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... 产品概述
这些糕点冷藏柜专为面包房和糕点专业人员设计。可容纳600 x 400 mm Euronorm托盘，该托盘为面包行业的标准尺寸，便于生面团和成品糕点的有序存放与冷藏保存。
适用范围
- 商业面包房和糕点店
- 面包与糕点的工业生产线
- 成品糕点的冷藏、面团延迟发酵与短期保存
可用文档
- Brochure (Fagor-FRIO-H-17_EN.pdf)
- Detailed
... 正温双面冷藏柜 采用生态聚氨酯制成的模制隔热箱，涂有 AISI 304 不锈钢涂层 | 下部箱体中所有展示层均配有风扇通风制冷系统 | 自动除霜 | 带远程或内置全封闭冷凝装置的版本 | 数字控制面板 | 带镜面的双面 "高级 "柜门 双面 "高级 "柜门，带镜面涂层 | 底盘为抛光钢板 | 周壁为双层玻璃 | 玻璃搁架可在架杆上调节 | 内部四角集成无光斑 3000°K 带状垂直照明 | 计数器底座和管状钢制底座，带高度可调脚。 ...
... 有些人会成为教师、艺术家或足球运动员。甚至可能是 芭蕾舞演员。我们爱上了烘焙，自 1958 年以来，我们发明了功能性 产品，帮助烘焙师取得成功。如今，我们已成为全球第一大烤架 我们为世界各地的面包爱好者提供烘焙技术。 技术。例如创新的 Revent 真空冷却器。冷却面包的最佳方式。 冷冻面包不一定是最好的解决方案。 而让面包自己冷却则需要很长时间。所以我们 真空冷却的想法，并对其进行了进一步开发。如今，Revent 真空冷却器已 已成为冷却面包、提高质量和保质期的最有效方法 面包的质量和保质期--实现更高的总 成本。 采用真空冷却技术，面包的烘焙时间更短。 ...
... 设计与功能完美结合的专业设备。由于尺寸小巧，它是小型厨房或小吃区的理想设备。不锈钢内壁、60 毫米隔热层和通风冷藏室保证了内部温度的均匀性和开门后的快速恢复。自动除霜的水直接进入设备底部的托盘。标准配置：3 个塑化钢搁架、门锁、可自动返回关闭位置的可翻转门和氧化铝可调脚垫。 设备由带电容式触摸屏的数字控制器控制，包括所有 HACCO 警报和事件管理，可对内部食品进行完美控制。此外，还配有一个扩展内存，用于保存日志、警报和 HACCP 事件及数据，可通过蓝牙在 IOS 和 ANDROID 系统上访问。 ...
Marecos
... 糕点/烘焙区的理想设备，可直接使用 600×400 托盘。它可容纳 20 个 600×400 的托盘，每层之间的距离为 65 毫米。 60 毫米的隔热层带有通风冷藏和自动除霜功能，由数字恒温器控制，确保内部温度均匀一致。 外部为白色面板，内部为热成型塑料，4 个可拆卸的 600×400 塑钢层架，带自动关闭功能的可翻转门和 4 个可调节的不锈钢脚。 ...
Marecos
... 不锈钢结构，不包括外部底部、外部天花板 和背面 隔热层厚度：60 毫米 带磁性垫圈的自动关闭门 在门开启时停止通风的装置 通风制冷 带 R452A 供气装置的一体式可拆卸制冷机组 带探头的前置电子控制面板 配备塑料涂层格栅 温度FP型为0°/10°C，FN型为-18°/-22°C ...