发酵柜 Prover Chambers

窑炉室是为工业和大规模分销中的密集使用而设计的。受益于完美控制湿度和温度的烘烤面团的专业知识，以及按产品类别设置程序的可能性，这些窑炉室有额外的保护，全不锈钢的正面和强化的冷却。 目标。 大规模分销/工业 温度。 .从-5°C到40°C .湿度可调，从45至95%。 效益。 .双电子滑轨 .简单而直观的使用 .永久显示当前周期和内部温度 .事故报告和声音报警 .范围广泛，有许多选项 .在温度上有3种上升选择。直接、标准、线性或分阶段打样周期 .4种可能的程序（如长棍面包、特殊面包、糕点） . .带防腐处理的蒸发器 . .带液压缸的自动关闭 .内门保护 .双管保护 .BI-TRONIC 2控制系统定位在杆上