你的苹果馅饼的美味香料再也不需要过度烘烤或变干了 你不应该为了学习如何使用你的组合烤箱而去上课。Vulcan ABC7-P像对流烤箱一样容易操作。只需设置温度和时间,剩下的就交给预设的湿度来处理。它是唯一的餐厅组合烤箱,任何人都可以走上前去开始使用。不需要培训。 ...

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VULCAN
专业烤箱
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FC 110 EG

... 有了FC 110 EG面包房烤箱,这就是完美控制技术的结果!这款专业烤箱的不同技术使烹饪的可能性倍增。 真正的面包房烤箱FC 110 E结合了烘烤面包所必需的通风热量和蒸汽生产。在高温下,蒸汽喷射的数量和时间是自动预设的,以实现平稳、规律和完美的烹饪控制。可逆的涡轮机每2分钟提供一次交替旋转。 由于其高性能的技术,这款电动面包房烤箱可以改变烹饪方式。 - 这款110升的蒸汽烤箱的升温速度非常快。10分钟内可升至300°C! - 上部的石英红外线烤炉(1050°C)通过涡轮机进行通风。这一功能大大增加了所有类型菜肴的烹饪可能性:烤肉、肉、鱼、蛋糕等。这种通风的蝾螈功能也使其有可能对菜肴进行煎烤、烤制或上釉。 - ...

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TOPELEC

深度: 0 cm
宽度: 1,150, 1,450, 1,750 mm
高度: 2,250 mm

... TOPELEC烤箱的占地面积小,可以放入小至30平方米的面包店或商店,让顾客在烘烤时观看产品。 紧凑的TOPELEC可能是一个小烤箱,但它的容量大得惊人! 全电动甲板烤箱 全不锈钢的正面。 20毫米厚的耐火水泥板 机电式控制板。 低功率要求 加热速度快 优良的绝缘性能 非常低的能源消耗 高性能的蒸汽发生器 安装简便 全不锈钢正面 (抽油烟机、控制面板、工作面) 钢化玻璃门(8毫米厚),耐热性能高达350℃。 玻璃边缘经过砂岩抛光处理,提高了抗震性。 向上打开的门 不锈钢/铝制门把手 由矿物材料制成的烘烤板质量一流,经久耐用:重组砂岩、水泥、特殊硅颗粒和用于加固的抗碱玻璃纤维 手动触摸屏控制板 带蒸汽抽风机的抽油烟机 卤素照明 集成式组合升降机/装载装置/工作面 手动FDS触摸屏控制 连接的FDC触摸屏控制板 电动排气管 ...

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SAS FRINGAND
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CME10

深度: 80 cm
宽度: 89 cm
高度: 98 cm

... 电动数字组合炉,10个盘子 通过对技术的不断研究,满足了专业烹饪人员的真正需求,诞生了Le Smart Innovation,这是一套有用的、创新的解决方案,确保厨师获得完美的烹饪效果,并使日常操作简单、高效、有利可图。Chefmate Basic touch是那些希望每天都能达到完美效果的厨师的完美选择,它提供了一个简单的组合工具。 ...

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mbm
专业烤箱
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... 模块化烤箱是 SALVA 研发团队丰富经验和辛勤工作的结果。 其静态烘焙得益于电陶瓷加热元件,确保了市场上无与伦比的最终产品外观。 每个烤箱都由独立的密封腔室组成,由于其模块化设计,随着业务需求的增长,这些腔室的数量可以增加。 它们还可以配备一系列附件,为模块化烤箱提供广泛的用途,例如:装载机、直接发酵机或蒸汽冷凝器。 ...

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salva Industrial
电动烤箱
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EON-C201S

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TONGYANG Magic
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10991 SERIES / 10961 SERIES / 10940GBL

深度: 595, 625, 530 mm

... 不锈钢烤箱 侧门开口 包括 4 格 340 毫米 x 435 米开 /关开关和门微开关 定时器至 120 分钟 2 个风扇 选项:烧烤/加湿器 门开到另一边 不锈钢烤箱 侧门开口, 包括 4 格 340mm x 43m 开 /关开关和门微开关 定时器直至 120 分钟 1 涡轮反向呼吸机马达 直接蒸汽喷射, 带烧烤或蒸汽和烤架 门开到另一边可应要求 不锈钢烤箱 侧门开口, 包括 4 格 325 毫米 x 225 米(1/2GN) 定时器,直到 120 分钟 1 风扇 与烧烤 ...

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Euromax
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EMP.GKF.40

... -通过外部存储器图示食物菜单上传选项。 -带照明的触摸按钮。 -通过触摸屏定义食品名称选项。 -手动和定期蒸笼。 -用户手册可通过触摸屏访问。 -可调节烹饪时间。 -可调节烹饪温度在 0° C-300°C 之间 -安全恒温器用于过热保护(360℃)。 -不锈钢热交换器密封系统管道。 -石油气或天然气。 -可伸缩淋浴。 -2 速不锈钢风扇。 -双向风扇提供均匀的热量分布。 -硅胶密封钢化玻璃。 -易于使用的内部玻璃,以提供清洁。 -门开关系统 -不锈钢机身 ...

专业烤箱
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BX4E ECO-TOUCH

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Belshaw
专业烤箱
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GPRO : 523 MECHANICAL

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GARBIN INDUSTRIES
专业烤箱
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G053D

... 数字控制 99 个程序. 双向倒转风扇系统。 数字注水调节。 自动预热设置。 N. 2 速度调节。 N. 3 烹饪周期为每个程序。 蒸汽排气调节。 卤素灯。 托盘之间的距离:80 毫米(不包括托盘)。 可选:磁芯探头。 ...

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CV-5-E

深度: 760 mm

电动烤箱
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KSO6612.5ICX

深度: 58 mm

... 蒸汽烤箱,组合,12 组合功能。 Ovenergy™ 由于我们的炊具和烤箱的最高能效评级,您的家庭可以降低账单和节能。 SensiAC T™ 智能使用控制面板全新智能易用的触摸屏和高清交互式液晶彩色显示屏允许用户选择许多自动程序和定制食谱。 这款大型 LCD 触摸控制显示屏可显示时间、烹饪模式和温度,让您轻松掌握所需的所有信息。 20 用户程序 你有你最喜欢的菜? 充分利用用户程序的功能。 创建和保存您自己的设置,使烘焙更加愉快。 37 烘焙程序 预设烘焙程序是方便和快速的饭菜准备。 ...

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Klugmann Hausgeraete GmbH
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KME6I

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MKF 1021 TS

深度: 1,035 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,130 mm

... MILLENNIAL的意思是想得很远,所以你总是能够将烹饪做到极致。 使用MKF 1021 TS,您可以选择对流烹饪、组合对流和蒸汽烹饪以及只进行蒸汽烹饪。 您可以选择对流烹饪、对流和蒸汽联合烹饪以及单纯的蒸汽烹饪。您将有10个托盘、10个烹饪步骤、5种速度和500个食谱供您选择。它们是厨房巨人的数字,是在不牺牲质量的情况下生产大量产品的理想工具。 模块化设计 MILLENNIAL 容量 - 10 - 机架导轨之间的距离 - 80 (mm) 电源 - 27,5 ...

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Tecnoeka
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