对流式蒸汽烤箱

深度: 45 cm
宽度: 60 cm
容量: 50 l

... 产品

• Gaggenau 艺境系列蒸汽烤箱，型号 GS451120，开孔尺寸 60 x 45 cm，左侧合页，烟熏玻璃饰面（背面不锈钢）。

• 自动程序与设置建议，确保优化的烹饪结果。
• 全触控显示屏搭配不锈钢浮动控制环与触觉反馈；靠近时照明与显示自动响应。
• 无把手全尺寸侧开门，电子一键开启，缓冲开启约 110°（可工厂设定为约 97°）。
• 外置蒸汽发生器并具自动除垢功能；2

... 概述
iKORE 是一代可配置的专业组合蒸烤箱，提供两个系列以满足不同商用厨房需求。设备通过蒸汽饱和、气候管理（iClima）和核心温度测量（EZ探针）实现精确烹饪。机型包含智能烹饪、自动清洗和联网功能，支持高负荷餐饮环境的运行。

主要优势

• 烹饪控制：通过 iClima 精确管理湿度和氧气，实现可重复的烹饪结果。
• iCooking：自动化配方执行与精细工艺控制，确保稳定出品。
• 用户界面：直观的 Fagor

深度: 56.7 cm
宽度: 59.5 cm
高度: 45.5 cm

... 产品概述
600 CombiQuick EVLDE46GK 是一款嵌入式组合烤箱，将热风对流与变频微波结合，实现更快且均匀的烹饪。可使用烧烤、烘烤或烘焙功能，亦可使用微波模式进行解冻和加热；容积44 L，控制面板可弹出收起，便于齐平安装。

主要优点

• 组合烹饪：将微波与对流结合，与传统烤箱相比烹饪时间可缩短至两倍以内。
• EXPlore LED 显示与5个触控按键，便于直观控制时间、温度和烹饪进程。
• Assisted

深度: 21.6 in
宽度: 30.3 in
高度: 34.7 in

... 概述
SteamChef™ 6，型号22CCGT6，免连接（手动加水和排水）无锅炉对流蒸箱。可容纳最多六个2.5"深的全尺寸蒸盘。带手动旁通托盘的专利KleanShield™腔体清洁保护。easyTimer™控制，配备SureCook负载补偿定时器。立管式安全溢流排水可防止烹饪舱室水溢出。重型不锈钢结构，独特的自调节两件式舱门和可反转门密封条。5"防滑可调脚。

主要特性
容量

• 6 × 2.5" × 12" ×

深度: 97 cm
宽度: 80 cm
高度: 146 cm

... 描述
Metos Marvel TE1 加压蒸汽炉为专业厨房设计，可对各类食品进行烹饪、解冻和再热（再生）。温和的蒸汽烹饪可保留食材的质地、营养和色泽。许多操作无需预热，且可同时烹饪不同食材而不互相串味。

操作与控制
温度控制精度为1°C。可选配PT1000食品中心温度探针用于内部温度监测并支持Delta-T烹饪。烹饪温度范围40–120°C（40–80°C 低温/解冻，80–100°C 常规，100–120°C 快速加压）。预设压力为0.5和1.0 ...

深度: 456 mm
宽度: 514 mm
高度: 347 mm

... 探索Panasonic NN-DS59NBBPQ 4合1蒸汽组合微波炉的功能，帮助您为每个人制作健康美味的菜肴。 - 4合1蒸汽组合微波炉 - 专为健康美味的烹饪而设计 - 多种烹饪功能：蒸汽、烧烤、对流和微波 - 适合多种菜肴和餐食准备 特点： - 蒸汽烹饪更健康的餐食 - 烧烤、对流和微波的组合实现多功能烹饪 - 大容量适合家庭使用 - 现代设计适合任何厨房 技术规格 / 特点： - 型号：NN-DS59NBBPQ - 类型：蒸汽组合微波炉 - 功能：蒸汽、烧烤、对流、微波 - 品牌：Panasonic ...

... 蒸汽机应是Groen公司的SSB-3E/EF SmartSteam100™型不锈钢、无锅炉、对流式蒸汽机。 带有一个独立的9KW电热蒸汽发生器的大气层。 蒸箱腔体、箱体和支架应是不锈钢结构，有可拆卸的侧板。 可拆卸的侧板。蒸箱没有侧面通风口，以提高防水/防喷能力。蒸箱门应是不锈钢的，有连续的铰链，可现场翻转，有一体式可更换的密封圈。免提门锁应在推或关的时候提供积极的关闭。 砰的一声关上。当门被打开时，一个隐藏的门开关应切断鼓风机和蒸汽发生器的电源。锅架为不锈钢材质，易于拆卸清洗。 拆卸清洗。不锈钢冷凝水盘位于炉腔门下。 蒸箱控制装置应包括一个 摇杆开关；电子定时器，有连续蒸汽、定时蒸汽和停止按钮；READY灯，可用于照明。 电子定时器，包括连续蒸汽、定时蒸汽和停止按钮；READY灯，用于显示炉腔温度和蒸煮准备。 指示灯，显示炉腔温度，并准备进行蒸煮。 蒸箱腔体 应有一个强大的、安装在侧面的鼓风机以提高 蒸汽速度，并提供有效的蒸汽分布 整个腔体和装载的锅之间提供有效的蒸汽分布。蒸汽发生器 发电机应提供3.0KW的电力输入。 每2.5英寸深的蒸汽盘提供3.0千瓦的电力输入。蒸汽发生器应具有一个蒸汽盖子。 盖子，以确保添加/移除食物不会降低水温。 移除食物时不会降低水温。 加热到准备就绪的时间一般应在15分钟内 或更短。腔体保持温暖并准备好即时蒸汽。 负载之间。在READY指示灯亮起后，不需要对炉腔进行加热。 指示灯亮起后，无需再进行腔体预热。 蒸汽机必须连接到现场供水 供水。供水压力为30 ...