专业烤盘

重量: 71 lb

... Vollrath® 24英寸Cayenne鏊子用途广泛，功能强大，经久耐用。出色的加热元件设计确保了该设备整个烹饪表面的均匀加热，该设备采用恒温控制，可精确加热至570°F。重型抛光的烹饪表面可以保持热量，旋钮防护装置可以防止意外的温度调整。背面和斜面的防溅板可以防止混乱，内部安装的油脂收集盘使清洁更容易，并使这一烤炉具有更时尚的外观。 是制作各种食物的理想选择，包括牛排、汉堡、鸡蛋、煎饼和培根 强大的加热元件确保快速加热和恢复时间 重型支腿允许根据您的喜好进行调整 鏊子板完全焊接在底座上，以增加稳定性 所有设备在发货时都安装了电线和插头 16½英寸的烹饪表面深度 2½英寸的背面和倾斜的侧面溅水，最大限度地减少混乱。 ...

... 通用烹饪板由特殊钢制成，具有一个或两个加热区。 无缝过渡到内壳。 凹陷板带有圆角，便于清洁。 连续加热高达 250° C，实现均匀的温度分布。 易于拆卸的嵌入式脂肪滴水托盘在冷区。 ...

重量: 129, 181, 218, 295, 358 kg

... 这款36英寸的商用燃气平顶炉具有低矮的外形，双点火装置和一个快速行动的恒温器，为更快的恢复时间和一致的结果提供了特殊的反应。 此外，这种烤炉需要较少的BTU来操作。因此，你可以用更少的钱制作那些受欢迎的自制玉米饼! 从为商业餐厅定制的鏊子烹饪平台到为酒店和体育场馆提供的即插即用型，火神公司提供各种燃气和电热台面鏊子，以满足任何餐饮服务的独特操作需求。我们的烤炉专门采用了创新技术，如用于提高产量的Rapid Recovery™复合板材料和IRX™红外线燃烧器技术，以减少任何工业厨房的燃气开支。 ...

重量: 46 kg

... 燃气烤炉PSR 900 GE是一种搪瓷钢板，用于烤制食品，受到高度评价。 燃气烤炉PSR 900 GE的板材厚度为10毫米。这块钢板上涂有大量搪瓷。这款燃气烤炉的温度上升时间为8分钟。板的厚度足以完美地烤制一些食物，如肉、鱼和蔬菜，这要归功于高质量的抛光。 搪瓷使钢材具有更好的加工质量。这是一种大规模的搪瓷，具有良好的耐摩擦性。这种珐琅涂层有利于设备的使用和清洁：可以使用金属铲子而不改变盘子。 由于其完美光滑的外观，搪瓷钢板允许非常好的接触烹饪，以便将热量直接传递给要烹饪的食物。这款PSR ...

重量: 39 kg

... 不锈钢框架。热固性热固性塑料旋钮。 通过两个高性能的稳定火焰燃烧器实现快速升温和保温，适合在高温下工作。通过电火花点燃，电压为230V，单相+中性。 厚实的圆角烹饪表面，带有焊接的防溅板，易于清洁。烹饪板向排脂口缓缓倾斜，排脂口与工作台面下的容器相连。标准配备了一个排脂容器。 1/2光滑的1/2槽形烹饪板。 提供一个安全的恒温燃气阀，使输出温度可以调节到300℃。通过燃烧器火焰保持活性的热电偶来确保安全。 激光切割的工作台面精加工，用于 "头对头 "匹配和捆绑固定。 根据用户的需要，用天然气或液化石油气进行测试。 可根据需要提供配件。 ...

... 1/2镀铬光滑1/2带肋板EL。 前面有圆角的光滑钢制烹饪板，表面有抛光或纯铬处理，厚度为15毫米。 特氟隆盖（可选）易于拆卸，以方便清洁操作和将油脂排放到容量为2升的可移动不锈钢盆中。在70厘米的型号中，由于有独立的燃气燃烧器/电加热元件，可以实现不同的烹饪。 铬制的表面处理可以连续烹饪不同的食物，而不会有气味和味道转移的风险，从而避免了在不同的烹饪之间清洁鏊子板。除了便于清洁操作外，镀铬处理的特点是热量分散较小，使工作环境更加舒适。 ...

重量: 331 lb

... 我们的72英寸，180,000 BTU的固定底座型号是我们最大的烤架，提供足够的空间来为一群人做饭。 易于滚动的8英寸轮子和4英寸转向脚轮使我们的烤炉的结构更加出色。把它带到场外的户外婚礼或停在食品节上，它可以去任何你想去的地方。 六（6）个单独控制的高输出燃烧器管提供出色的热控制，并使表面温度有助于均匀地进行高容量烹饪。 无与伦比的能力；我们的烤炉使准备各种膳食变得简单，包括早餐、午餐和晚餐。烹饪表面的巨大尺寸足以使想做所有事情的厨师灵活地安排膳食。 推转式可调针阀提供了一个安全元素。配合铸铁空气混合器，这些阀门允许用户预设最高鏊子温度，以保持使用过程中的表面调味。 ...

... 功率：3000 瓦 尺寸：526x392x200 毫米 电源：单相 230 伏 烤架/烤盘 外部结构：AISI 304 不锈钢 烹饪表面 多层烤架表面 材料 玻璃触摸控制面板 安培负荷 13 A 功能 开/关，手动 温度设置 (+/-) 4 位数字显示 显示屏，3 个预设值 电源 230 V; 208/240 V ; 交流 50 - 60 赫兹 重量（净重）17.8 千克/37.5 磅 符合标准 符合欧洲 电器安全标准 欧洲电器安全标准 EMC ...

... 特点和优点 全焊接框架，1 英寸厚、24 英寸深的烤盘 凉爽的牛鼻子设计使前导轨始终保持凉爽的触感 高范围（220º 旋转）手动燃气阀 手动控制装置可承受高温 重型 4 英寸不锈钢背板和锥形侧溅板 可提供全开槽的烤盘，以便在产品上做标记 大容量 6 夸脱油脂抽屉--（2 个）用于 60" 和 72" 尺寸 所有设备均配有 4 英寸重型可调节支脚 ...

... 紧凑型烹饪 节省空间、高性能的鏊子，适合小型厨房或小吃店。其紧凑的设计掩盖了其持续服务的能力。 尺寸。 - 400 × 600 × 200 mm 输出。 - 3.0千瓦 连接器： - 3×400VAC，50/60 Hz 加热区：- 40 × 60厘米，有1个加热区 50 至 250 °C 控制： - 1个控制单元 监测： - 可自由调节的温度控制 高度可调节： - 是 炉灶：- 双板加热技术 煎炸面: - 340 × 540 mm 调节: - 可自由调节的温度控制 连接器: ...

... 开放式橱柜 外壳和脚部采用不锈钢材质，带光滑板的气体电柄。 可调节的台面高度，范围从 840 毫米到 900 毫米。 嵌入式热板，比工作台面低 40 毫米。 搪瓷热板表面，采用硬抛光镀铬，提供光滑、带肋或混合表面处理版本。 板向前倾斜 10 毫米。 大型油脂抽屉。 气体模型：燃烧器与自稳定火焰。 使用安全水龙头和热电偶（200-400° C）或带热电偶的恒温器安全阀（110-280° C）进行温度调节和调节。 IPX5 防泼水保护。 ...