自动压面机 RIDA - GAM SERIES

专业

面包自动组 新的面包自动组已经由 Pietroberto 使用最新的工程技术开发，目的是获得一个紧凑的机器，确保多功能的生产和可靠的，这要归功于所使用的组件和材料。 提供 7 种型号，它允许打破和形成硬面团和软面团的水百分比高达 80％，获得只切割的面团片（例如 ciabatta 面包）和任何类型的伤口面包。 用 于电子校正件重量和刀具库存的新系统始终在线允许在使用条件变化时对机器进行简单和快速的校准。 一切都被设计为最大限度地减少面团粗糙处理，以便在安全和安静的工作环境中获得高品质的产品。