螺旋形面团捏合机 GENIUS

用于面包房带螺旋挂钩固定缸

GENIUS是VMI螺旋揉面机系列的最新成员，并能在提高手工面包师的工作舒适度的同时，提高其工作效率。 GENIUS通过快速揉面，保证获得完美的混料，同时还考虑到了制作面团所需的成形、剪切和延伸工艺平衡。通过将人体工程学的考量发挥到极致，我们将踏板安装在框架上，以减少揉面机操作时的震动。通过一体的供水系统帮助简化喷洒和清洁过程。其双重传输和螺旋形状方便您制作各种类型的面团，从最筋道的到含水量最大的面团。 第二款揉面机GENIUS EV使用的工具-容器双重变速、数据仪表盘和食谱编程功能。