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冷却池
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... CIAM干冷冰淇淋井可以是静态的,也可以是带或不带储备的通风的。 制冷是通过集成在井的内壁上的制冷剂线圈进行的,在搅拌冰淇淋的过程中,carapine有一个防旋转系统,而顶部在盖子的圆环上装有热丝,以避免形成冷凝水。该系列包括4种型号:2、4、6、8 carapine,带或不带储备。 ...
... 冷藏和通风的罐体/顶部 ► 不锈钢顶盖AISI 304, th.12/10 ► 冷藏层流气流 ► 不锈钢可调节高度的盲板底部(实用高度30-150毫米)--用于水箱 ► 不锈钢盲板底部(高度30毫米)-用于顶部 ► 蒸发器有防腐蚀涂层,可以抬起来方便清洗井盖 ► 底部有冷凝水排放口(根据要求提供蒸发套件)。 ► 高密度发泡聚氨酯保温层,不含C.F.C.和H.C.F.C.。 ► 带有冷凝单元。通过停止压缩机来进行除霜。 ► 温度调节和除霜的数字控制系统 ► 毛细管膨胀 ...
... Compact 系列的独立冷藏陈列柜可放置在中性顶部或冷藏箱或顶部,只要陈列柜的冷藏单元位于其顶部即可。该型号可配备热隔离底平面,以便将陈列柜内部和外部隔开。 嵌入式冷藏陈列柜可以安装在一个四面弧形的水箱上,以便于清洁,水箱上的冷凝水排放口位于一个可移动的托盘上。水箱温度为 + 4°C / + 10°C。 顶部陈列柜配有弧形内陷,以防止冷凝水和塑料支撑地毯。顶部温度为 -10°C / -3°C。 ...
100-CW 冷汤池采用经过验证的冷壁传导冷却,不会将空气吹过食物顶部,因此您的食物将保留水分,在数小时的时间里维持吸引力。减少浪费、降低食品成本和更多销量意味着更多资金可以包含到您的最终效益中。 无CE认证 简单安装。独立冷藏冷壁汤池不需要管道或排水连接,因此可以轻松安装到任何制造表面或夹具中。 回收失去的空间。回收通常用于管道连接的宝贵台下空间。现在,您可以为食品站提供柜台下加热或冷藏存储,从而简化生产和服务区域。 保持新鲜质量。高效冷壁技术可保持冷藏食品的温度,而不会用强制空气将食物烘干。食物能够更新鲜、更长久地保存。 符合 ...
Alto-Shaam
... 顶部由18号不锈钢构成,有完整的前部船边围板和后部背板。花键杆由12号不锈钢制成,在不锈钢的左右两边从前到后进行支撑和花键。内部副顶由22号2BF不锈钢制成,通过在外部和内部顶部之间注入2.00英寸的高密度聚氨酯泡沫,与顶部融为一体。作为一个标准,14号砧板支架被连接到每一侧,并容纳一个1.25英寸厚x 9.5英寸深的枫木砧板。 单个单元提供壁挂式支架和螺纹杆,以便将单元安装在坚固的表面上。作为阵容的一部分,运送的设备不标配壁挂式支架组件。 自给式型号有一个预接线的冷凝装置和一个数字温度计,安装在机器隔间内(标准在右侧)百叶窗面板上,并提供8英尺的电线和插头。室内冷藏底柜将在100度的环境室温下保持36至40度的温度。 Full ...
Delfield
... DROP 在套件 RF(冷藏)提供完整的压缩机、气体负载和恒温器。 ...
Enofrigo
... 不锈钢材质 电子温控器 可接受GN1/1平底锅(不提供)。 通风冷却 温度范围 - +2 至 +8 °C 气候等级 - 4 毛重/净重 - 58 / 46公斤 总体积/净体积 - 213 / 127升 容量 GN锅 - 4个 外观处理 - SS304 内部表面处理 - SS304 隔板 - 520x20 分隔板的数量 - 5个 控制器类型 - 电子 冷却类型 - 通风的 除霜类型 - 自动 制冷剂 - R290 制冷剂充注量 - 120克 温度计 - 是 能源消耗 ...
... - AISI-304 18/10不锈钢外部和内部 - GN容器容量,不包括在内 - 可调节的支架 - 冷板蒸发器 - 40 Kg/m³密度的聚氨酯保温层,低GWP 和 零ODP效应 - 温度和除霜的高效数字控制器 除霜 - 操作温度+2°C +8°C ,环境温度32°C - EI玻璃盖板选项 - EI-T铰链式不锈钢盖 ...
... 沃尔拉特的冷热水井具有无与伦比的效率、多功能性和性能,是各种场所的最佳选择。其独特的设计使您只需拨动开关就能在热和冷之间来回转换。水井由耐用的不锈钢制成,具有独立的控制装置,使您能够在理想的食用温度下供应各种食品。恒温控制装置确保了准确的加热,高密度聚氨酯泡沫绝缘材料可以捕获热量并最大限度地提高能源效率。制冷线圈环绕着外壁,以实现快速、稳定的冷却,而全周长的滴水边缘包含了溢出和冷凝水,以实现清洁、有吸引力的展示。 美国制造 18号300系列不锈钢井和18号镀锌钢外罩,经久耐用。 高密度聚氨酯泡沫绝缘材料可以捕获热量,最大限度地提高能源效率 可靠的恒温控制确保精确加热 只需拨动开关就能在冷热之间转换 独立的水井控制使您能够在不同的温度下供应各种食物 自动排水功能提供了额外的便利和易用性--本产品不提供自动填充选项 使用R513A,一种不易燃的低全球升温潜能值(GWP)制冷剂 水井通过NSF ...
AKE Ausseer Kälte- u. Edelstahltechnik GmbH
... 设计紧凑,是节省空间环境的理想选择。304不锈钢材质。长边的可折叠托盘滑块。设备安装在125mm的轮子上,2个旋转轮,2个带刹车。操作者侧有软门。柜子下面有门。A型304不锈钢超架 配有LED灯,额外增加了表面的可视性,使食物展示更具魅力。流线型简约的玻璃结构,食物和灰尘不会被吸附,易于清洁。弧形玻璃。坚固的机身结构,四面夹板。 设计用于盛放食物的gastronorm容器,最大高度为200mm。根据Afnor标准,在正确的温度下引入的食物能保持其核心温度。自动除霜功能保证了蒸发器的清洁和有效的冷却。数字化控制,温度显示,可精确调节(0.1°C)。完全符合HACCP数字控制,包括可视报警。304 ...
Electrolux Professional/伊莱克斯
... 设计紧凑,是节省空间环境的理想选择。304不锈钢材质,长边可折叠托盘滑块。装置安装在125mm的轮子上,2个旋转轮,2个带刹车。操作者侧有软门。下方有门的环境柜。坚固的机身结构,4面有层压板。设计用于服务。架子上的盘子和GN容器中的食物,或盘子/包装上的食物,或瓶罐上的食物,这要归功于可调节的底部井。适用于最大高度为200mm的GN 1/1容器。根据Afnor标准,在正确的温度下引入的食品能保持其核心温度。自动除霜保证了蒸发器的间隙和有效的冷却。数字化控制,温度显示,可精确调节(0.1°C)。完全符合HACCP数字控制,包括可视报警。该设备由两个制冷系统组成:底部为静态冷却井,顶部为带风扇的蒸发器。短边和顶部采用双层低辐射玻璃(18毫米厚),以提高保温效果,避免形成冷凝水,降低能耗。该 每个玻璃架下的内部LED灯照亮了显示屏,突出了冷食的颜色。通过风扇和放置在设备顶部的高表面蒸发器保证温度的均匀性。 ...
Electrolux Professional/伊莱克斯
... 设计为齐平安装,提供更好的清洁度,适合现代设计安装。设计用于服务。架子上的盘子和GN容器中的食物,或盘子/包装或瓶罐上的食物,这都得益于可调节的底部。适用于 GN 1/1 容器,最大高度为 150 毫米。根据Afnor标准,在正确的温度下引入的食品能保持其核心温度。自动除霜保证了蒸发器的间隙和有效的冷却。数字化控制,温度显示,可精确调节(0.1°C)。完全符合HACCP数字控制,包括可视报警。装备有可调节的底部,可设置为5个位置,以满足不同的需求。 每一个GN 1/1区都有一个独立的货架,以展示不同高度的商品。强大的风扇和高表面蒸发器以及放置在货架后面的空气输送器保证了温度的均匀性。井的底部是可拆卸的,以便于进入蒸发器。前格栅和井底板可拆卸,无需任何工具即可快速有效地进行清洗。井可以用软管清洗(在轻松拆卸风扇后)。包括三个可调节的8毫米厚的钢化玻璃架,可水平或倾斜安装,以便更好地展示菜肴。 ...
Electrolux Professional/伊莱克斯
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