电磁感应灶台 203897

商用厨房4眼台面

概述
感应灶将热量直接在所需位置产生——直接在锅底。电磁场使热量能以最快速度在锅底产生。如果灶具通电但上面没有放置锅，则不会消耗电能或释放热量。

优势

• 专利 SLIDECONTROL 技术
• 锅具类型检测（材质、尺寸、耗能特性）
• 采用最新处理器技术的控制电子设备
• 自诊断系统用于故障检测和报警
• 明亮的多段数字信息显示
• 直观的烹饪功率调节
• 根据锅具类型优化感应匹配
• 快速且可自由调节的控制
• 保证最佳运行可靠性
• 随时掌握设备状态

下载

• 独立式设备宣传册 — PDF，2.51MB
• 每个灶具型号的单独数据表（Power、Multifunctional 和 Full-coverage 型号的 PDF 数据表）

产品与主要参数

• Power 炉 — MS-I-10P
  配备专利 SlideControl 技术的 Power 炉，6.0 kW 功率。将能量直接输送到使用点。为单锅烹饪设计；适合快速煎炒和大批量烹饪。
  适用锅具直径：最多 32 cm
  适用范围：300 mm
  中央锅具检测与温度监测
• Multifunctional 炉 — MS-I-10M
  配备 7.0 kW 多功能灶的感应设备。多用途且灵活；适合 2 到 4 个锅同时烹饪。线圈的容量和高功率密度适合生产与成品处理。
  适用于四个 16 cm 煎锅或一个最多 38 cm 的锅
  适用范围：340 × 360 mm
  双区锅具检测与温度监测
  高度可调
• 全覆盖大灶 — MS-I-10G
  配备 9.0 kW 全覆盖大灶的感应设备。最大锅具承载能力，具有最佳功率分配和高精度能量计量。
  适用于四个 20 cm 煎锅或一个最多 40 cm 的锅
  适用范围：380 × 380 mm
  全覆盖锅具检测与温度监测
• Power 炉 — MS-I-20P
  配备 2 个 Power 炉和 SlideControl 技术的感应设备。适用于最多 32 cm 的锅具；每个范围 300 mm；中央锅具检测与温度监测
• Multifunctional 炉 — MS-I-20M
  配备 2 个多功能灶 2 × 7.0 kW 的感应设备。适用于四个 16 cm 煎锅或一个最多 38 cm 的锅；适用范围 340 × 360 mm；双区锅具检测与温度监测；高度可调
• Power 炉 — MS-I-40P
  配备 2×2 Power 炉和 SlideControl 技术的感应设备。适用于最多 32 cm 的锅具；每个范围 300 mm；中央锅具检测与温度监测
• Multifunctional 炉 — MS-I-40M
  配备 2×2 多功能灶 4 × 7.0 kW 的感应设备。适用于四个 16 cm 煎锅或一个最多 38 cm 的锅；每个范围 340 × 360 mm；双区锅具检测与温度监测；高度可调
• Compact Worker（4 个 Power 炉）— Compact Worker P
  紧凑型烹饪组合，配备 2×2 Power 炉和 SlideControl 技术。适用于最多 32 cm 的锅具；每个范围 300 mm；中央温度监测；主开关带指示灯
• Compact Worker（4 个多功能灶）— Compact Worker M
  紧凑型烹饪组合，配备 2×2 多功能灶 4 × 7.0 kW。适用于四个 16 cm 煎锅或一个最多 38 cm 的锅；适用范围 340 × 360 mm；双区锅具检测与温度监测；主开关带指示灯

技术规格

• 控制：根据型号 1–4 个控制单元
• 型号功率：6.0 kW、7.0 kW 或组合（例如 4 × 6.0 kW、4 × 7.0 kW）
• 尺寸（示例）：MS-I-10 系列：400 × 400 × 200 mm；MS-I-20 系列：700 × 400 × 200 mm；MS-I-40 系列：800 × 800 × 200 mm；Compact Worker：800 × 800 × 900 mm
• 连接器：3×400–440 VAC，50/60 Hz（各型号的具体 CEE 连接器类型不同：CEE 16、Type 15、Type 25、CEE 32）
• 调节：功率可自由调节
• 监测：根据型号提供中央、双区或全覆盖温度监测
• 灶具类型：提供 Power 圆形线圈、多功能线圈或全覆盖配置；范围根据型号从 300 mm 到 380 × 380 mm 不等
• 高度可调：部分型号支持
• 重量（示例）：单台 18 kg、双台 32 kg、四联 66 kg、Compact Worker P/M 150 kg
• 附加功能：专利 SLIDECONTROL、锅具类型检测（材质、尺寸、耗能特性）、最新控制电子技术、自诊断、明亮的多段显示