专业速冻箱 SKYLINE CHILLS 6GN 1/1, 30/30KG (F)

Skyline ChillS Blast冷冻机 30/30kg, 6 GN 1/1 或 600x400mm (12层间距 30mm)，带触摸屏控制，顶部和紫外线灯。 产品特点 高分辨率全触屏界面（翻译成30多种语言）--色盲友好型面板。 高温冷却循环。30公斤，在90分钟内从+90°C上升到+3°C。 爆破冷冻循环。30公斤从90ºC到零下18ºC的冷冻时间不到4小时。 冷冻循环（+10°C至-41°C），自动预设循环。 - 软冷冻(空气温度0°C)，适用于精致食物和小块食物。 - 硬性冷冻（空气温度-20°C），非常适合固体食物和整块食物。 X-Freeze循环(+10°C至-41°C)：是各种食物(生的、半熟的或全熟的)速冻的理想选择。 加热循环(+40°C至-18°C)：是软加热制剂的理想选择。 在+3 °C的温度下进行冷却或在-22 °C的温度下进行冷冻，在每个循环结束时自动激活，以节省能源并保持目标温度（也可以手动激活）。 涡轮冷却：冷水机在所需温度下连续工作；是连续生产的理想选择。 自动模式包括10个食物系列（肉、禽、鱼、酱汤、蔬菜、面食/米饭、面包、咸甜烘焙、甜品、饮料快速冷却），预装100多个不同的变种。