专业烤箱 OV601SL3

电动静态蒸汽

概述
60 cm 多功能嵌入式电烤箱，搪瓷或喷涂钢制（编码：OV601SL3）。容量65 L，工作温度范围30–300°C。为专业嵌入式安装设计，配电子控制与安全功能。

亮点

• 温度范围30–300°C
• 带探针的精确电子温控
• 冷却式三层玻璃门（EN60335-2-6-11.101）
• 切向冷却通风与高密度绝热
• 易清洁搪瓷内胆
• 儿童安全锁
• 门体缓闭机构

颜色与表面

• 机身颜色：蓝灰、白色、不锈钢、石墨哑光、亮黑
• RAL Classic：可选
• 表面：缎面

总体特性

• 能效等级：A+
• 功能数：10（含水解清洗）
• 工作温度：30–300°C
• 程序器：电子控制
• 电子温控：是
• 照明：双内灯；开门自动点亮
• 整玻门：是
• 缓闭门：是
• 门体玻璃：冷却式三层玻璃门（EN60335-2-6-11.101）
• 高密度绝热：是
• 切向冷却通风：是
• 儿童安全：是

腔体

• 内胆：易清洁搪瓷
• 内尺寸（宽×高×深）：43.7 × 36 × 41 cm
• 容量：65 L
• 可折叠烤架发热体：是
• 温控器：带电子探针

耗电

• 最大输入功率：3.2 kW
• 上加热元件：1000 W
• 下加热元件：1100 W
• 电热烤架：2100 W
• 环形加热元件：2100 W

功能

• 比萨功能：下加热为主要热源以获得酥脆底（适用于比萨、面包、佛卡夏）
• 快速启动：快速预热；低温下可用作快速解冻（30–40°C）
• 多风机烹饪：可同时烹饪不同菜肴而不混味
• 强化烹饪：快速强力烹饪并排蒸汽以达酥脆效果
• 风扇烤架：快速深度烤制且节能（肉类、烤串等）
• 关门烤架：适用于快速深度烤制、上色和烘烤
• 底部加热：适合完成糕点及精细菜肴的烹饪周期
• 静态烹饪：传统电烤箱模式，适用广泛食品
• ECO 节能烹饪：用于慢烤及精细糕点的节能模式（不建议用于冷冻食品）
• 水解清洗：快速水解清洗—在腔体加入少量水并启动功能（约20分钟）

技术参数 / 规格

• 产品编码：OV601SL3
• 类型：60 cm 多功能嵌入式电烤箱
• 容量：65 L
• 内尺寸（宽×高×深）：43.7 × 36 × 41 cm
• 工作温度范围：30–300°C
• 功能数：10（含水解清洗）
• 程序器：电子控制
• 电子温控：是（探针）
• 照明：双内灯；开门自动点亮
• 门：整玻门，冷却式三层玻璃门（EN60335-2-6-11.101）；缓闭系统
• 绝热与冷却：高密度绝热；切向冷却通风
• 安全性：儿童安全
• 腔体表面：易清洁搪瓷
• 加热元件：上1000 W；下1100 W；电热烤架2100 W；环形加热元件2100 W
• 最大输入功率：3.2 kW
• 温控器：带电子探针
• 可选颜色：蓝灰、白、不锈钢、石墨哑光、亮黑；可选RAL Classic
• 表面处理：缎面