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深度: 710 mm
宽度: 460 mm
高度: 660 mm
... GourmeXpress 高速烤箱可快速、稳定地烹制（和加热）各种类型的产品，包括全餐（冷冻产品、裹粉产品、蛋白质），以及糕点、热小吃、开胃菜等。 GourmeXpress 结合了以下优点，确保了高速烹饪效果： ： - 对流 - 微波 - 热气喷射 无通风设备，可安装在没有抽油烟机的地方。非常适合前厅烹饪（详见手册）。 温度控制范围为 30°C 至 280°C。 转速可调，从 10%到 100%，增量为 10%。 微波功率从 ...
深度: 1,042 mm
宽度: 1,072 mm
高度: 1,014 mm
面向餐饮业的万能蒸烤箱概览。 从酒店和餐厅的前台烹饪到学校、食堂、养老院的集体餐饮服务。适合烹饪少量和大量食物。可生产30到3000份餐食。从超市到高级餐厅。您可以在这里找到符合您的愿望、需求和要求的iCombi Pro。比对流式烤箱或蒸箱具有更多功能。
RATIONAL
深度: 735 mm
宽度: 750 mm
高度: 2,112 mm
... 从烤鸡的嫩脆皮肤到奶油布丁的丝滑。 飓风式的通风 我们的Superovens内部的空气流速高达118公里/小时。这就像有一股飓风吹进烹饪室。这种令人印象深刻的速度使我们能够均匀地、大量地烹饪食物，而且比普通烤箱快3倍。 一个巨大的烹饪风扇 超级烤箱的风扇比普通家用烤箱大700%，每秒钟移动的空气量是普通烤箱的7.5倍。它还可以每2分钟反转一次，以保证气流的均匀分布，并确保在任何负载下都能进行一致、快速的烹饪。 ...
深度: 150 cm
宽度: 135 cm
高度: 63 cm
... 紧凑型高性能专业烤箱 该专业燃木烤炉由耐火混凝土制成，具有最高的耐热性。炉底由耐火粘土板压制和烧制而成，具有极高的耐磨损性。这种多功能烤炉非常适合烹制披萨、面包、烧烤和炖菜等各种菜肴。无论是披萨外卖业务、可容纳40人的中型披萨店，还是双轴披萨车，它都是理想的选择。此外，它的尺寸和容量也适合经常烘烤面包、接待大型团体或集体生活的个人使用。Artisan 110具有外部排烟口，提高了密封性，是面包师的最佳选择。 内径（厘米） ...
Ephrem Fusion
深度: 180 cm
宽度: 165 cm
高度: 73 cm
... 。该专业燃木烤炉由耐火混凝土制成，具有最高的耐热性。炉底由耐火粘土板压制和烧制而成，具有极高的耐磨损性。这款多功能烤炉非常适合烹制披萨、面包、烧烤和炖菜等各种菜肴。无论是大容量披萨店还是披萨外卖业务，它都是理想的选择。此外，它的尺寸和容量使其适用于习惯于吃大餐的个人、露营地、社区住宅或作为社区的公用烤箱。Artisan 130具有外部排烟口，增强了其气密性，是面包师的最佳选择。 内径（厘米） ...
Ephrem Fusion
深度: 210 cm
宽度: 195 cm
高度: 74 cm
... 非常适合大型聚会和烘焙 这款烤箱设计宽敞，工作面积达2m²，专为满足大型餐厅的需求而量身定制。这款专业燃木烤炉由耐火混凝土制成，具有最高的耐热性。炉底由耐火粘土板压制和烧制而成，具有极高的耐磨损性。这种多功能烤炉非常适合烹制披萨、面包、烧烤和炖菜等各种菜肴。无论是大容量披萨店、披萨外送业务、传统面包店还是社区公用烤箱，它都是理想的选择。Artisan ...
Ephrem Fusion
... - 托盘尺寸：400 x 600 毫米 - 108 个 200 克短法棍或 150 个 60 克面包卷，共 18 层 优势 - 该系列中最紧凑的烤箱 - 确保烘烤均匀一致 - 配备 "软脉冲 "技术，通风温和有效 - 非常适合烘焙面包和糕点，即使是最轻的面包和糕点 - 新型热交换器，提高盈利能力 - 炉架驱动装置上的安全离合器 ...
Bongard
深度: 39.8 cm
宽度: 75.6 cm
高度: 50.5 cm
... 温和蒸汽 - 90°F - 150°F 利用蒸汽控制烤箱温度，用于打样、解冻和保温 对流烘烤 - 干对流空气从顶部、中部和背面下部流动 对流烘烤 - 干对流空气从顶部流动 打样、解冻和保温 双重烹饪--顶部蒸汽烧烤和下部蒸汽相结合 烹饪功能 智能烹饪 - 58 种预设烹饪选项，包括对流烘烤、蒸汽烧烤、蒸汽烘焙和蒸汽。 蒸汽选项 - 蒸汽保温、保温、煨和煸炒 蒸汽解冻 手动设置 - 蒸汽烧烤、对流炙烤、蒸汽烘烤、对流烘焙、 蒸汽和蒸汽刷新 烤箱内部 1.1 ...
深度: 925 mm
宽度: 892 mm
高度: 1,875 mm
CHEFTOP MIND.Maps™ BIG PLUS 万能蒸烤箱，能够在任何环境中全天24小时连续满负荷烹饪。生而最佳。
UNOX
... 用于干式烹饪的对流烤箱。 我们相信，从长远来看，机电技术是最经济和可靠的， CAPIC 设计了其烤箱，方便维护。 除了无与伦比的烹饪表演和易用性！ 混合烤箱可以做的一切 干燥烹饪，蒸汽烹饪，混合烹饪，再加热，... 一个多功能烤箱，易于使用和维护多种应用，更容易，更健康的美食！ AirCiseur 允许均匀的烹饪，由于它，您将能够同时烹饪几种菜肴，而不会混合气味和口味。 ...
深度: 830 mm
宽度: 940 mm
高度: 565 mm
... 生态版对流炉烘烤糕点和面包产品。 只提供600 x 400毫米的机械版本。 可提供4层、6层或10层，带滑轨的支架或带玻璃门的探测器。 ...
caplain machines
深度: 96.5 mm
宽度: 96.5 cm
高度: 194.3 cm
... 结合了旋转式烤箱、组合式烤箱和对流式烤箱的最佳特点，成为一个独立的节省空间的烤箱类别。VersaOven旨在快速、轻松地进行大量烹饪、烘烤和蒸煮，它可以节省时间并提供顶级质量的结果。 设计用于支持最繁忙的厨房的生产需求。 40 - 3磅或4磅的鸡肉 10 - 18" x 26 "平底锅 20 - 13" x 18 "平底锅*。 30 ...
深度: 59 cm
宽度: 59 cm
高度: 57 cm
... 由模块化设备组成的厨房，尺寸紧凑，质量和性能符合该行业专业人士的需求。一系列完整的设备，适合所有类型的烹饪。 电热对流炉（用于面包店），带机电控制面板，4个格子（433×333毫米），2个风扇，下拉门。功率2,8千瓦 ...
MODULAR PROFESSIONAL
深度: 950 mm
宽度: 1,345 mm
高度: 350 mm
... Onyx电热甲板烤箱是市场上最紧凑的烤箱之一。这款为面包师和糕点师设计的烤箱结合了多功能性和加速烘烤的动力。维护工作从正面进行，使该烤箱有可能在三面内建，以适应最小的面包房。 ONYX是一个真正的烘烤炉，可以进行一系列的烘烤并满足您的需求。由于其低容积和现代设计，它仍将在您的面包店内找到自己的位置。 - ...
SEBP
深度: 937 mm
宽度: 972 mm
高度: 1,450 mm
... 额外深度的烘焙隔间--可容纳5个18 "x26" 的标准全尺寸烤盘，从左到右或从前到后的位置。 位置。 除非另有说明，否则所有数据都是按烤箱部分显示的。 除非另有说明。 所列型号名称请参考操作手册规格表。 不锈钢正面、顶部和侧面 双层隔热玻璃窗封装在不锈钢门框内 镶在不锈钢门框内的双窗热能玻璃 粉末涂层的门把手，同时进行门操作 三层压力锁门设计，带转扣 装配 滚珠轴承滑出前控制面板，便于维修 1英寸实心砖加1英寸矿物纤维保温层，共2英寸的保温层 隔热材料 全角铁框架 双面瓷化的烘烤室内衬（16 ...
Blodgett
... 被能源之星评为最节能的烤箱之一。面包店、咖啡馆和快餐业首选的多功能烤箱。 Belshaw Adamatic的BX Eco-touch对流式烤箱能够将各种冷冻烘焙食品再加热到完美状态，以及高质量的半成品烘焙和从头开始的烘焙，使其成为烘焙咖啡馆和快速服务环境的第一选择。气流和水分管理系统确保BX烤箱能按需喷射蒸汽，产生高质量的均匀烘烤。其结果是可以很好地控制饼皮的深度、光泽和色泽。 Belshaw ...
ADAMATIC
深度: 757 mm
... 用于单相或多相操作（需要服务呼叫）自我诊断用于监控烤箱组件和性能智能电压传感器技术 *（仅限美国）可堆叠（需要堆叠支架）OpenKitchen 的物联网 包括插头和线（6 英尺标称） 保修 — 1 年零件和人工 配备标准配件： 1 瓶烤箱清洁剂 (103180) 1 瓶烤箱防护装置 (103181) 2 触发喷雾器 (103182) ...
... 托盘 托盘尺寸 - 18 x 26"(46厘米x66厘米) 型号系列：MPTEMPTE 简要信息 - 电 - 220V/60Hz/3Ph - 使用方便 - 紧凑型框架 概述 我们灵活的多功能烤箱能够。对流烘烤、蒸汽烘烤、对流烘烤+干燥空气，以及带核心探头和Delta T的烘烤。 创新的设计使烤箱的外观布局和基本而又优雅的特点与众不同，首先是紧凑的框架，减少了外部尺寸。 所有控制操作、维护和清洁的关键系统都是自动的，并可在一个触摸屏上进行编程。因此，烘箱、设备和辅助系统都能精确、高效、全自动地运行 ...
深度: 870, 1,070 mm
宽度: 780 mm
高度: 687, 1,112 mm
... 以便在烹饪室的所有楼层获得最佳的气流分布。为了保证体积和味道的完美发展，空气必须被轻轻地推动以抚摸产品。 R-Spirit烤箱配备了高效的 "无刷 "电机。这些电机可以减少噪音和摩擦，并确保特别长的使用寿命。电机的同步运行确保了极其精确的空气流动。 eDrive 7是四十多年经验的结晶。 挑战是什么？为您提供一个现代化的调节器，满足您的所有需求 同时尽可能的直观和通用。 可见性是很重要的。 这就是为什么我们为烤箱配备了全景玻璃窗和中性LED照明，这样就可以在任何时候都能看到烘焙过程的最佳和真实情况。 ...
Eurofours
深度: 890 mm
宽度: 850 mm
高度: 1,170, 890 mm
... STAR是为面包店、糕点店和披萨店设计的触摸屏烤箱，配有我们的Arte Bianca系列的6盘和10盘，由Yesovens为面包师和品味艺术家设计和制造。 有了Yesovens的STAR，糕点店和比萨饼烤箱，最好的技术为您的艺术服务。 STAR Pro和STAR Lite是我们的触摸屏烤箱的两个版本，用于面包店、糕点店和披萨店。 专业版是为烘焙艺术大师而诞生的，他们正在寻找具有完整选项的最佳技术。 专业版是我们用于烘焙和糕点的顶级产品的简化版本，专门为那些寻找基本的专业烤箱而不损害专业版的质量和可靠性的人而设 ...
Yesovens s.r.l.
深度: 1,237 mm
宽度: 1,298 mm
高度: 2,276 mm
... 减少设备占地面积。 所需的占地面积是业内最小的、 减少 45%。 能效世界领先。 无需调整即可烘烤所有物品。 智能人体工程学设计。 操作简单。 ...
Revent
深度: 1,010 mm
宽度: 930 mm
高度: 700, 900, 1,100 mm
... 空间非常宝贵，烤箱门经常会挡住去路。Dibas blue2 店内烤箱就不会这样。独特的炉门在打开后会消失，为您留出更多的工作空间。智能 ActiveSteam 技术结合了管道蒸汽和串联蒸汽的优点。这种创新的蒸汽系统加热时间短、空气和蒸汽分布优化、能耗低，烘烤效果完美均匀，节能高达 15%*。 装载和卸载时更自由 高效的 ActiveSteam 蒸汽技术 加热时间更短，烘焙过程更省时 稳定可靠的烘焙效果 通过 ...
WIESHEU GMBH
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