中间发酵柜

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中间发酵柜
中间发酵柜
CPG SERIES

... 自动中间打样机 用于生产长面包和长面包的自动化设备,Proofer 使最终产品更加均匀。 圆形面团留在室中的条件环境,这导致面团的自然松弛的形成过程之前。 标准版本包括杀菌剂灯。 最长打样时间与零件的进料和从三个可用开口的最后一个卸料有关。 另外两个用于卸料的开口可以减少中间打样时间,保持生产速度不变。 建议使用中间体 proofer 来改善产品的开发,特别是在使用低麸质含量的面粉的情况下。 可选 温度控制加热系统。 自动水蒸汽发生器, 加湿器, 除湿器和吸气器. 远程电控。 ...

中间发酵柜
中间发酵柜
WARDROBE ECO

... - 不锈钢AISI 304-2B结构 - 一个可拆卸的中间架子和挂衣杆 - 倾斜的顶部,简化了清晰度 - 不锈钢脚 - 一个尺寸:400x400x1800毫米 ...

中间发酵柜
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IK

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Bongard
移动式发酵柜
移动式发酵柜
EP18-24

... 17-防水柜,用于甜甜圈生产和一般面包房用途。 这款打样机有6个门和17个架子,是为甜甜圈生产而设计的!如果您想取出一个打样盘,您可以一次取出一个打样盘,而不是使用标准的打样盒时取出整个架子。 EP18/24是专为甜甜圈生产以及一般面包店使用而设计的。它可以接受24 "x24 "的落地式油炸机的打样和油炸滤网,也可以接受甜甜圈机器人系统的打样盘。它还接受甜甜圈机器人系统的打样盘。 EP18/24有6个门和17个架子,方便使用。筛网或托盘可以随时插入或取出。有机玻璃门允许操作者检查内容物的上升情况。该打样机也适用于烤盘和一般面包店使用。 EP18/24与616B油炸机和Cut-N-Fry(太小)或734(太大)的滤网不兼容。EP18/24不接受烘烤架。 ETL名单 ...

受控发酵柜
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HECO

中间发酵柜
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IPP

... 市场上最灵活的袖珍证明器之一。 经过调制,可轻松调整高度和宽度,标准型号可选 132 至 940 个有效口袋,可根据要求提供更大的 Provers。 不锈钢材料的坚固结构。 特点与优点 模型有 6 个、8 个或 10 个口袋秋千。 模块化系统可容纳多达 940 个口袋网作为标准。 不锈钢执行-易于保持清洁。 灵活的布局-选择进料位置。 重量范围在一百零至一千五百克。 3 种不同的进料系统容量可达每小时 1200 个、1800个或 3000 个。 封装设计-防止在面团上形成皮肤。 ...

玻璃门式发酵柜
玻璃门式发酵柜
64/68 M, L

... 为了完美的烘烤结果 WIESHEU 打样柜作为 2 × 2 不同尺寸的店内烘烤前完美的最终上升的一部分。 使用面积 Instore 用于烘烤 与WIESHEU 甲板和/或对流烤箱结合 亮点 加热时间短,加湿速度快, 可与 WIESHEU Dibas 64 和 W IESHEU Ebo 64/68结合使用易于使用-易于清洁尺寸,具有 5 或 10 盘容量 ...

中间发酵柜
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DYNAMIC

... SALVA 的 Imperial 动态中间推杆经过设计,使面团在打样时多次更换料斗,从它进入机器的那一刻起一直到它的注塑的调度阶段。 它也适用于处理高度水合的碎片。 事实上,高密度尼龙料斗的设计即使在最水合的面团也能防止粘贴。 尊重面团 设备尊重面团在腔室,保证最佳的产品质量。 多功能性 可用于各种面团,特别是高度水合的面团。 可靠性和效率 直接、高效的系统。 ...

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salva Industrial
受控发酵柜
受控发酵柜
CF RANGE

... CF 系列的设备是旨在接收手推车的减速器 Proofer 室。 CF 范围的每个模型都可以分解成一个基本单元格,根据模型可以包含 1 到 10 个机架。 对于每个基本单元,可以添加一个或多个相当于基本单元大小的额外单元,以增加装配体的总容量。 CF 范围内的受控中间校对器系列提供了非常广泛的定义和配置选择: -CF 48(400x800 支撑):标准机架从 1 到 4 个机架。 -CF 68(600 x 800 支撑):从 1 到 9 个标准机架。 -88(800 ...

中间发酵柜
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IPP

... 容量高达 3000 个/高压重量范围 3.5-70 盎司 格利梅克的 IPP 中间口袋 Proofer 是一款模块化口袋证明器,可用于 6 个、8 个或 10 个口袋摆动,容量高达 3,000 个/小时。 Glimek 的中间口袋 Proofer 是一个模块化口袋证明,有许多建筑选项。6、8 或 10 个口袋秋千 容量和重量范围 口袋数量:132-940 容量范围:最大 3000 个/小时 特点: 不锈钢盖和秋千 内置风扇带安全开关的聚碳酸酯滑动窗 可拆卸矩形尼龙网袋 传送和输出箱是特氟龙涂层 配件: 单独安装的控制面板输 出交叉输送带加 热 加湿系统 收集抽屉 电动插座,用于分隔器,旋转器和模具器 更大的口袋 客户适应的推广器... ...

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BA

... 带自动卸料的中级打样机 自动卸载 高度紧凑 人体工学 增产 BA是中间面团打样机系列之一,具有手动上料和自动下料功能,保证了最佳的面团质量。 质量和一致性,同时还能提高产量。 BA通常连接到一个液压分模器和一个模温机,放置在托盘打样机的中心(仅限立式模温机),以达到以下目的 节省空间,或在托盘打样机(垂直或水平打样机)外部的电动出料皮带上放置,以增强其性能。 人机工程学和输出。 有3种尺寸可供选择(取决于您的搅拌能力),由于它的快速释放机构(托盘),它可以满载。 打样机满载后切换到卸料模式,一人操作)或连续操作模式(同时进行的 装卸,有2人)。) BA配备了杀菌灯,脚踏控制踏板和标准的分割器和模塑机的电源插座。 标准槽可装载650克以下的面团。 特征 三相电源输出 ...

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