专业灶台

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专业灶台 | 选择灶台的专业建议
在选择灶台时,烹饪偏好和预算起着重要作用。随着技术的进步,有各种类型的灶台可满足不同的需求,包括燃气灶、电灶、陶瓷灶和电磁炉。让我们深入了解这些选项,并考虑其优缺点,帮您做出明智的选择。 燃气灶因其对烹饪强度的精确控制而一直深受厨师们的青睐。 火焰大小可通过刻度盘调节,以便更好地控制。 为了增加功率,可以选择带三冠燃烧器的灶台,这减少了烹饪时间,是大平底锅的理想选择。 请记住,燃气灶需要连接燃气,而且对通风的要求可能比电灶更严格。 热板电热灶利用加热元件加热金属板,将热量传递给炊具。 虽然这种灶台通常是最经济的选择,但与其他类型的灶台相比,往往需要更长的加热时间。 陶瓷灶台采用线圈将热量传递到玻璃陶瓷表面,然后加热锅具。 陶瓷灶表面平整,冷却后易于清洁。 不过,需要注意的是,由于玻璃在烹饪后仍会保持高温,因此溢出物的清洁很困难,会带来安全隐患。 电磁炉以其平整的炉面而闻名,利用电磁电流直接加热锅具,从而实现节能。 电磁炉更容易清洁,温度也没有陶瓷炉高。...
燃气灶台
燃气灶台
NGWT 3-55/SN

... - 采用 AISI 304 不锈钢制造 - 顶部和侧面厚度为 1.2 毫米 - 直径 180 毫米的铸铁燃烧器 - 直径 280 毫米的坚固铸铁锅架 - 直径 290 毫米的可拆卸不锈钢锅圈 - 可拆卸铸铁放在 2 厘米高的不锈钢支架上 - 带安全引火和热电偶的燃气阀 - 手动点火 - 废料收集抽屉 - 无需工具即可轻松清洁设备和燃烧器 - 可调节脚 ...

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Nayati Europe
燃气灶台
燃气灶台
7KG 10S

... ½ 模块-气体加热 2 带烤箱/1 直径 75 毫米-1 直径 100 毫米 设备主体由 18/8 铬镍不锈钢石板制成,其他内部部件由铝板制成。 搪瓷烤箱适用于重型。 它与液化石油气或天然气一起工作,并且它可以无需修改(只 是喷油器更换)有一个带火焰安全螺钉的气体公鸡(如果火焰熄灭,气体自动切出) 烤箱可以在不同的位置单独控制。 所有气体和控制设备均符合国际标准。 设备可以用作台面或机柜,并可以放置在其下面。 热容量:9,5 千瓦 气体输入:¾ ...

燃气灶台
燃气灶台
MPI4-1800

长度: 45 cm - 45 cm
宽度: 32.4 cm

... 在Vollrath,最好的东西会越来越好。我们的下一代电磁炉改进了您所依赖的功能--强大的加热、温度控制、效率、可靠性和实用性。重新设计的内部和外部。拥有专利的功率控制、精确的温度和功率水平,创造了行业的性能。易于使用的触摸屏和获得专利的光滑的新设计。用于煎蛋饼、炒菜、烤肉、加热和保温应用。设计用于各种电磁炉,但经过优化,可用于沃尔拉斯电磁炉的锅具。详情请见《操作手册》。 扩大的磁场模拟气体,在抬起或倾斜平底锅炒菜或翻炒时可以不间断地加热。 获得专利的电路提供稳定的热量。没有电源循环。 控制旋钮快速而精确。快速旋转可将食物煮沸或降至小火;或拨入精确的温度或功率水平。 功率等级控制提供了类似于气体火焰的反应控制,增量为1至100%瓦特。用于快速、强劲的加热。 温度控制是业内最精确的,提供稳定的、可控的加热,以°F(80-450°)和°C(27-232°)为单度增量。用于更精确的锅具温度。 煮沸时间比电热板范围快20%,比竞争范围快13%。 90%的效率等级是业界最高的,这意味着更多的热量传递到锅里,更少的热量传递到厨房。 触摸屏控制板。 带有声音警报的定时器。时间一到就停止加热。 ...

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Vollrath
燃气灶台
燃气灶台
SMARTLINE

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SALVIS AG
电磁感应灶台
电磁感应灶台
EVA

... - 材料:塑料底座/玻璃板 - 烹饪区。1 - 用于锅子,最大。200毫米 - 用于保持食物的温度 - 加热等级:10 - 触摸屏操作 - LED显示 - 防止过热的保护 - 玻璃厚度。4毫米 - 连接:220-240 V / 50-60 Hz / 1 kW ...

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SARO
电动灶台
电动灶台
K6ECU10TT

长度: 600 mm - 600 mm
宽度: 600 mm

... 不锈钢框架。热固性热固性塑料旋钮,边缘有有用的丝网印刷。 通过铸铁圆形电板获得加热。加热元件固定在板底,嵌入一层绝缘材料中。每个电热板都有一个选择器,可以在七个位置上实现热量输出从最大到最小的变化。位于电炉内部的温度限制开关确保了安全。 AISI 304模制工作面,呈现出一种反向拉伸,可以完美地放置电热板,易于清洁,并避免液体损害电热部件。不锈钢AISI 304前面板。 激光切割工作台面,用于 "头对头 "匹配和绑定固定。 可根据需要提供配件。 ...

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ATA
燃气便携炉
燃气便携炉
KK50

... KOne 50,000 BTU铸铁燃烧器带有可调节的温度控制,是煮沸和蒸煮的最佳选择,但也可以用来炒菜或炸制。 坚固耐用的装置在桌面上操作,便于使用。 有一个直径为13英寸的烹饪表面,每个燃烧器的热量都均匀地分布在锅底,以实现有效的热量保持和回收。 - 总体尺寸6 "高x13 "宽x24 "长 - 软管和调节器套件 - 可调节的温度控制 - 50,000 BTU 铸铁炉头 - KK50的总重量为20磅。 - 运输重量为20磅。 - 通过UPS小包装发货。需要快吗?请在结账时选择 ...

燃气灶台
燃气灶台
RT366PROX

长度: 760 mm - 760 mm
宽度: 641 mm
厚度: 194 mm

... Bertazzoni标志性的炉灶将意大利的设计和精确度置于厨房的中心。它们既美观又实用,与台面和橱柜齐平。 6个Monobloc黄铜燃烧器和铸铁轮廓炉排的组合让你像专业人士一样烹饪。炉排设计了最大的空间,可以轻松容纳不同大小的锅碗瓢盆。功率超强的5.5千瓦的燃烧器烧水的速度比同级别的任何燃烧器都快。在带有双环火焰的2个功率燃烧器上煮面条、烤肉或用炒锅炒菜;或在煨制燃烧器上巧妙地融化巧克力或加热奶油。 由于采用了无缝的一体式不锈钢工作台面,没有缝隙、接头或紧固件,事后的清洁工作很容易。 100%故障安全的热电偶技术是安全的设计。如果火焰熄灭,它将立即关闭燃气,为您的家人和家庭提供安心和保护。 ...

燃气灶台
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1SSB

... Sunstone® Single Drop-in Side Burner采用专业级304不锈钢制造,提供高热量输出和可调温度范围。 它非常适合放置在狭小的地方,充分利用阳台空间。 这款侧燃器还带有一个可拆卸的盖子,所以较大的烹饪锅或锅没有问题。 - 终身保证黄铜燃烧器 - 可拆卸的盖子盖子 - 1厘米刻度烹饪篦子 - 304 SS机罩和机身 - 集成燃烧器裙边 - 电子点火系统 - 高温到低温范围 - 高达15,000 BTU's 304不锈钢 产品尺寸(cm):27.9 ...

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SUNSTONE
电动灶台
电动灶台
900 : 7865.N1.12903.21

长度: 800 mm - 800 mm
宽度: 900 mm - 900 mm

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Ozti
燃气灶台
燃气灶台
RGA1

... 本体为AISI 304不锈钢 搪瓷铸铁支架 300 x 300 mm 燃烧器下面有可拆卸的卫生抽屉 燃烧器控制顶部带有热电偶火焰安全装置 大型燃烧器4,6千瓦 无指示灯 燃烧器的点火方式为火花。在订货时,请告知所使用的气体 必须由合格的技术员来安装 ...

电磁感应灶台
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BRIC 3000

长度: 526 mm - 526 mm
宽度: 392 mm - 392 mm

... 功率:3000W 尺寸:526x392x96 毫米 电源:230V 单相 一感应区 外部结构 AISI 304 不锈钢 烹饪表面玻璃陶瓷顶部 线圈 265 毫米/10.4 英寸 直径 控制面板玻璃触摸 放大器负载 13 A功能 开/关,手动电源 和温度设置 (+/-),4 位数 显示,2 个预设和 2 位数显示的定时器控制。 新:可锁定的面板 控制。 电源 230 V;交流 50-60 赫兹 重量(净值)8.4 千克/18.5 磅 标准符合欧洲 电器、 EMC ...

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ADVENTYS
电磁感应灶台
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INVISIBLE

... Cook 通过材料和技术的整合过程,提出了新的隐形感应烹饪系统。 烹饪 Rak 提供了最高质量的前卫设计,完全适合任何空间。 烹饪拉克,一个...性的想法在厨房空间。 一个可以使传统分区过时的系统,将每个厨房的桌子变成一个烹饪空间。 技术和天然材料是完美的结合。 感应是通过与金属容器接触的磁场产生的。 陶瓷是一种完美的材料,其卓越的特性使其能够随着时间的推移保持不变,耐污渍,高温,划痕和大气剂。 一种完全防水的材料,使其卫生且易于清洁。 烹饪 Rak ...

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Cookingrak
燃气灶台
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AHP SERIES

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WOLF
电磁感应灶台
电磁感应灶台
BP008

长度: 22 in - 55 in
宽度: 14 in - 35 in

... 单感应竹表面,配有 4 个磁铁 220/240V — BP008 描述 一旦您经历了感应变暖,您将永远不会再使用燃料燃烧器。 精确的加热技术能够更快 更好地加热食物。 在整个活动中控制您的温度,以保持 食物质量。 重量轻,易于清洁。 我们的电加热器为您节省资金! 他们是绿色的! 详细信息 分类:自助餐感应, 磨菜和加热器, 感应, 多厨师磨菜, 天然菜, 天然系列 尺寸:21.6X13.6X1.6 英寸 (木表面)/54.8X34.5X4.0 厘米 (木表面) 型号:BP008 ...

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Rosseto Serving Solutions
电动灶台
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EMP.7KE020

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Empero
电磁感应灶台
电磁感应灶台
PREMIUM SERIES

... 电磁炉正好在你需要的地方产生热量--直接在锅里。一个电磁场使热量以最大速度直接在锅底产生。如果炉子被打开但没有锅在上面,就不会消耗功率和发出热量。 专利的SLIDECONTROL技术 锅具类型检测 (材料、尺寸、耗电特性)采用最新处理器技术的控制电子装置 错误检测和信号的自诊断系统 多段式信息显示 直观的烹饪功率调节 电磁炉与锅具类型的最佳适应性 快速、自由调节的控制 实现最佳的运行可靠性 在任何时候都能了解状态 ...

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MENU SYSTEM AG
燃气灶台
燃气灶台
203-K M

长度: 1,040 mm - 1,040 mm
宽度: 400 mm - 400 mm

电动灶台
电动灶台
CME 840 E

长度: 800 mm - 800 mm
宽度: 650 mm - 650 mm

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AMBASSADE DE BOURGOGNE
电磁感应灶台
电磁感应灶台
RIB-3520EB

... 商业感应式烹饪炉灶 控制面板 “触摸控制 + 手动”-不锈钢机身-功率水平输出设置:1/ 2/ 3/ 4/ 5/ 6/ 7/ 8/ 9/ 10-温度水平设置:60/80/120/140/160/180/200/240 °C-定时器 0 〜 180 分钟-锅直径:最小 12cm~最大 26cm-多个自我保护-多自动检测-自动关闭. ...

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RIGA INTERNATIONAL
燃气便携炉
燃气便携炉
VSP 10

... 燃气灶 VSP 10 用于在餐厅设施烹饪。 炉子包括一个炉顶,一个燃气燃烧器,一个金属框架和 INOX 外壳,以及四个可调节的腿。 燃气燃烧器由位于外壳前部的多功能阀进行调节。 阀配有热电安全保险丝,确保炉子的安全运行。 在前壳的中央部分,有一个燃烧器的压电照明开关。 进气口位于炉子的背面。 ...

燃气灶台
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KIT START CREPES

... 套装入门指南 创办您的绉绸生意所需的设备 描述 KIT START CREPES适用于所有类型的活动。 由于它的体积小,设备齐全,可以把KIT START CREPES带到任何你想去的地方,并在几分钟内安装一个真正的煎饼屋,功能齐全。 你想节省更多时间吗? 使用我们的混合面糊!一个完美的组合,以快速提供专业的可丽饼给所有的参与者,会员和其他节日的观众。 元素 不锈钢框架尺寸 长750 X长630 X高290 所有设备的位置都已经在INOX中切好。框架可以直接放置在您的工作台上。 长750X高100的尺寸。 镜框上提供的凹槽,让你可以完美地夹住帕尔呼吸。确保符合卫生标准,减少接触暴露产品的诱惑。 设备 1个直径40厘米的电动绉绸机*。 1把长40厘米的不锈钢锅铲 1 ...

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CREPES DE France
燃气灶台
燃气灶台
700 SERIES DUAL

... 带不锈钢盖 当主烤架在使用时,可以用这个18英寸的、插入式的、双范围燃烧器来制作配菜和酱汁,提供大量的额外空间。通过JETFIRE™点火系统,可以立即单手点燃这些燃烧器。大的、符合人体工程学的NIGHTLIGHT™控制旋钮提供了氛围和安全,当燃烧器使用时,会发出光亮的蓝色光芒,并变为红色。这种落地式侧烧炉采用与700系列嵌入式烤架相同质量的海洋级不锈钢制成,与您的定制户外厨房相匹配。这些燃烧器提供了时尚的寿命,并且是为了便于安装而制造的。 保修期 终身 * BTU'S 30,000 烹调区域 17.5 ...

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Napoleon Gourmet Grills
电磁感应灶台
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THE CONTROL FREAK™ : CMC850BSSUSA

电动灶台
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MAGIC

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