商用厨房烧烤铁板 MS-G-50E

电磁感应嵌入式

概述
电磁感应加热板在需要的部位直接产生热量——直接在锅底。电磁场在锅底产生热量，速度极快。如果在开启的加热区上没有放置锅具，则不会消耗能量，也不会产生热辐射。

优势

• 专利 SLIDECONTROL 控制技术
• 锅具类型识别（材质、尺寸、功率吸收特性）
• 采用先进处理器技术的控制电子系统
• 用于故障检测与报送的自诊断系统
• 高亮度多段数字信息显示

收益

• 直观的烹饪功率调节
• 根据锅具类型实现最佳感应设置
• 最快的无级调节响应
• 通过自诊断提升运行安全性
• 通过数字显示随时掌握工作状态

烤板 MS-G-40E
紧凑型。适用于小厨房或小食运营的节省空间且高效的烤架。尽管结构紧凑，但适合连续使用。
技术参数：
板面尺寸：400 × 600 mm
开孔尺寸：408 × 608 mm
功率：3.0 kW
接线：3×400 VAC，50/60 Hz
加热区：40 × 60 cm，1 个加热区，50 至 250 °C
控制：1 个控制单元
监控：全表面温度监控
烹饪区：1 个加热区
烤面尺寸：340 × 540 mm
调节：无级温度调节
附件：可拆卸防溅罩；角铲；不锈钢清洁垫

烤板 MS-G-50E
纤薄实用型。具有两个纵向排列、可独立调节的加热区。即使面板窄，也提供较大烤面。
技术参数：
板面尺寸：500 × 700 mm
开孔尺寸：508 × 708 mm
功率：6.0 kW
接线：3×400 VAC，50/60 Hz
加热区：50 × 70 cm，2 个加热区，50 至 250 °C
控制：2 个控制单元
监控：全表面温度监控
烹饪区：2 个加热区
烤面尺寸：440 × 640 mm
调节：无级温度调节
附件：可拆卸防溅罩；角铲；不锈钢清洁垫

烤板 MS-G-60E
强劲经典型。用于日常高强度工作的灵活高性能烤架。方形烤面非常实用。配备两个侧并列、可独立调节的加热区。
技术参数：
板面尺寸：600 × 600 mm
开孔尺寸：608 × 608 mm
功率：6.0 kW
接线：3×400 VAC，50/60 Hz
加热区：60 × 60 cm，2 个加热区，50 至 250 °C
控制：2 个控制单元
监控：全表面温度监控
烹饪区：2 个加热区
烤面尺寸：540 × 540 mm
调节：无级温度调节
附件：可拆卸防溅罩；角铲；不锈钢清洁垫

烤板 MS-G-90E
宽幅型。大面积烤架，适合高产能和大批量处理。适用于牛排馆、烧烤服务和大型餐饮点。配备两个侧并列、可独立调节的加热区。
技术参数：
板面尺寸：900 × 600 mm
开孔尺寸：908 × 608 mm
功率：9.0 kW
接线：3×400 VAC，50/60 Hz
加热区：90 × 60 cm，2 个加热区，50 至 250 °C
控制：2 个控制单元
监控：全表面温度监控
烹饪区：2 个加热区
烤面尺寸：840 × 540 mm
调节：无级温度调节
附件：可拆卸防溅罩；角铲；不锈钢清洁垫

烤板 MS-G-120E
XXL 型烤架。超大面积、超高功率的顶级烤架。适合高营业额牛排馆和大型烧烤业务。配备两个侧并列、可独立调节的加热区，提供双工作位。
技术参数：
板面尺寸：1200 × 600 mm
开孔尺寸：1208 × 608 mm
功率：12.0 kW
接线：3×400 VAC，50/60 Hz
加热区：120 × 60 cm，2 个加热区，50 至 250 °C
控制：2 个控制单元
监控：全表面温度监控
烹饪区：2 个加热区
烤面尺寸：1140 × 540 mm
调节：无级温度调节
附件：可拆卸防溅罩；角铲；不锈钢清洁垫

煎锅 MS-B-40E
紧凑型。嵌入式高效煎锅，适合小厨房或小食运营。结构紧凑但适于连续使用。
技术参数：
板面尺寸：400 × 600 mm
开孔尺寸：408 × 608 mm
功率：3.6 kW
接线：3×400 VAC，50/60 Hz
加热区：40 × 60 cm，1 个加热区，50 至 250 °C
控制：1 个控制单元
监控：集中温度监控
烹饪区：1 个加热区
烤面尺寸：340 × 540 mm
容量：20 升
调节：无级温度调节
附件：特氟龙塞；烤铲；不锈钢清洁垫；GN 容器 1/1（深度 200 mm）

煎锅 MS-B-60E
强劲经典型。用于日常高强度工作的灵活高性能煎锅。方形烹饪面非常实用。配备两个侧并列、可独立调节的加热区。
技术参数：
板面尺寸：600 × 600 mm
开孔尺寸：608 × 608 mm
功率：7.2 kW
接线：3×400 VAC，50/60 Hz
加热区：60 × 60 cm，2 个加热区，50 至 250 °C
控制：2 个控制单元
监控：集中温度监控
烹饪区：2 个加热区
烤面尺寸：540 × 540 mm
容量：30 升
调节：无级温度调节
附件：特氟龙塞；烤铲；不锈钢清洁垫；GN 容器 1/1（深度 200 mm）

技术参数 / 规格

• 用于直观功率调节的专利 SLIDECONTROL 技术
• 锅具类型识别：识别材质、尺寸及功率吸收特性
• 用于最快速无级调节的现代控制电子技术
• 用于故障检测与报送的自诊断系统
• 明亮的多段数字信息显示
• 烤板与煎锅的典型温度范围：约 50 至 250 °C
• 接线：通常为 3×400 VAC，50/60 Hz
• 控制：无级温度调节
• 监控：根据机型为全表面或集中温度监控
• 典型附件：可拆卸防溅罩、角铲、不锈钢清洁垫；煎锅另配特氟龙塞、烤铲与 GN 容器