商用厨房蒸汽烤箱 22CCGT6

燃气对流式独立式

概述
SteamChef™ 6，型号22CCGT6，免连接（手动加水和排水）无锅炉对流蒸箱。可容纳最多六个2.5"深的全尺寸蒸盘。带手动旁通托盘的专利KleanShield™腔体清洁保护。easyTimer™控制，配备SureCook负载补偿定时器。立管式安全溢流排水可防止烹饪舱室水溢出。重型不锈钢结构，独特的自调节两件式舱门和可反转门密封条。5"防滑可调脚。

主要特性
容量

• 6 × 2.5" × 12" × 20" 蒸盘（全尺寸）
• 4 × 4" × 12" × 20" 蒸盘
• 3 × 6" × 12" × 20" 蒸盘

手动加水和排水
无需固定水源或排水连接；采用手动加水和手动排水操作。

排水盘
2.5"深实心排水盘用于手动排水（为蒸箱正常运行所需）。

风机强制对流蒸汽
专用导流系统确保腔体内蒸汽循环均匀。

大容量水箱
2.5加仑水箱，延长加水间隔运行时间。

KleanShield™
专利KleanShield™可防止水箱污染引起的风味串味和起沫。

手动旁通板
在需要时允许旁通KleanShield™以满足特定应用。

立管式安全溢流排水
防止烹饪舱室发生水溢出，提升安全性。

easyTimer™
99分钟数字显示（分和秒）；带LED除垢指示的选择旋钮；SureCook负载补偿定时器；手动恒定蒸汽模式。

独有自调节门
两件式舱门，带自由浮动内门和可反转密封条，可将密封条寿命延长约4倍。

结构与安装
重型不锈钢结构；左开门铰链（控制在右侧）；5"防滑可调脚；可立式或台面安装；120 V 单相电源。

附加信息
宽 × 深 × 高 – 21 31/50" × 30 19/100" × 31 13/20"；电源类型 – 燃气（天然气）；主要电源输入 – 115–120 V × 60 Hz × 1 PH；配件 – 34" 与 25" 高设备支架（Unistand25）、Unistands抽拉式置物架、Unistands用盘架套件、5英尺电源线和插头、480 V 选项、单相选项。

技术规格

• 型号：SteamChef™ 6 (22CCGT6)
• 容量：最多六个2.5"全尺寸蒸盘（支持多种盘深配置）
• 免连接运行：手动加水和手动排水（不需要固定水/排水连接）
• 排水盘：2.5"深实心排水盘用于手动排水
• 蒸汽系统：风机强制对流蒸汽，配有专用导流系统以实现均匀蒸汽循环
• 水箱：带KleanShield™污染保护的2.5加仑水箱
• 控制：easyTimer™ 99分钟数字显示（分和秒）、LED除垢指示、SureCook负载补偿定时器和手动恒定蒸汽模式
• 安全：立管式安全溢流排水；带复位按钮的高温安全断电
• 门：独有自调节两件式门，带自由浮动内门和可反转密封条
• 结构：重型不锈钢
• 铰链与控制：左侧铰链；控制在右侧
• 电气：120 V，1相（主要电源输入 115–120 V × 60 Hz × 1 PH）
• 安装：立式或台面安装；5"防滑可调脚
• 尺寸（宽 × 深 × 高）：21 31/50" × 30 19/100" × 31 13/20"