冷风式冷却池

... CIAM干冷冰淇淋井可以是静态的，也可以是带或不带储备的通风的。 制冷是通过集成在井的内壁上的制冷剂线圈进行的，在搅拌冰淇淋的过程中，carapine有一个防旋转系统，而顶部在盖子的圆环上装有热丝，以避免形成冷凝水。该系列包括4种型号：2、4、6、8 carapine，带或不带储备。 ...

... 设计为齐平安装，提供更好的清洁度，适合现代设计的安装。设计用于：GN容器中的食品或盘子/包装或瓶罐上的食品，这得益于可调节的底孔。适用于 GN 1/1 容器，最大高度为 150 毫米。根据Afnor标准，在正确的温度下引入的食品能保持其核心温度。自动除霜保证了蒸发器的间隙和有效的冷却。数字化控制，温度显示，可精确调节（0.1°C）。完全符合HACCP数字控制，包括可视报警。配有可调节的底部，每个GN 1/1部分可设置为5个位置，可独立显示不同高度的物品。强大的风扇和高表面蒸发器保证了温度的均匀性。井底部分可拆卸，便于进入蒸发器。前格栅和井底板可拆卸，不需要任何工具就能快速有效的清洗。可使用软管清洁井（在轻松拆卸风扇后）。包括一个可调节的钢化玻璃架子，可以分配菜品，顶部的中性架子和底部井分为GN1/1可调部分。井采用304AISI不锈钢，圆角，方便清洁操作。井内还设有排水孔。高密度发泡聚氨酯泡沫与环戊烷保证了良好的井内隔热性能，减少能量散失。预调连接到远程冷却装置（不包括）。可根据要求提供R452a型制冷剂和其他气体。 ...