坚固耐用的刀具,在硬度和重量之间取得了无与伦比的平衡。采用日本传统设计,是切碎肉类、鱼类、水果和蔬菜,甚至是大块肉类的通用厨房用具。特有的齿槽可确保切片立即脱离刀刃。
坚固的三德刀采用铆钉手柄,重量/刚性比例均衡。这款三德不锈钢刀采用日本传统设计,刀刃光滑,专为切碎肉类、鱼类、水果和蔬菜而设计,即使是大块肉类、鱼类、水果和蔬菜也不在话下。特有的齿槽便于切片的分离,从而实现精确无误的切割。
- 高品质 1.4116-X50 Cr Mo V15 钢刀片
- 激光切割钢刀片
- 树脂手柄由两个鳞片组成,并用不锈钢 AISI 304 铆钉进行组装
- 钢制螺栓,确保使用时的最大稳定性和完美平衡
- 刀刃上刻有 Berkel 标志
重量 258 克
刃长 18 厘米
总长度 32 厘米
---