双臂混合搅拌机

容量: 2 l - 24 l
容量(千克): 5 kg - 64 kg
面粉容量: 3 kg - 40 kg

... CALYPSO是一个双臂式搅拌机，它完美地再现了工匠的手工动作，轻轻地揉捏面团，以促进其含氧量和限制加热。 - 由于其调节器，适用于所有面团类型 - 揉捏非常水润的面团（取决于面粉的类型，最高可达100%）。 - 低侵略性 - 优秀的氧合作用 - 控制面团的加热 - 广泛的浇注范围 - 盖子固定系统 - 安静的设备 - 易于使用的控制 ...

容量: 45 l - 160 l
面粉容量: 30 kg - 120 kg
罐体直径: 550, 680, 780 mm

... Bite/N 和面机非常适合制作水份特别多的面团，例如用于制作长棍面包、切片面包和面包条，也可用于制作羊角面包、帕奈托尼饼和面包圈等糕点。 工具固定臂由铸铝制成，搅拌工具由 316L 不锈钢制成，可通过手轮调节高度；此外，如果机器停止，机械装置可确保工具固定臂始终停在上部安全点，这有助于操作员将产品从碗中取出。 ...

... 面团和手揉的一样好! 两个同步的浸泡臂精确地模拟了人的手臂的动作，产生的面团就像你自己做的一样。 浸渍臂面团揉捏机 面包店和糕点店、糖果厂和比萨饼店的基本工具。 为Eracle浸渍臂揉面机开发的系统改善了产品的含氧量，限制了热量并促进了散装成分（如蜜饯和坚果）的均匀分布。 不会加热面团 既能揉捏坚硬的面团，也能揉捏柔软的面团 最佳的氧合作用 易于使用 100%不锈钢材质 ...