斜轴面团捏合机 AXOPLUS 95

用于面包房带可拆除面盆带升降头

Axoplus 95固定碗叉式混合器具有极大的应用多样性。Axoplus混合工具结合了高剪切力和卓越的拉伸能力。双臂式面团剪切机适用于硬质和高水合的面团。三臂工具特别适用于生产披萨面团和食品。 Axoplus 95允许在95升的碗中进行小型生产（最大容量的10%）。该搅拌机得益于工具和碗的速度变化，使其在搅拌过程中更加精确。操作员可以将配方直接编入机器，保证了产品的重复性和一致性。